Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘grillatut’

grillatut fetabanaanit resepti

Ainekset
banaaneja syöjien mukaan
fetaa
Ohjeet
Tee banaaneihin pitkä viilto. Työnnä viivoihin fetapaloja. Grillaa ja
syö lisäkkeenä tai jälkkärinä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tomaatti

Vartaissa grillatut uudet perunat

Resepti: Vartaissa grillatut uudet perunat

Ainekset

  • 750 g pieniä uusia perunoita
  • 3-4 rkl öljyä
  • karkeaa merisuolaa
  • mustapippuria

  1. Pese perunat hyvin ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5
    min. Kaada perunat siivilään ja huuhdo ne kylmällä vedellä. Pujota
    kokonaiset perunat liotettuihin puisiin varrastikkuihin ja voitele ne
    öljyllä. Kypsennä grillin laidalla välillä käännellen 10-15 min. Sirota
    kypsille perunoille karkeaa suolaa ja mustapippuria.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Grillatut banaanit

Resepti: Grillatut banaanit

Ainekset

  • 4 kpl kypsää banaania
  • (vaahtera)siirappia
  • vaniljajäätelöä

  1. Aseta banaanit grillin jälkilämpöön ritilälle tai 200 C uuniin. Grillaa
    kunnes banaanien kuoret muuttuvat mustiksi. Nosta tarjoiluvadille ja
    ota jokaisesta banaanista yhdeltä sivulta kuorta pois. Valuta päälle
    vaahterasiirappia. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tomaattikeitto

Grillatut ahvenfileet tomaattipedillä

Resepti: Grillatut ahvenfileet tomaattipedillä

  • 500 g ruodotonta ahvenfilettä
  • 6-8 valkosipulinkynttä
  • voita
  • mustapippuria
  • suolaa
  • 200 g kaltattuja kirsikkatomaatteja
  • 2 dl paseerattua tomaattikastiketta
  • ½ dl sweet chili kastiketta
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • mustapippuria
  • suolaa
    1. Sivele ahvenfileiden pinnalle pehmeää voita. Mausta fileet suolalla ja
      pippurilla. Leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi viipaleiksi ja nosta
      viipaleet fileiden pinnalle. Grillaa 200-asteisessa uunissa 6-8
      minuuttia. Tarjoa tomaattien kanssa. Tomaattipeti: Kuumenna
      tomaattikastike ja valkoviini kuumaksi. Lisää joukkoon kirsikkatomaatit
      ja chilikastike ja keitä vielä hetki. Mausta ja tarkista suola.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    tomaatti

    Persiljassa marinoidut grillatut fenkolit

    Resepti: Persiljassa marinoidut grillatut fenkolit

  • 4 fenkolia
  • 1 dl lehtipersiljaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 3/4 dl oliiviöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria myllystä
    1. Halkaise fenkolit. Keitä ne napakoiksi suolalla maustetussa vedessä,
      noin 15 minuuttia.
    2. Hienonna lehtipersilja kulhoon. Murskaa valkosipuli joukkoon. Lisää
      viinietikka, hunaja ja oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla.
      Valuta keitetyt fenkolit. Kääntele ne yrttiöljyyn noin puoleksi
      tunniksi.
    3. Grillaa fenkoleita noin 3 minuuttia molemmin puolin. Sivele ne lopuksi
      yrttiöljyllä. Tarjoa fenkolit salaatin ja esimerkiksi grillatun
      halloumijuuston kanssa.
      Kuva: Outi Väisänen
      Kuva: Sami Repo

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    pizza

    Grillatut sisäfileepihvit ja caponata

    Resepti: Grillatut sisäfileepihvit ja caponata

    Ainekset

    • Grillatut sisäfileepihvit
    • 800 g (á 200 g) naudan sisäfileetä
    • öljyä
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 4 viipaletta pekonia
    • Caponata
    • 1 munakoiso
    • 2 sipulia
    • 1 punainen paprika
    • 1 kesäkurpitsa
    • 0,5 sitruunan mehu
    • 0,5 dl oliiviöljyä
    • 1 anjovisfilee
    • 3 valkosipulinkynttä
    • 3 tomaattia
    • 1 dl persiljaa
    • 0,5 dl basilikaa
    • 1 tl suolaa
    • muutama tippa tabascoa

    1. Caponata Valmista caponata. Paahda hieman öljytty munakoiso grillissä
      tai uunissa aivan pehmeäksi. Grillaa sillä välin paloitellut sipulit,
      paprika ja kesäkurpitsa napakan pehmeiksi. Kaavi munakoison sisus
      lusikalla kulhoon ja lisää sekaan sitrusmehu, öljy, anjovis ja
      valkosipuli. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Paloittele
      munakoisotahnaan tomaatit ja lisää sekaan myös grillatut kasvikset.
      Mausta tuoreyrteillä, suolalla ja tabascolla. Anna kasvishöystön
      maustua puolisen tuntia. Grillatut sisäfileepihvit Ota pihvit
      lämpenemään noin tuntia ennen paistoa. Öljyä ja mausta pihvit
      kauttaaltaan ja kieputa ympärille pekoniviipaleet. Grillaa pihvit
      haluamasi kypsyysasteeseen ja anna lihojen vetäytyä folioon käärittyinä
      hetki ennen tarjoilua. Reseptit: Matleena Lahti

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    leikkele_lihat

    Grillatut lohilastut

    Resepti: Grillatut lohilastut

    Ainekset

    • 2 kpl nahallista kirjolohifilettä
    • grillimaustetta

    1. Siivuta kirjolohifileet vinottain ohuiksi viipaleksi alkaen pyrstöstä
      (kuten graavikala). Levitä viipaleet uunipellille leivinpaperin päälle.
      Ripottele grillimaustetta päälle. Grillaa uunin grillivastuksella 250
      asteessa 5-15 min kunnes lastut ovat saaneet väriä ja tulleet rapeiksi.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    paistetut_perunat_uunissa

    Grillatut broilerinuijat

    Resepti: Grillatut broilerinuijat

    Ainekset

    • 800 g broilerin nuijia
    • Marinaditahna:
    • 2 sipulia
    • 4 valkosipulinkynttä
    • 2 dl kanalientä
    • 3 rkl hunaja-omenaviinietikkaa
    • 2 rkl hunajaa
    • 2 rkl tomaattipyreetä
    • 3 rkl dijon-sinappia
    • 2 tl kuivattua yrttimaustetta
    • 4 rkl saksanpähkinäöljyä
    • Lisukkeeksi:
    • grillattua bataattia
    • dippikastikkeeksi ranskankermaa, johon sekoitettu sitruunamehua ja
    • suolaa

    1. Sekoita marinaditahnan ainekset huhmareessa tai teholeikkurilla
      hienoksi. Voit myös pilkkoa sipulit veitsellä ja lisätä loput aineet ja
      sekoitella seoksen tahnaksi. Nosta broilerinuijat muovipussiin ja kaada
      tahna joukkoon. Anna marinoitua useita tunteja tai yön yli.
    2. Grillaa nuijat grillissä kypsiksi. Ripottele suolaa vasta lopuksi
      nuijien päälle. Nosta samaan grilliin myös bataattisiivuja. Ne kypsyvät
      grillissä nopeasti.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    suklaakeksit

    Grillatut ahvenet ja minitomaatteja

    Resepti: Grillatut ahvenet ja minitomaatteja

    Ainekset

    • Grillatut ahvenet ja minitomaatteja
    • 600 g ahvenfileitä
    • hyvää oliiviöljyä
    • 1 l minitomaatteja
    • 50 g voita
    • tilliä
    • Maldon -suolaa
    • valkopippuria myllystä

    1. Poista ahvenfileistä selkäpiikit kahdella pitkittäisellä veitsen
      viillolla. Sivele fileet oliiviöljyllä. Mausta kevyesti pippurilla ja
      suolalla. Tee tomaattien pintaan pieni viilto. Laita tomaatit
      uunivuokaan ja valele niiden päälle sulatettua voita. Paista
    2. 00-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Mausta pippurilla ja suolalla.
      Pariloi ahvenet pannulla kevyesti. Tarjoile lämpimien tomaattien
      kanssa. Kaada tomaateista vuokaan valunut voi pinnalle. Koristele
      tillillä. Reseptit: Antti Vahtera

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    lohi

    Grillatut kalafileet

    Resepti: Grillatut kalafileet

    Ainekset

    • yrttimausteita maun mukaan (esim. rakuunaa)
    • suolaa
    • valkoisia kalafileitä (esim. turskaa)
    • 1 tl oliiviöljyä
    • valkosipulinkynsi
    • sitruunaviipaleita
    • peruna muussia

    1. Pane kalafileet uuninkestävään vuokaan. Sivele ohuelti oliiviöljyllä,
      mausta ja grillaa muutama minuutti uunin grillivastuksen alla. Tarjoa
      höyrytettyjen puikulaperunoiden ja sitruunaviipaleen kera, lisänä
      värikäs salaatti. Kokonainen kevyt menu voisi olla vaikkapa tällainen:
      Alkuruuaksi parmankinkkua ja hunajamelonia Pääruoaksi uunissa
      paistettu, yrtein maustettu lohifilee puikuloiden ja
      tsatsikin(valmistetaan valutetusta rasvattomasta jogurtista,
      raastetusta kurkusta ja valkosipulista) kera Jälkiruuaksi sitrussorbet
      Juomaksi kuiva italialainen valkoviini.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit