Mainokset

Suklaaleivos Appelsiini-suklaakipposet resepti

Mainokset

Suklaaleivos Appelsiini-suklaakipposet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 35 min
  3. Appelsiinisuklaakipposet
  4. 8 annosta
  5. 170 g tummaa suklaata
  6. 175 g voita
  7. ¼ kpl appelsiinia
  8. 2 dl sokeria
  9. 3 kpl munaa
  10. 1 dl vehnäjauhoja
  11. Lisäksi
  12. 400 g maitojäätelöä
  13. Paloittele suklaa ja rasva kattilaan ja anna sulaa erittäin miedolla
  14. lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Lisää hyvin pestystä appelsiinista
  15. raastettua kuorta sekä sokeri. Lisää munat joukkoon yksi kerrallaan
  16. voimakkaasti vatkaten. Siivilöi lopuksi joukkoon jauhot ja sekoita
  17. taikina tasaiseksi.
  18. Kaada taikina voideltuihin kahvikuppeihin. Jätä ¼ kohoamisvaraa.
  19. Paista 175 asteessa 2030 minuuttia suklaakuppien koosta ja paksuudesta
  20. riippuen. Appelsiini-suklaakipposet saavat jäädä sisältä kosteiksi.
  21. Anna appelsiini-suklaaleivosten jäähtyä kupeissaan 1520 min. Tarjoa
  22. lisänä vaniljajäätelöä.

Kuva galleriasta

paprika

Juustosalaatti Kotijuusto-mansikkasalaatti resepti

Mainokset

Juustosalaatti Kotijuusto-mansikkasalaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Kotijuusto-mansikkasalaatti
  3. 15 annosta
  4. 10 dl mansikoita
  5. 400 g kotijuustoa
  6. 75 g tuoretta basilikaa
  7. Kastike
  8. ½ kpl greippiä
  9. ½ dl rypsiöljyä
  10. ½ tl suolaa
  11. ½ tl mustapippuria
  12. Huuhtele ja valuta mansikat ja poista kannat. Kuutioi kotijuusto ja
  13. revi basilikanlehdet.
  14. Purista greipinpuolikkaasta mehu ja sekoita se öljyyn. Mausta suolalla
  15. ja pippurilla.
  16. Levitä salaattiaineet laakealle vadille ja valuta kastike
  17. kotijuusto-mansikkasalaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Kuva galleriasta

ananas

Täytetyt kesäkurpitsat Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat resepti

Täytetyt kesäkurpitsat Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 25 min
  3. Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat
  4. 4 annosta
  5. 4 kpl kesäkurpitsaa
  6. 2 kpl porkkanaa
  7. 1 kpl sipulia
  8. 400 g naudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
  9. ¼ dl tomaattipyreetä
  10. 2 rkl soijakastiketta
  11. 2 tl oreganoa
  12. ½ tl mustapippuria
  13. 50 g juustoa (raastettuna)
  14. Pinnalle
  15. 50 g juustoa (raastettuna)
  16. Huuhtele, halkaise ja koverra kesäkurpitsat lusikalla. Nosta
  17. kesäkurpitsaveneet leivinpaperoidulle pellille. Hienonna kurpitsojen
  18. sisukset.
  19. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli.
  20. Paahda jauheliha pannulla ilman rasvaa. Lisää kesäkurpitsojen sisus,
  21. porkkanat ja sipulit. Paista 5 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä
  22. on haihtunut.
  23. Mausta tomaattipyreellä, soijalla, oreganolla ja mustapippurilla. Lisää
  24. joukkoon juustoraaste. Tarkista maku.
  25. Täytä kesäkurpitsaveneet jauhelihaseoksella. Ripottele päälle
  26. juustoraastetta. Paista jauhelihatäytteisiä kesäkurpitsoja 200-asteisen
  27. uunin keskitasolla 2025 minuuttia.

Kuva galleriasta

illallinen

Drinkki Auringonnousu resepti

Drinkki Auringonnousu resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Auringonnousu-drinkki
  3. 1 annosta
  4. ½ dl votkaa
  5. ½ dl likööriä (aprikoosi)
  6. ½ dl appelsiinitäysmehua
  7. 1 dl virvoitusjuomaa (ginger ale)
  8. Mittaa alkoholit ja appelsiinimehu sekoittimeen ja ravista.
  9. Kaada juoma jäiden päälle grogilasiin ja täytä virvoitusjuomalla.
  10. Pane auringonnousu-drinkkilasin reunaan appelsiini- tai limettiviipale
  11. koristeeksi.

Kuva galleriasta

paistettu_possu

Lihapata Chili con carne resepti

Lihapata Chili con carne resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 45 min
  3. Chili con carne
  4. 4 annosta
  5. 400 g naudanpaistia (suikaloituna)
  6. 1 kpl sipulia
  7. 2 kpl valkosipulinkynttä
  8. 2 kpl tuoretta chiliä (mieto)
  9. 1 rkl rypsiöljyä
  10. 500 g tomaattimurskaa
  11. 1 rkl soijakastiketta
  12. 1 tl timjamia
  13. 1 tl sokeria
  14. 230 g ruskeita papuja (kidney)
  15. 2 rkl tummaa kastikesuurustetta
  16. Ota lihat huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  17. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista
  18. siemenet ja hienonna palot.
  19. Kuumenna tilkka öljyä paistokasarissa tai padassa. Paista lihat
  20. kahdessa erässä. Lisää joukkoon sipulit ja chilit, kuullota. Kaada
  21. päälle tomaattimurska ja -pyree. Huuhdo tölkki vedellä ja lisää
  22. joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla
  23. noin 45 minuuttia. Lisää hauduttamisen aikana mausteet ja tarvittaessa
  24. tilkka vettä. Kumoa joukkoon valutetut pavut. Ripottele päälle suuruste
  25. ja keitä minuutti. Tarkista chili con carnen maku.
  26. Tarjoa chili con carnen lisäksi keitettyä täysjyväriisiä.

Kuva galleriasta

jaatelo

Keksit Nooran nekkukakut resepti

Keksit Nooran nekkukakut resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 12 min
  3. Nooran nekkukakut
  4. 40 kpl
  5. 2½ dl vehnäjauhoja
  6. 1 tl leivinjauhetta
  7. 100 g voita
  8. 2 dl sokeria
  9. 2 rkl siirappia
  10. Sekoita jauhoihin leivinjauhe.
  11. Vaahdota sähkövatkaimella pehmeä voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi.
  12. Lisää jauhoseos ja sekoita kiinteäksi taikinaksi. Jaa taikina neljään
  13. palaan ja muovaa ne tangoiksi leivinpaperin päälle uunipellille.
  14. Litistä tangot käsin kevyesti painelemalla ja tee pintaan
  15. haarukkaraitoja.
  16. Paista nekkukakkuja 200 asteessa keskitasolla 1012 minuuttia eli
  17. kullanruskeiksi.
  18. Leikkaa tangot lämpiminä viipaleiksi. Pakkaa nekkukakut jäähtyneinä
  19. lahjarasiaan.

Kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Mökkiläisen perunarieskat

Mökkiläisen perunarieskat
 
Aineosat
  • 1 pussi (80 g) perunasosehiutaleita (Mummon)
  • öljyä
  • vettä
  • sämpyläjauhoja
  • 1 tl suolaa
Ohjeet
  1. Sekoita perunahiutaleista ja kiehuvasta vedestä muusi. Anna hetken aikaa jäähtyä. Sekoita joukkoon sämpyläjauhot, suola ja öljy ja sekoita taikinaksi. Muotoile ohuita pieniä rieskoja ja paista kuivalla paistinpannulla tai muurinpohjapannulla molemmin puolin, kunnes pinta saa kauniin värin. Rieskat ovat parhaimmillaan vastapaistettuina.

Kuva galleriasta

keitto

Keksit Maritan mantelipallot resepti

Keksit Maritan mantelipallot resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Maritan mantelipallot
  4. 40 annosta
  5. 200 g voita
  6. 1 dl sokeria
  7. 1 kpl munaa
  8. 3 dl vehnäjauhoja
  9. 1 dl perunajauhoja
  10. ½ kpl limettiä
  11. 1 tl leivinjauhetta
  12. 1 tl vaniljasokeria
  13. 1 tl pomeranssinkuorta
  14. Sisään
  15. 200 g mantelimassaa
  16. Päälle
  17. ½ dl mantelirouhetta
  18. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna vatkaten. Yhdistä kaikki
  19. kuivat aineet ja mausteet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita
  20. tasaiseksi, vältä liikaa vaivaamista. Raasta pestyn limetin kuori
  21. takinaan. Anna taikinan rauhoittua jääkaapissa sen aikaa, kun otat
  22. uunipellit esille ja leivinpaperoit ne sekä leikkaat mantelimassatangon
  23. ohuiksi, 40:ksi viipaleeksi ja pyörität viipaleet palloiksi.
  24. Jaa nyt taikina kahteen osaan. Pyöritä paloista tangot, jotka jaat
  25. kummatkin 20 palaan.
  26. Pyöritä palat palloiksi. Paina mantelimassapallo taikinan keskelle ja
  27. ummista se taikinan sisään. Nosta mantelipikkuleivät pellille,
  28. leivinpaperin päälle ja paina hieman litteäksi. Koristele
  29. mantelipallojen pinnat mantelirouheella.
  30. Paista pikkuleipiä 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat
  31. herkullisen ruskeita.
  32. Vaihda limettiraaste sitruunankuoreen tai pomeranssinkuori jauhettuun
  33. inkivääriin.
  34. Pähkinäallergisena pelastukseni on manteli. Siksi leivonkin joulun
  35. kunniaksi oikein reilusti mantelisia palleroita. Ideani pohjana on
  36. ranskalaisten mehevä madeleineleivos. Sitrusten ihailijana minun oli
  37. pakko ripsaista taikinaan kokonaisuutta piristävää limettiraastetta.

Kuva galleriasta

limonadi

Limppu Maltaiset pikkulimput resepti

Limppu Maltaiset pikkulimput resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 2 t
  3. Maltaiset pikkulimput
  4. 25 kpl
  5. 5 dl keskiolutta (tummaa)
  6. 1½ dl vettä
  7. 50 g hiivaa
  8. ¾ dl siirappia
  9. 1 tl suolaa
  10. 2 tl pomeranssinkuorta
  11. 1 tl inkivääriä
  12. ⅓ tl neilikkaa
  13. 10 dl sämpyläjauhoja
  14. 1 dl appelsiininkuoripaloja
  15. ½ dl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  16. 7 dl hiivaleipäjauhoja
  17. Voiteluun
  18. 1 kpl munaa
  19. Koristeluun
  20. 200 g piparkakkutaikinaa (pakaste)
  21. Lämmitä olut ja vesi kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva nesteeseen. Lisää
  22. siirappi, suola ja mausteet. Sekoita mukaan sämpyläjauhot. Lisää
  23. appelsiininkuori ja juokseva margariini. Lisää hiivaleipäjauhoja
  24. taikinaan käsin, kunnes taikina muotoutuu sileäksi palloksi, joka
  25. irtoaa kulhon reunoista. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä
  26. paikassa kaksinkertaiseksi (noin tunti).
  27. Jaa taikina 25 palaan ja pyörittele palloiksi. Nostele taikinapallot
  28. muffinivuokiin. Kohota maltaisia pikkulimppuja lämpimässä liinalla
  29. peitettyinä (noin puoli tuntia).
  30. Koristele maltaiset pikkulipmut piparkakkutaikinalla, voitele munalla
  31. ja paista 200 asteessa uunin alatasolla 3035 minuuttia.

Kuva galleriasta

lohi

Leipäjuustosalaatti melonipedillä resepti

Leipäjuustosalaatti melonipedillä resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Leipajuustosalaatti melonipedilla
  3. 2 annosta
  4. 200 g leipäjuustoa
  5. 1 kpl hunajamelonia
  6. 100 g vadelmia
  7. 30 g vihanneskrassia
  8. Pähkinäkastike
  9. 3 rkl maapähkinäöljyä
  10. 1 rkl balsamiviinietikkaa (vaalea)
  11. ½ tl suolaa
  12. ½ tl sokeria
  13. Kuivaa juusto talouspaperilla ja kuutioi se. Halkaise meloni. Ota
  14. puolikkaista palloraudalla paloja. Koverra kuoret puhtaiksi. Kokoa
  15. puolikkaisiin meloneihin salaatit.
  16. Valmista kastike ja lusikoi se salaateille.

Kuva galleriasta

kalalautanen
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit