Mainokset

Keksit Mariannen vadelmacookiet resepti

Mainokset

Keksit Mariannen vadelmacookiet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Mariannen vadelmacookiet
  4. 20 kpl
  5. 125 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  6. 1½ dl sokeria
  7. 1 kpl munaa
  8. 2½ dl vehnäjauhoja
  9. ½ tl leivinjauhetta
  10. 1½ dl suklaamakeisia (Marianneja rouhittuna)
  11. 2 dl vadelmia
  12. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten.Sekoita jauhot,
  13. leivinjauhe ja karkkimurska keskenään. Lisää seos taikinaan. Sekoita
  14. joukkoon myös vadelmat.Jaa taikina noin 20 osaan leivinpapereiden
  15. päälle uunipelleille. Paina lusikalla taikinakekoja hieman
  16. litteämmiksi.Paista vadelmacookieita 200 asteessa 1520 minuuttia.

Kuva galleriasta

lampaankylki

Pienet suppilovahveropiiraat resepti

Mainokset

Pienet suppilovahveropiiraat resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 1 t 15 min
  3. Pienet suppilovahveropiiraat
  4. 25 kpl
  5. 5 dl kevytmaitoa
  6. 50 g hiivaa
  7. 2 tl suolaa
  8. 2 rkl hunajaa
  9. 5 dl sämpyläjauhoja
  10. 5 dl vehnäjauhoja
  11. 1 dl ruokaöljyä
  12. Täyte
  13. 1 L suppilovahveroita
  14. 2 kpl sipulia
  15. 2 kpl valkosipulinkynttä
  16. 1 rkl ruokaöljyä
  17. 2 dl kermaviiliä
  18. 1 kpl munaa
  19. 1 tl suolaa
  20. ½ tl mustapippuria
  21. ½ tl timjamia
  22. Liuota hiiva haaleaan nesteeseen. Sekoita mukaan suola, hunaja ja
  23. sämpyläjauhot. Alusta taikina vehnäjauhoilla ja lisää loppuvaiheessa
  24. mukaan öljy. Anna taikinan kohota.
  25. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 25 osaan. Pyöritä palat pyöreiksi
  26. sämpylöiksi ja anna kohota.
  27. Haihduta tuoreista, pienennetyistä suppilovahveroista enimmät nesteet
  28. pannulla tai pane pannulle pakastetut, sulaneet suppilovahverot. Lisää
  29. mukaan hienonnetut sipulit ja tilkka öljyä. Anna hautua noin 5
  30. minuuttia ja jäähdytä.
  31. Sekoita kermaviiliin muna ja mausteet.
  32. Paina juomalasin pohjalla kohonneisiin sämpylöihin syvennys ja täytä se
  33. suppilovahvero-sipuliseoksella ja lusikoi päälle kermaviiliseosta.
  34. Paista 225 asteessa 1215 minuuttia.
  35. Voit halutessasi koristella piiraiden reunat vaikka seesamin- tai
  36. unikonsiemenillä.
  37. Sienien asemesta voit käyttää täytteenä esimerkiksi kinkkukuutioita
  38. tai tonnikalaa.

Kuva galleriasta

omena

Salaatti Naudanfileesalaatti thaimaustein resepti

Salaatti Naudanfileesalaatti thaimaustein resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 2 t
  3. Naudanfileesalaatti thaimaustein
  4. Tälle reseptille suosittelemme
  5. In The Air Shiraz Rosé 4,7 %
  6. 2 annosta
  7. Kastike
  8. 1 kpl kesäsipulia (hienonnettuna)
  9. 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  10. 1 dl tuoretta korianteria (hienonnettuna)
  11. ½ kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna)
  12. 3 rkl limettimehua
  13. 2 rkl kalakastiketta
  14. 1 rkl sokeria
  15. Salaattia
  16. 300 g naudan ulkofileetä
  17. 200 g salaattisekoitusta
  18. 1 kpl punasipulia
  19. ½ kpl retikkaa
  20. 1 dl cashewpähkinöitä
  21. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
  22. Kypsennä liha grillissä tai pannussa. Pihvit saavat jäädä sisältä
  23. punertaviksi.
  24. Leikkaa lihat ohuiksi viipaleiksi. Kaada kastike lihojen päälle ja anna
  25. marinoitua muutama tunti.
  26. Huuhtele ja kuivaa salaatit. Revi salaatit paloiksi. Viipaloi kuorittu
  27. punasipuli ja retikka.
  28. Sekoita kasvikset keskenään ja asettele lihaviipaleet salaatin päälle.
  29. Pirskottele naudanfileesalaatin päälle loppu kastike. Koristele
  30. cashewpähkinöillä.

Kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Mausteinen makkarakeitto

Mausteinen makkarakeitto
 
Aineosat
  • 2 pussia pakastekasvissuikaleita (á 250 g)
  • 1 prk tomaattimurskaa (400 g)
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 400 g makkaraa
  • kikherneitä (285/170 g)
  • suolaa
  • mietoa chilirouhetta
  • rouhittua mustapippuria
  • lihalientä
  • rypsiöljyä
  • 1 sipuli
Ohjeet
  1. Viipaloi makkarat, kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paista makkarat ja sipulit kevyesti öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, lihaliemi ja huuhdellut kikherneet. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää pakastekasvikset. Anna keiton kiehua muutama minuutti. Mausta ja tarkista maku.

Kuva galleriasta

kana_perunat

Mausteseos Yrttidukkah resepti

Mausteseos Yrttidukkah resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Omenaleipä
  3. 8 annosta
  4. 2½ dl manteleita
  5. 2 dl auringonkukansiemeniä
  6. 1½ rkl korianterinsiemieniä
  7. 1 rkl sokeria
  8. 2 tl suolaa
  9. 1 tl juustokuminaa
  10. 2 dl tuoretta basilikaa (silputtuna)
  11. 1 dl tuoretta minttua (silputtuna)
  12. Paahda manteleita, auringonkukan- ja korianterinsiemeniä pannulla,
  13. kunnes ne saavat hiukan väriä ja tuoksuvat. Kumoa seos heti
  14. monitoimikoneen kulhoon ja rouhi karkeaksi. Lisää sokeri, suola ja
  15. juustokumina.
  16. Sekoita dukkahin joukkoon yrttisilput.
  17. Tarjoa yrttidukkahia omenaleivän kanssa. Dippaa omenaleipäpala ensin
  18. oliiviöljyyn ja sitten yrttidukkah-mausteseokseen.

Kuva galleriasta

kalalautanen

Mausteseos Dukkah-mausteseos resepti

Mausteseos Dukkah-mausteseos resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Dukkah-mausteseos
  3. 1 annosta
  4. 1½ dl manteleita
  5. 1½ dl hasselpähkinöitä
  6. 1½ rkl korianterinsiemieniä
  7. 1½ dl seesaminsiemeniä
  8. 1 rkl sokeria
  9. 2 tl juustokuminaa (jauhettuna)
  10. 2 tl suolaa
  11. Paahda manteleita, pähkinöitä ja korianterinsiemeniä pannulla, kunnes
  12. ne saavat hiukan väriä ja tuoksuvat. Kaada seos heti monitoimikoneen
  13. kulhoon tai mortteliin ja rouhi karkeaksi rouheeksi. Mittaa pannuun
  14. seesaminsiemenet ja paahda niitä sekoitellen, kunnes kuulet muutaman
  15. poksahduksen. Yhdistä seesaminsiemenet manteli-pähkinärouheeseen ja
  16. lisää sokeri, juustokumina ja suola. Sekoita
  17. huolellisesti, purkita dukkah ja anna makujen tasaantua.
  18. Tarjoa dukkah-mausteseosta leivän seurana oliiviöljyn rinnalla. Dippaa
  19. leipäpala ensin oliiviöljyyn ja sitten dukkahiin.

Kuva galleriasta

sipsit

Piparipusut resepti

Ainekset
4 dl vehnäjauhoja
100 g hienn. hasselpähkinöitä
pussi (65g) sukaattia
1 tl leivinjauhetta
500 g fariinisokeria
1 tl kaakaojauhetta
1 tl kanelia
1 tl piparkakkumaustetta
1 iso muna
1 dl maitoa
Ohjeet
Sekoita jauhoihin pähkinä, sukaatti ja leivinjauhe. Lisää
fariinisokeri, kaakao, kaneli, piparkakkumauste ja muna. Lisää lopuksi
maito. Sekoita. Pyöritä jauhoisin käsin pieniä palloja leivinpaperin
päälle pellille. Paista 200 asteessa 10-15min. Annoksesta tulee n.
100kpl.

Kuva galleriasta

lohi

Väliruoka Fenkolihile resepti

Väliruoka Fenkolihile resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Fenkolihile
  4. 4 annosta
  5. ½ kpl fenkolia
  6. ¾ dl vettä
  7. 2 kpl limettiä
  8. 2 kpl valkuaista
  9. ½ dl tomusokeria
  10. Silppua huuhdeltu fenkoli ja pane palat kattilaan. Lisää vesi ja keitä
  11. fenkoli kypsäksi.
  12. Soseuta sauvasekoittajalla karkeaksi ja anna jäähtyä. Halkaise limetit
  13. ja purista puolikkaista mehut. Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri
  14. pehmeäksi vaahdoksi. Yhdistä aineet kevyesti sekoittaen ja nosta seos
  15. pakastimeen. Sekoita hilettä muutamia kertoja jäätymisen aikana.
  16. Kauho fenkolihile juuri ennen tarjoamista esimerkiksi cocktaillaseihin
  17. ja koristele fenkolilla tai kirvelillä.
  18. Tarjoa fenkolihile väliruokana.

Kuva galleriasta

limonadi

Marjaiset teeleivät

Marjaiset teeleivät
 
Aineosat
  • 1 dl vadelmia
  • 2 tl sokeria
  • suolaa
  • 100 g margariinia
  • 2 dl grahamjauhoja
  • 1 dl mustikoita
  • viiliä
  • vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
Ohjeet
  1. Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon pehmeä margariini ja viili sekä marjat. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikinasta pyöreitä pieniä leipäsiä leivinpaperoidulle pellille. Pistele pintaan haarukalla kuvioita.Kypsennä uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes leivät ovat saaneet hieman väriä. Tarjoa heti lämpiminä esim. tuorejuuston kanssa.

Kuva galleriasta

kalalautanen

Salaatti Erikoishyvä salaatti resepti

Salaatti Erikoishyvä salaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Erikoishyvä salaatti
  3. 6 annosta
  4. 1 kpl mitsunaa ruukussa
  5. 1 kpl tatsoita ruukussa
  6. Kastike
  7. ½ dl unikonsiemeniä
  8. 1 kpl munaa
  9. 1 g kevätsipulia (paloiteltuna)
  10. ¾ dl rypsiöljyä
  11. 1 kpl valkosipulinkynttä (paloiteltuna)
  12. 2 rkl sitruunamehua
  13. 2 rkl punaviinietikkaa
  14. 1 rkl hunajaa
  15. 2 tl sinappia
  16. ½ tl suolaa
  17. ¼ tl mustapippuria
  18. Paahda unikonsiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne tuoksuvat. Siirrä
  19. siemenet syrjään odottamaan.
  20. Keitä muna kovaksi (8 minuuttia) ja jäähdytä. Mittaa kaikki kastikkeen
  21. aineet unikonsiemeniä lukuun ottamatta kapeaan kulhoon ja soseuta
  22. sauvasoseuttajalla tasaiseksi. Sekoita lopuksi joukkoon siemenet.
  23. Kumoa erikoishyvä salaatti kulhoon ja kaada päälle kastiketta. Nostele
  24. salaattia, jotta kastike leviää tasaisesti.

Kuva galleriasta

kurpitsa
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit