Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘härkäsatay’

Kana- ja härkäsatay sekä papusalaattia

Resepti: Kana- ja härkäsatay sekä papusalaattia

  • Satay-kastike:
  • 1 dl maapähkinöitä
  • 2 rkl sokeria
  • 3 rkl soijaa
  • 2 rkl öljyä
  • 0,5 dl kookosmaitoa
  • 1 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 tl suolaa
  • Kanasatay:
  • 3 kpl tuoretta broilerinrintaa
  • suolaa
  • 4 rkl Satay-kastiketta
  • Härkäsatay:
  • 400 g härän ulkofileetä
  • 4 rkl Satay-kastiketta
  • suolaa
  • Papusalaatti:
  • 50 g kidney papuja
  • 50 g kypsiä mustapapuja
  • 50 g kypsiä kikherneitä
  • 100 g kypsiä vihreitä papuja
  • 4 kpl valkosipulin kynttä
  • suolaa
  • rypsiöljyä
  • valkopippuria
  • omenaviinietikkaa
    1. Valmista Satay-kastike sekoittamalla ainekset huolellisesti keskenään
      tehosekoittimessa. Kanasatay: Viipaloi broilerinrinnat ohuiksi
      viipaleiksi, käännä kaksinkerroin vartaaseen ja sivele satay
      kastikkeella. Paista pannulla öljyssä kypsäksi. Härkäsatay: Viipaloi
      häränfilee ohuiksi viipaleiksi ja käännä kaksinkerroin vartaaseen,
      sivele satay kastikkeella, mausta suolalla ja paista öljyssä.
      Papusalaatti: Freesaa hienonnettu valkosipuli öljyssä ja lisää pavut.
      Freesaa hetki. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä tilkalla
      omenaviinietikkaa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    mansikat
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit