Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘kakkua’

Hedelmäkakku ilman kakkua resepti

Ainekset
3 dl mansikoita
3 dl kivettömiä vihreitä viinirypäleitä
1,5 dl mustikoita
3 dl vadelmia
2 prk ananaspaloja
1 kpl päärynä
mintunlehtiä
8 dl omenatuoremehua
19 kpl liivatelehteä
Ohjeet
Levitä marjat ja viinirypäleet kuivakakkuvuoan pohjalle. Asettele
kuoritut, pilkotut hedelmät marjojen päälle. Liota liivatelehtiä
kylmässä vedessä 5 min. Kuumenna 2 dl omenamehua kiehuvaksi. Sekoita
puristetut liivatelehdet kiehuvaan mehuun. Kaada liivateseos ohuena
nauhana lopun omenamehun joukkoon ja sekoita. Kaada seos kakkuvuokaan.
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Kasta vuoka hetkeksi
kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille. Koristele mintunlehdillä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ananaskana

1 kakkutaikina: 3 erilaista kakkua

Resepti: 1 kakkutaikina: 3 erilaista kakkua

  • Peruskakku:
  • 250 g voita
  • 2,5 dl sokeria
  • 4 kananmunia
  • 1-2 tl leivinjauhetta
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl maitoa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • Rahkalla täytetty kakku:
  • 1 kakku perustaikinasta
  • täyte:
  • 250 g maitorahkaa
  • 3 dl mustaherukoita
  • 0,5-1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • Marianne-muffinssit:
  • 1 annos perustaikinaa
  • 1 pss Marianne-rouhetta
  • Hedelmäkakku:
  • 1 annos perustaikinaa
  • 0,5 l kuivattuja hedelmiä
  • 2 dl rommia
    1. Perustaikina: Vatkaa voi ja puolet sokerista vaahdoksi. Vatkaa toisessa
      kulhossa kananmunat ja loput sokerista vaahdoksi. Yhdistä pienin erin
      munavaahto voivaahtoon voimakkaasti vatkaten. Lisää seokseen
      vuorotellen vehnäjauhoja sekä maitoa ja mausta taikina
      vaniljasokerilla. Voitele ja jauhota iso kakkuvuoka ja lusikoi taikina
      vuokaan. Tasoita pinta lusikalla. Paista kakkua 200-225 asteisessa
      uunissa n. 1 tunti. Jos pinta alkaa liikaa tummua, peitä se foliolla.
      Rahkalla täytetty kahvikakku: Sekoita kulhossa rahkan joukkoon sokerit.
      Lisää herukat varovasti käännellen. Vatkaa kermavaahdoksi ja nostele se
      seoksen joukkoon. Lusikoi täyte jäähtyneen kahvikakun keskelle ja
      tarjoile. Mariannemuffinssit: Sekoita mariannerouhe taikinan joukkoon
      ja lusikoi taikinaa muffinssivuokiin. Paista muffinsseja 200 asteisessa
      uunissa 15-20 minuuttia. Hedelmäkakku: Hienonna kuivatut hedelmät ja
      laita ne kulhoon. Kaada päälle rommi ja anna hedelmien tekeytyä
      rommissa yön yli. Valuta hedelmät lävikössä ja sekoita ne taikinan
      joukkoon. Lusikoi taikina pitkään kakku- tai leipävuokaan ja paista 200
      asteisessa uunissa n. 1 tunti. Jos pinta alkaa tummua, peitä pinta
      foliolla. Tämä kakku paranee kun se saa tekeytyä yön yli. Reseptit:
      Sanna Miettunen

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kana_perunat
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit