Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘juhlapaisti’

Juhlapaisti isoäidin tapaan resepti

Ainekset
1,5 kg naudan sisäpaistia
sipulia
pippuria, suolaa
Ohjeet
Edellisenä iltana pese ja kuivaa liha. Öljyä kauttaaltaan, pippuroi ja
suolaa. Ota liha huoneenlämpöön noin 4 tuntia ennen valmistusta.
Kuumenna iso paistokasari ja pyöräytä liha kauttaaltaan paistaen, jotta
syit umpeutuvat. Vähennä lämpöä (sähkölieden 3:een tai 2:een, riippuen
lieden tehosta) ja lisää pilkotut sipulit sekä vettä niin että pannun
pohja peittyy.
Laita kansi päälle ja anna lihan hautua. Nesteen tulee hieman porista
kokoajan, mutta ei kunnolla kiehua. Vältä kannen availua. Käännä liha
45 min kuluttua ja anna hautua toiset 45min.
Nosta levyltä tarjoiluastiaan, tarjoile heti. Maistuu hyvältä myös
viileänä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

salaatti

Juhlapaisti isoäidin tapaan resepti ja ruokaohje

* 1,5 kg naudan sisäpaistia
* sipulia
* pippuria, suolaa
*
*
*
*
*
*
Juhlapaisti isoäidin tapaan
Edellisenä iltana pese ja kuivaa liha. Öljyä kauttaaltaan, pippuroi ja
suolaa. Ota liha huoneenlämpöön noin 4 tuntia ennen valmistusta.
Kuumenna iso paistokasari ja pyöräytä liha kauttaaltaan paistaen, jotta
syit umpeutuvat. Vähennä lämpöä (sähkölieden 3:een tai 2:een, riippuen
lieden tehosta) ja lisää pilkotut sipulit sekä vettä niin että pannun
pohja peittyy.
Laita kansi päälle ja anna lihan hautua. Nesteen tulee hieman porista
kokoajan, mutta ei kunnolla kiehua. Vältä kannen availua. Käännä liha
45 min kuluttua ja anna hautua toiset 45min.
Nosta levyltä tarjoiluastiaan, tarjoile heti. Maistuu hyvältä myös
viileänä.
* Juhlapaisti isoäidin tapaan Haudutus
* Juhlapaisti isoäidin tapaan Ruskistus
Resepti: Juhlapaisti isoäidin tapaan

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit