Mainokset

Broileria ja luumuja

Mainokset

Resepti: Broileria ja luumuja

  • 4 broilerin koipireittä
  • 5 pikkusipulia
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 6 tuoretta luumua
  • 2 dl kasvislientä tai vettä
  • 4 dl valkoviiniä
  • 2 oksaa tuoretta timjamia
  • ripaus sokeria
  • suolaa ja pippuria
  • voita ja öljyä
    1. Leikkaa koipireidet kahteen osaan ja ruskista ne kuumalla pannulla.
      Kuori sipulit ja poista luumuista kivet. Leikkaa sipulit ja luumut
      lohkoiksi sekä hienonna valkosipuli. Kuullota sipuleita kasarissa niin
      että ne pehmenevät, ripottele niille hieman sokeria ja anna sokerin
      sulaa. Lisää kasariin ruskistetut broilerit sekä timjami ja kaada
      päälle liemet. Kiehauta, laske hieman lämpöä ja hauduta ruokaa niin
      että broilerit ovat lähes kypsiä. Lisää kasariin lohkotut luumut ja
      mausta suolalla ja pippurilla. Jatka hauduttamista n. 10-15 minuuttia
      ja tarjoile esim. riisin kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    tomaatti

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit