Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘hedelmäinen’

Hedelmäinen kinuskitäytekakku resepti ja ruokaohje

* 3 tl sitruunamehua
* 200 g valkosuklaata
* 180 g vehnäjauhoja
* 1 tl vaniljasokeria
* 6 kpl keksejä
* 6 kpl Munia
* 180 g fariinisokeria
* 180 g jäähtynyttä voisulaa
*
* 1 prk kinuski kuohukermaa
* 1 prk tuorejuustoa
* 6 kpl (marie)keksejä
* runsaasti hunajaa
* runsaasti kinuskikastiketta
* 1/2 dl sokeria
* 4 kpl liivatteita (+vettä)
* 1 dl omenahilloa-tai muuta hedelmähilloa
*
* 1-2 prk kuohukermaa
* vajaa 1 tlk säilykepäärynöitä(tuore on parempi)
* vajaa 1 tlk säilykepersikan puolikkaita
* sokeroituja kirsikoita
Hedelmäinen kinuskitäytekakku 10 Annosta
Suklaa kakkupohja:
Sultata suklaa ja jäähdytä.
Siivilöi jauhot ja vaniljasokeri yhteen. Murenna joukkoon keksit. Erota
munien keltuaiset valkuaisista.
Vatkaa keltuaiset ja fariinisokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon sula
suklaa.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi (ei liian kovaksi). Sekoita 2 kukkurallista
lusikallista valkuaisvaahtoa keltuaisiin. Sekoita joukkoon jauhoseos,
jäähtynyt voi ja loput valkuaisvaahdosta.
Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan ja
paista esilämmitetyssä 180 asteisessa uunissa kypsäksi(kokeile tikulla
20 minuutin jälkeen). Jos kakku uhkaa tummua, peitä foliolla. Ota kakku
uunista, ja jätä vuokaan n.5 minuutiksi. Kumoa ritilälle. Jos kakku
kohoaa ”vuoreksi” , painele kohonnut kohta ritilään päin.
Vaahdota kerma ja sekoita sen joukkoon tuorejuusto, murennetut keksit,
kinuskikastike, hunaja sekä sokeri.
Liota liivatteet ja sekoita kiehuvaan vesitilkkaan.
Lisää liivatteet nauhana kermaseokseen.
Leikkaa kakkupohja viiteen osaan.
Kostuta pohjat maidolla tai sitruunamehulla. Aseta pohja irtopohjaiseen
kakkupohjavuokaan. Levitä puolet moussesta alimmalle kakkupohjalle.
Nosta päälle toinen pohja ja kauho sille loput. Hyydytä pakastimessa
tunti.
Levitä hilloa hyytyneen kakun päälle. Aseta seuraava levy ja kauho
sille loppu hillo. Aseta lopuksi ”kakun kansi”.
Vaahdota kerma ja levitä kakun reunoille + päälle, säästä pursotukseen
osa.
Puolita säilykepäärynät, jos ovat kokonaisia. Valmista persikoista ja
päärynöistä ”viuhkoja”.
Asettele kakun päälle, valmista keskustaan koriste.
Asettele kirsikat ja pursota lopuksi kermaa reunoille.
* Hedelmäinen kinuskitäytekakku
Resepti: Hedelmäinen kinuskitäytekakku 10 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni

Hedelmäinen katkarapusalaatti resepti

Ainekset
2 avokadoa
1 mango
200 g katkarapuja
100 g piilisipulia (kevätsipulia)
1 ruukku tammenlehtisalaattia tms.
1 rkl makeaa chilikastiketta
Kastike:
1 limetin mehu
3 rkl oliiviöljyä
1 tl sinappia
suolaa
mustapippuria
Ohjeet
Sulata katkaravut.
Halkaise avokadot, poista kivi, paloittele hedelmäliha.
Halkaise mango, paloittele hedelmaliha.
Revi salaatti.
Yhdistä salaatti ja hedelmät, lisää päälle katkaravut. Kaada joukkoon
ruokalusikallinen chilikastiketta.
Sekoita kastikkeen ainekset, kaada salaattiin.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

friteerattu_kana

Hedelmäinen joulukakku resepti

Ainekset
200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
100 g taloussuklaata
n.80 g pecanpähkinöitä
1 dl rusinoita
10 kuivattua aprikoosia
1 tlk kirsikoita
1 tlk ananasmurskaa
2 rkl konjakkia
1 1/2 tl kardemummaa
1 1/2 tl leivinjauhetta
4-5 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Ota rasva ja munat huoneenlämpöön.Voitele ja korppujauhota
kakkuvuoka.Paloittele pecanpähkinät karkeaksi rouheeksi,puolita
kirsikat ja rouhi suklaa.Leikkaa aprikoosit n. kuuteen osaan.Erota 2dl
jauhoista ja sekoita joukkoon rusinat,paloitellut aprikoosit ja
taikinaan tulevat kirsikan puolikkaat.Yhdistä kardemumma ja leivinjauhe
vehnäjauhojen joukkoon.Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat
yksitellen hyvin vatkaten.Pieni jauhon lisäys munan lisäämisen
yhteydessä estää taikinan ryynittymisen 🙂 Lisää paloiteltu
suklaa,pähkinärouhe ja kuivahedelmä jauhoseos.Sekoita hyvin.Nostele
taikina vuokaan.Paista 175 asteessa 1 tunti 10min.Kumoa vähän
jäähtyneenä.Kakun maku paranee,jos sitä säilyttää folioon käärittynä
jääkaapissa noin viikon.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

salaatti

Hedelmäinen Broilerisalaatti resepti

Ainekset
1 grillattu broileri (kylmänä)
2 dl keitettyä riisiä (kylmänä)
1 omena
2 ananasrengasta
4 säilykepersikan puolikasta
1 maustekurkku
tuoretta kurkkua pala
kirsikkatomaatteja
2 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
salaatinlehtiä
(pala silputtua purjoa)
Ohjeet
Keitä ja jäähdytä riisi. Paloittele broileri reiluiksi paloiksi.
Kuutioi kurkut, omenat, ananakset ja persikat, puolita tomaatit.
Sekoita ainekset ja mausta. Asettele vadille salaatinlehtien päälle.
Tarjoa lisänä patonkia ja kastikkeena vaikkapa metsänvartijan
salaattikastiketta tai pelkästään viinietikkaa ja oliiviöljyä.
Broilerin luista saat keitettynä makoisaa kanalientä !

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillibarbeque

Hedelmäinen joulukakku resepti

Ainekset
200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
100 g taloussuklaata
n.80 g pecanpähkinöitä
1 dl rusinoita
10 kuivattua aprikoosia
1 tlk kirsikoita
1 tlk ananasmurskaa
2 rkl konjakkia
1 1/2 tl kardemummaa
1 1/2 tl leivinjauhetta
4-5 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Ota rasva ja munat huoneenlämpöön.Voitele ja korppujauhota
kakkuvuoka.Paloittele pecanpähkinät karkeaksi rouheeksi,puolita
kirsikat ja rouhi suklaa.Leikkaa aprikoosit n. kuuteen osaan.Erota 2dl
jauhoista ja sekoita joukkoon rusinat,paloitellut aprikoosit ja
taikinaan tulevat kirsikan puolikkaat.Yhdistä kardemumma ja leivinjauhe
vehnäjauhojen joukkoon.Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat
yksitellen hyvin vatkaten.Pieni jauhon lisäys munan lisäämisen
yhteydessä estää taikinan ryynittymisen 🙂 Lisää paloiteltu
suklaa,pähkinärouhe ja kuivahedelmä jauhoseos.Sekoita hyvin.Nostele
taikina vuokaan.Paista 175 asteessa 1 tunti 10min.Kumoa vähän
jäähtyneenä.Kakun maku paranee,jos sitä säilyttää folioon käärittynä
jääkaapissa noin viikon.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

omena

hedelmäinen-puolukkarahka resepti

Ainekset
3 dl Kermaa
2 dl MAITORAHKAA
1 tl vanilliinisokeria
100 g sokeria
2 persikkaa
2 päärynää
1-2 prk ananasta
viinirypäleitä ,kirsikoita,puolukoita ja
1 mandariini
Ohjeet
vatkaa kerma vaahdoksi.lisää sokerit ja lopuksi pienityt hedelmät.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Hedelmäinen savariini resepti

Ainekset
½ dl maitoa
1/4 pkt hiivaa
3 munaa
½ dl sokeria
1/4 tl suolaa
4 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia
Kostutuslemi :
3 dl vettä
2 dl sokeria
½ dl sitruunan mehua
1½ dl appelsiinimehua
Kuorrutus :
1½ dl aprikoosimarmeladia
2 rkl vettä
lisäksi :
hedelmiä ja kermavaahtoa
Ohjeet
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon munat, sokeri ja
suola. Lisää jauhot ja sulatettu margariini. Sekoita tasaiseksi.
Taikina jää löysäksi. Kaada taikina 1½L vetoiseen rengaskakkuvuokaan.
Peitä vuoka kelmulla. Anna kohota noin tunnin ajan, kunnes taikina on
melkein reunojen tasalla.
Paista savariinia 175C n.30min.
Anna kakun seistä hetken vuoassaan ennenkuin kumoat sen.
Valmista kostutusliemi. Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri ja sekoita
kunnes sokeri on täysin liuennut. Nosta kattila liedeltä ja lisää
sokeriliemeen appelsiini- ja sitruunamehu. Pese kakkuvuoka ja kaada
vuokaan puolet kostutusliemestä. Nosta vielä lämmin kakku takaisin
vuokaan. Pistele pinta täyteen reikiä tikulla ja kaada vähitellen loppu
liemi kakun päälle. Savariini imaisee nesteen heti kuin pesusieni.
Halutessasi kakkuun kiiltävän pinnan, valmista kuorrute. Kiehauta
kattilassa marmeladi ja vesi. Kumoa kakku tarjoiluvadille ja sivele
kakun pinta kuorrutteella. Nosta kakku viileään maustumaan ja
odottamaan tarjoilua. Tarjoa hedelmien ja löysän kermavaahdon kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Hedelmäinen maustekakku

Resepti: Hedelmäinen maustekakku

  • 3 rkl tummaa siirappia
  • 200 g pinjansiemeniä
  • 100 g kuivattuja taateleita
  • 100 g kuivattua viikunaa
  • 100 g kuivattuja karpaloita
  • 100 g kuivattuja luumuja
  • 50 g hillottua inkivääriä
  • 1 dl hillotun inkiväärin lientä
  • 1 applsiinin kuori ja mehu
  • 2 rkl limoncello likööriä
  • 100 g suolatonta voita
  • 100 g tummaa sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 iso hapan omena
  • 1,5 dl vehnäjauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl piparkakkumaustetta
  • tomusokeria koristeluun
    1. Voitele 1,5 l vetoinen kakkuvuoka. Laita pohjalle siirappia ja 100 g
      pinjansiemenistä. Keitä kattilassa pilkotut taatelit, viikunat,
      karpalot, luumut, silputtu inkivääri, liemi, appelsiinin kuori ja mehu
      ja limoncello. Keitä noin 10 min. Jäähdytä. Vaahdota voi ja sokeri.
      Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Rouhi loput pinjansiemenet
      ja lisää rouhe raastetun omenan kanssa taikinaan. Sekoita kuivat aineet
      ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi jäähtyneet hedelmät ja sekoita
      hyvin. Kaada taikina vuokaan. Tasoita taikinan pinta. Vuoraa vuoka
      tiukasti leivinpaperilla. Ja sen päälle laita vielä foliota. Kakkuun ei
      saa päästä kosteutta. Valitse kattila johon vuoka mahtuu. Nosta vuoka
      kattilaan. Laita kattilaan vettä niin paljon, että se nousee 2/3 vuoan
      reunoille. Laita kattilaan kansi ja laita kattila levylle. Anna veden
      kiehua kattilassa miedolla lämmöllä noin 3 tuntia. Lisäile vettä kun se
      haihtuu. Kakku kypsyy vuoassa ja siitä tulee erittäin mehevä. Anna
      kakun jäähtyä ennen kumoamista. Koristele tomusokerilla. Valmistusaika:
    2. h Annos 397 Kcal

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    paistetut_perunat_uunissa

    Hedelmäinen aurajuusto-broileripata

    Resepti: Hedelmäinen aurajuusto-broileripata

  • 700 g maustamatonta broilerin rintafilettä
  • 2 rkl voita
  • 2 kpl sipulia
  • 4 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 prk ananaspaloja liemineen
  • 1 prk persikoita (ei lientä)
  • 200 g Aurajuustoa
  • 2 tl currya
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl rouhittua mustapippuria
    1. Kuutioi lihat. Ruskista paistokasarissa. Lisää hienonnetut sipulit ja
      valkosipulinkynnet sekä curry. Hauduta kunnes sipulit hieman
      pehmenevät. Lisää ananaspalat liemineen ja valutetut, kuutioidut
      persikat. Lisää raastettu tai murennettu Aurajuusto ja loput mausteet.
      Anna kiehua miedolla lämmöllä kypsäksi. Tarkista maku. Tarjoa riisin
      kanssa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    joulujalkiruoka

    Hedelmäinen jauhelihakastike

    Resepti: Hedelmäinen jauhelihakastike

    Ainekset

    • 400 g Naudan jauhelihaa
    • 1 kpl Iso sipuli
    • 1 tlk Tomaattimurskaa
    • 1/2 tlk Säilyke päärynöitä
    • 1 prk Ruokakermaa

    1. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää hienonnettu sipuli, anna sipulin
      jäädä vähän kovaksi. Lisää tomaattimurska ja anna kastikkeen kiehahtaa.
      Lisää päärynät isoina palasina (puolikas neljään osaan). Lisää mukaan
      ruokakerma ja jauhelihamauste, valkosipuli, aromisuola ja oregano, oman
      maun mukaan. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehahtaa. Tarjoile
      spagetin kera ja nauti.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kanapasta
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit