Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘hyvät’

Syntisen Hyvät Nachot resepti

Ainekset
400 g maissilastuja
200 g maissia (säilyke) hyvin valutettuna
200 g kidney – papuja huuhdeltuna ja
hyvin valutettuna
2 tomaattia
1 pieni Sipuli
1 pieni lasi Jalapenoja
100 g cathedral City extra mature cheddar – juustoa
Dippi: **********
2 dl Barilla ARRABBIATA tomaattikastiketta
Dippi: **********
2 dl kermaviiliä
Dippi: **********
1 kypsä avocado
fleur de sel – suolaa
sitruunamehua
vettä
Ohjeet
Pese ja halkaise tomaatit. Poista siemenet, mutta älä heitä pois.
Leikkaa tomaatit hienoiksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli hienoiksi
kuutioiksi. Huuhtase kidney – pavut ja valuta hyvin. Valuta myös maissi
ja jalapenos hyvin.
Kuori avocado ja paina metallisiivilän läpi, mausta suolalla maun ja
terveyden mukaan, lisää sitruunamehua ja sen verran vettä, että saat
notkean dipin. Hakkaa tomaatin siemenet hienoksi ja sekoita
tomaattikastikkeeseen. Näin saat kastikkeesta kuin ”itsetehdyn”
raikkaan (ja mitään ei mene hukkaan).
Esikuumenna uuni 250 C asteiseksi.
Aloita rakentaminen – Katso myös kuvasarja – :
Pellille, leivinpaperin päälle hyvät 2 kerrosta maissilastuja.
Ripottele päälle ensin maissia, sitten kidney – pavut. Jatka
tomaatilla, sipulilla ja jalapenolla. Lopuksi juustoraastetta päälle.
Itse raastan jääkaapikylmää cheddaria hienoteräisellä käsiraastimella
suoraan pellille – mutta kukin tyylillään… Kasaamisen pitäisi käydä
nopeasti, etteivät maissilastut ota liikaan kostetutta itseensä.
Sitten koko komeus uuniin keskitasolle. Kun maissilastut alkavat
tuoksumaan, niin kannattaa pitää silmät auki. Ota uunista, kun
reunimmaiset alkavat saada ruskeaa väriä. Nostele tarjoiluvadille
kuumana ja ihan kerroksittain. Ja sitten nauttimaan.
Vinkki: Itse syön ne lastut sellaisenaan, joihin on jäänyt juuston
sitomana papuja jne. Lastut, joissa ei ole ”täytettä” nappaan
kastikkeiden kautta – näin saan monta erilaista makujuttua eikä kaikki
mene yhdeksi ”ranttaliksi” suussa…

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Tosi hyvät jauhelihapihvit resepti

Ainekset
500 g naudan paistinjauhelihaa
1-3 kpl sipulia hienoksi silputtuna
1 rkl jauhettua valkopippuria
2 tl merisuolaa
1 prk / pieni purkki smetanaa/ ranskankermaa/ tai 1-2dl kermaa, maitoa
tai vettä
1 pkt pekonisiivua hienonnettuna
Ohjeet
Sekoita nämä ainekset keskenään ja tee taikinasta 5 kpl paksuhkoa
pihviä, paista uunissa kypsiksi 200 asteessa 20-30 minuuttia.
Nämä pysyvät tosi hyvin kasassa ja ovat sitten hyviä! Jos laittaa esim.
kuoriperunat tulelle, niin näistä pihveistä irtoo nestettä, jota voi
laittaa perunoiden päälle kastikkeeksi.
Uuniin laitettuna terveellisempiä ja kevyempiä.
Ei

Hakusanat:

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Hyvät lihapullat

Resepti: Hyvät lihapullat

Ainekset

  • 400g jauhelihaa
  • 4 munaa
  • juusto raastetta
  • sipulia

  1. sekoitetaan kipossa ja pyöritetään pyöreiksi ja paisetaan pannulla ja
    tilliä vähän päälle ja bonabetii

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kalalautanen

Hyvät ässät resepti ja ruokaohje

* 125 g margariinia tai voita
* 275 g sokeria
* 3 munaa
* 1 tl kanelia
* 1 tl leivinjauhetta
* 350 G vehnäjauhoja
Hyvät ässät
Margariini tai voi ja sokeri heirotaan vaahdoksi,munat
yksitellen,kaneli,leivinjauhe ja vehnäjauhot lisätään.
Taikinasta muodostetaan sormenpaksuisia tankoja jotka kieritellään
sokeri- ja kaneliseoksessa, muodostetaan ässiksi ja paistetaan miedossa
uuninlämmössä (175C 10 min)
Resepti: Hyvät ässät

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tee

Hirweän hyvät hirvipihvit fetalla ja portviinirusinoilla (vko 42)

Resepti: Hirweän hyvät hirvipihvit fetalla ja portviinirusinoilla (vko 42)

Ainekset

  • 1 dl rusinoita
  • 1 dl portviiniä
  • 400 g hirven jauhelihaa
  • 200 g sian jauhelihaa
  • 50 g savupekonia kuutioina
  • 1 dl salottisipulia silputtuna ja voissa freesattuna
  • 1 kpl isohko keitetty peruna
  • 1 kpl kananmuna
  • 200 g fetajuustoa kuutioina
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 2 tl rouhittua mustapippuria
  • 2 tl suolaa

  1. Kiitokset tästä reseptistä Kallelle! 1. Kiehauta rusinat ja portviini
    kattilassa. Jäähdytä. Kiehauta pekoni vedessä liian savun maun
    poistamiseksi. Leikkaa kuutioiksi. 2. Sekoita jauhelihat kulhossa,
    puserra sekaan peruna siivilän läpi. Sekoita. Lisää mausteet, rusinat
    ja portviini, pekoni, voissa freesattu salottisipuli ja kananmuna.
    Sekoita. Tarkista maku eli paista pieni koepala pannulla. 3. Valuta ja
    huuhdo feta (liika suola pois). Juuri ennen paistoa yhdistä feta ja
    lihaseos varovasti. Taputtele aineksesta pihvejä tai paista
    rengasmuotin sisällä paistinpannulla voin ja öljyn seoksessa kypsäksi.
    Voit myös ruskistaa pihvit pannulla ja kypsentää loppuun uunissa.
    Tarjoile kylkiäisinä keitettyjä, merisuolalla ja rosmariinilla
    maustettuja perunoita ja voissa pyöriteltyjä herneitä tai vihreitä
    papuja. Kastikkeen saat näppärästi, jos kypsennät pihvit hauduttamalla
    kerman (2dl) ja valkoviinin (0,5 dl) seoksessa. Vähän erilainen ja
    erittäin maukas resepti!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vihreat_pavut
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit