Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘jaavalaisittain’

Madetta jaavalaisittain ja inkivääri-riisiä

Resepti: Madetta jaavalaisittain ja inkivääri-riisiä

Ainekset

  • Made:
  • 600 g madefileetä
  • ruisjauhoja
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1 rkl voita
  • Kastike:
  • 1 hapan omena
  • 1 pieni purkki ananasviipaleita
  • 1 banaani
  • 2 dl appelsiinimehua
  • suolaa
  • valkopippuria
  • Inkivääririisi:
  • 3 dl basmatiriisiä
  • 3,5 dl vettä
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • suolaa

  1. Madetta jaavalaisittain: Poista mateista keskiruoto ja suikaloi fileet
    pikkurillin paksuisiksi suikaleiksi. Pyöräytä suikaleet ruisjauhoissa
    ja paista voissa rapeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaavalainen
    kastike: Laita appelsiinimehu kattilaan kiehumaan. Kuori hedelmät ja
    paloittele ne. Nosta hedelmät kattilaan ja hauduta noin 5 minuuttia.
    Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastiketta niin, että hedelmät
    hieman soseutuvat. Inkivääririisi: Kiehauta vesi ja lisää riisi.
    Vähennä lämpöä. Anna riisin hautua noin 15 minuuttia. Riisi on valmista
    kun se on imenyt itseensä kaiken nesteen. Mausta suolalla ja
    raastetulla inkiväärillä. Reseptit: Henri Alén

Hakusanat:

Kuva galleriasta

suklaakeksit
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit