Mainokset

Jauhelihapasta Hapanimelä rakettispagetti resepti

Mainokset

Jauhelihapasta Hapanimelä rakettispagetti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 10 min
  3. Hapanimelä rakettispagetti
  4. 4 annosta
  5. 400 g naudan paistijauhelihaa
  6. 2 rkl oliiviöljyä
  7. 1 kpl sipulia
  8. 1 kpl valkosipulinkynttä
  9. 1 tl suolaa
  10. 1 tl mustapippuria
  11. 500 g tomaattikastiketta
  12. 135 g ananasta (murska)
  13. 1 dl balsamiviinietikkaa
  14. ½ dl soijakastiketta
  15. ½ dl siirappia
  16. 1 tl cayennenpippuria
  17. 2 tl inkivääriä
  18. 2 tl mausteseosta (garam masala)
  19. 350 g spagettia (pätkittynä)
  20. 3 dl vettä (kiehuvana)
  21. Ruskista jauheliha oliiviöljyssä vokkipannussa. Lisää hienonnettu
  22. sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista vielä hetki. Mausta suolalla ja
  23. pippurilla.
  24. Kaada joukkoon tomaattikastike ja ananasmurska liemineen sekä
  25. viinietikka, soija, siirappi ja mausteet. Sekoita
  26. hapanimelä-jauhelihakastikkeen joukkoon rakettispagetti ja kiehuva
  27. vesi.
  28. Hauduta noin 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Lisää tarvittaessa
  29. vettä. Tarkista hapanimelän rakettispagetin maku.

Kuva galleriasta

juhlaruokaa

KrutongitValkosipuliset ruisleipätikut ( Küüslauguleivad) resepti

Mainokset

KrutongitValkosipuliset ruisleipätikut ( Küüslauguleivad) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Hapan ruisleipä Hapu rukkileib
  3. 4 annosta
  4. 400 g ruisleipäviipaletta
  5. 6 kpl valkosipulinkynttä
  6. 50 g voita
  7. Leikkaa leipäviipaleet tangoiksi. Murskaa tai hienonna kuoritut
  8. valkosipulinkynnet. Sulata pannulla voi ja nosta leipäpalat pannuun.
  9. Paista leivät kauniin ruskettuneiksi ja lisää pannulle lopuksi
  10. valkosipulit. Kääntele hetki ja kaada leivät kulhoon jäähtymään. Kierrä
  11. halutessasi leipäpaloille vielä hiukan mustapippuria myllystä ja ripota
  12. joukkoon aavistus suolaa.
  13. Napostele valkosipulisia ruisleipiätikkuja esimerkiksi oluen seurana.

Kuva galleriasta

ananaskana

Mehu Mansikka-banaaninektari resepti

Mehu Mansikka-banaaninektari resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 5 min
  2. Mansikka-banaaninektari
  3. 6 annosta
  4. 2 kpl banaania
  5. 4 dl mansikoita
  6. 6 dl viiden hedelmän mehua
  7. Mittaa aineet kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tai
  8. tehosekoittimella sileäksi juomaksi.
  9. Tarjoa mansikka-banaaninektaria aamupalalla.

Kuva galleriasta

kasvikset

Lohilaatikko Kylmäsavulohilaatikko resepti

Lohilaatikko Kylmäsavulohilaatikko resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. Kylmäsavulohilaatikko
  4. 2 annosta
  5. 50 g sipulia
  6. ½ rkl voita
  7. 250 g perunaa
  8. 50 g kylmäsavustettua kirjolohta
  9. 2 rkl tuoretta tilliä (silputtuna)
  10. ½ dl fetajuustoa (rasvaa 18 %) (murusteltuna)
  11. 1 dl ruokakermaa
  12. 1 dl kuivaa valkoviiniä
  13. ½ rkl soijakastiketta
  14. ½ rkl hunajaa
  15. ½ rkl vehnäjauhoja
  16. ½ tl mustapippuria
  17. Lisäksi
  18. ¼ kpl sitruunaa
  19. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Sulata voi pannulla ja ruskista
  20. sipulit. Kuori perunat ja leikkaa ne muutaman millin viipaleiksi.
  21. Lado pieneen, voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunaviipaleita,
  22. sipulirenkaita, kylmäsavulohiviipaleita, tilliä ja fetajuustomuruja.
  23. Rouhi kerrosten väliin pippuria.
  24. Sekoita keskenään kerma, valkoviini, soijakastike, vehnäjauhot ja
  25. hunaja. Valuta seos kylmäsavulohilaatikon päälle.
  26. Kypsennä lohilaatikkoa 175-asteisessa uunissa noin tunti.
  27. Purista pöydässä kylmäsavulohilaatikon päälle sitruunaa maun mukaan.

Kuva galleriasta

juhlaruokaa

Drinkki Mansikkacooler resepti

Drinkki Mansikkacooler resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Mansikkacooler
  3. 4 annosta
  4. 3 dl mansikoita
  5. 6 dl kuohuviiniä
  6. Soseuta mansikat ja lusikoi sose korkeisiin laseihin. Lisää laseihin
  7. muutama jääpala, jos haluat.
  8. Täytä lasit jääkylmällä kuohuviinillä ja tarjoa mansikkacooler
  9. tervetuliaisjuomana vieraillesi.
  10. Juoma saa kivan makuvivahteen angostuurasta, katkerosta, jota
  11. käytetään mausteena monissa drinkeissä. Tipauta pari tippaa angostuuraa
  12. sokeripaloihin ja jaa palat laseihin. Lisää päälle mansikkasose ja
  13. täytä lasit kuohuviinillä. Sekoita ja tarjoa heti.

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Broilerikastike Intialainen tandoorikana resepti

Broilerikastike Intialainen tandoorikana resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Passiivinen 15 min
  3. Intialainen tandoorikana
  4. 6 annosta
  5. 450 g maustamattomia broilerinfileitä
  6. 2 rkl mausteseosta (tandoori masala)
  7. 1 kpl sipulia
  8. 2 kpl porkkanaa
  9. 1 kpl paprikaa
  10. 2 rkl rypsiöljyä
  11. ¾ tl suolaa
  12. ½ tl mustapippuria
  13. 2 dl ruoanvalmistusjogurttia
  14. 1 dl vettä
  15. 100 g pinaattia
  16. Papadum-leipä on ohut linssi- ja riisijauhoista sekä mausteista
  17. valmistettu, kuivattuna myytävä leipä. Se on parhaimmillaan
  18. friteerattuna.
  19. Paloittele broilerifileet ja pyörittele palat maustesekoituksessa.
  20. Kuori ja paloittele sipuli ja porkkanat. Halkaise pesty paprika, poista
  21. siemenet ja paloittele puolikkaat.
  22. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista broileri- ja sipulipalat. Lisää
  23. porkkanat, paprikat, mausteet, ruoanvalmistusjogurtti ja vesi. Hauduta
  24. noin 5 minuuttia. Lisää huuhdotut pinaatinlehdet keittämisen
  25. loppuvaiheessa kevyesti sekoittaen.
  26. Syö intialainen tandoorikana riisin ja öljyssä friteerattujen
  27. papadum-leipien kanssa.

Kuva galleriasta

tomaattikeitto

Leipä Juustoinen spelttiboston resepti

Leipä Juustoinen spelttiboston resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 1 t 30 min
  3. Juustoinen spelttiboston
  4. 16 palaa
  5. 5 dl vettä
  6. 25 g hiivaa
  7. 1 rkl siirappia
  8. 2 tl suolaa
  9. 3 dl spelttijauhoja
  10. 9 dl hiivaleipäjauhoja
  11. 2 rkl rypsiöljyä
  12. Täyte
  13. 50 g voita
  14. 75 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raastettuna)
  15. 1½ dl ruohosipulia (hienonnettuna)
  16. Pinnalle
  17. 75 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raastettuna)
  18. Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa joukkoon siirappi, suola
  19. ja spelttijauhot. Alusta taikinaan hiivaleipäjauhot vähitellen ja lisää
  20. loppuvaiheessa joukkoon öljy. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä
  21. ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä
  22. lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  23. Kauli kohonnut taikina jauhotetulla alustalla (noin 30 x 50 cm). Sivele
  24. levylle pehmeä voi, juustoraaste ja ruohosipuli. Kääri levy rullaksi ja
  25. leikkaa 16 palaan.
  26. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 28 cm) pohjan ja reunan väliin.
  27. Voitele vuoan reunat. Nosta palat vuokaan vieri viereen. Kohota
  28. liinalla peitettynä noin 30 minuuttia.
  29. Ripottele spelttibostonin pinnalle juustoraastetta. Paista 200-asteisen
  30. uunin alimmalla ritilätasolla noin 30 minuuttia.
  31. Vie juustoinen spelttiboston tarjolle vuoassaan. Irrota vuoan reuna
  32. ennen tarjoilua. Jokainen voi murtaa sormin leivästä palan.

Kuva galleriasta

voileivat

Kuningattaren piimäsmoothie resepti

Kuningattaren piimäsmoothie resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 5 min
  2. Kuningattaren piimäsmoothie
  3. 6 annosta
  4. 2 dl vadelmia
  5. 2 dl mustikoita
  6. 2 dl mansikoita
  7. ¾ dl hunajaa
  8. 2 tl vanilliinisokeria
  9. 7 dl piimää
  10. Pane kohmeiset marjat tehosekoittimeen. Mausta marjat hunajalla ja
  11. vanilliinisokerilla ja kaada joukkoon lopuksi piimä. Anna koneen käydä
  12. niin kauan, että ainekset ovat sekoittuneet keskenään. Tarkista maku.
  13. Kaada juoma annoslaseihin ja tarjoa raikas jälkiruokajuoma heti.

Kuva galleriasta

grillaus

Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella

Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
 
Aineosat
  • 2 dl ruokakermaa
  • suolattuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä
  • kanalientä
  • 1 (1 kg) kalkkunarulla
  • cayennenpippuria
  • kuivattuapehmeää viikunaa
  • mustaherukkahyytelöä
  • 1 rkl sinappia
Ohjeet
  1. Valmista kalkkunarulla uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike. Kiehauta neste. Kuori ja rouhi pistaasit tehosekoittimessa viikunoiden kanssa. Lisää ne kattilaan yhdessä hyytelön ja sinapin kanssa. Keitä noin 5 minuuttia ja mausta. Tarjoa kastike viipaloidun kalkkunan kanssa.

Kuva galleriasta

tee

Hopearaenapit resepti

Hopearaenapit resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Hopearaenapit
  4. 20 kpl
  5. 1 kpl valkuaista
  6. 6 dl tomusokeria
  7. 1 tl sitruunamehua
  8. Koristeluun
  9. 5 rkl koristerakeita (hopea)
  10. Sekoita valkuaista haarukalla. Lisää vähitellen tomusokeria, kunnes
  11. seos on niin paksua, että voit muotoilla sitä käsin, ilman että se
  12. tarttuu sormiin.
  13. Mausta valmis seos sitruunamehulla. Muotoile taikinasta pieniä,
  14. peukalonpään kokoisia nappeja leivinpaperin päälle. Koristele napit
  15. suklaisilla hopearakeilla. Anna kuivahtaa.

Kuva galleriasta

paahtoleipa
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit