Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘italialaisittain’

Lihapullat italialaisittain

Resepti: Lihapullat italialaisittain

Ainekset

  • 0.5 tl musta-tai valkopippuria
  • 1 kpl kananmuna
  • 0.5 dl hienonnettuja kapriksia
  • 3 vpl vaaleata leipää raastettuna,1.5 dl leipäraastetta
  • 500 g Nauta-sika-jauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 1 dl pestokastiketta
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna

  1. Sekoita leipäraaste pestokastikkeeseen suuressa kulhossa ja anna
    seoksen turvota noin 5-10 minuuttia. Hienonna sipuli ja kuullota
    halutessasi paistinpannulla tilkassa öljyä. Lisää sipuli, kananmuna,
    aurinkokuivatut tomaatit, kaprikset ja jauheliha
    leipäraaste-pestoseokseen, sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta
    lihapullia. Paista lihapullat pannulla voissa kauniin ruskeiksi. Tarjoa
    pastan ja tuoreen rucolan kanssa. Kastikkeeksi sopii esim. valmis
    tomaattikastike.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kakku

Nopea broileriherkku italialaisittain

Resepti: Nopea broileriherkku italialaisittain

Ainekset

  • pastaa sen verran että riittää molemmille
  • 200-300 g broilerifileesuikaleita (maustamaton)
  • loraus oliiviöljyä
  • 1 dl hienonnettua sipulia
  • 2 dl pestoa
  • 1,5-2 dl ruokacremeä
  • suolaa jos kokin mielestä kaipaa

  1. Lorauta oliiviöljyä pannulle, paista siinä broilerisuikaleet kauniin
    värisiksi sipulin kanssa. Lisää ruokacreme ja pesto, sekoita tasaiseksi
    ja anna porista miedolla lämmöllä liedellä n.pari minuuttia. Tarkista
    maku ja lisää suolaa jos tarve vaatii, pesto kyllä antaa jo makua.
    Hieman mustapippurirouhetta voi heittää sekaan jos tykkää. Tarjotaan
    kuviopastan kanssa (perhospasta on kiva) joka on keitetty al dente =)

Hakusanat:

Kuva galleriasta

friteerattu_kana
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit