Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘filettä’

Filettä Nyytissä resepti

Ainekset
2 pihviä naudan ulkofileestä
1 lehtitaikina
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
aurajuustoa
Suola, mustapippuri
1 muna voiteluun
voi+öljy paistamiseen
Ohjeet
Leikkaa fileestä 2 pihviä, leikkaa ne puoliksi ja nuiji kevyesti.
Leikkaa sipuli renkaiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Paistele
sipulit pehmeiksi ja mausta suolalla ja hyppysellisellä sokeria.
Lämmitä sipulin paisto pannu kuumaksi ja paista pihvit pikaisesti,
mausta ne suolalla ja pippurilla. Levitä taikina ja laita sille pihvin
puolikas, sipulia ja toinen puolikas päälle. Laita päällimmäiseksi
viipale auraa. Leikkaa taikinasta suurehko pala ja rutistele taikina
kiinni, jätä kuitenkin ilmareikää. Voitele nyytti munalla ja paista 225
kunnes nyytti on houkuttelevan värinen.
On senverran tuhti ettei tarvi seuraksi muuta kuin salaattia.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

limonadi

Possun filettä pippurisessa kastikkeessa

Resepti: Possun filettä pippurisessa kastikkeessa

Ainekset

  • 500 g possun sisäfilettä
  • 2-4 dl kuohukermaa
  • sinappia
  • soijakastiketta
  • pippurisekoitusta

  1. Poista lihasta suurimmat kalvot. Ruskista kuumalla pannulla joka
    puolelta kauniin ruskeaksi. Ota liha pannulta ja leikkaa 1-1½ cm
    ohuiksi paloiksi ja jatka kypsennystä. Lisää pannulle kerma. Lisää
    sinappia, soijaa ja pippurimaustetta oman maun mukaan. Anna hautua
    jonkin aikaa. Hyvää!!!!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lettuja

Ritulin filettä uunissa

Resepti: Ritulin filettä uunissa

  • 700 g possun filettä
  • 1 purkki herkkusieniä
  • 2 dl kermaa
    1. ) Ruskista kokonainen possunfile pannulla pyöritellen. 2) Paloittele
      file sentin paksuisiksi ”pihveiksi” ja painele kevyesti filepalaset
      niin, että ne leviävät hieman. 3) Mausta filepalat molemmilta puolilta
      suolalla ja pippuriseoksella. 4) Paista herkkusienet pannulla ja mausta
      currylla. Lisää kerma pannulle. 5)Laita filepalat uunivuokaan ja kaada
      kerma-herkkusieniseos lihojen päälle. 6) Laita vuoka 180 asteiseen
      uuniin. Anna lihojen olla uunissa n. tunnin.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    juhlaruokaa
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit