Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘kookos’

Kookos-broilerikastike resepti

Ainekset
1 prk kookoskermaa
1 rkl cayennepippuria
1 rkl kurkumaa
1 punainen chili
1 iso valkosipuli
3 salottisipulia
1 pkt broiskun fileitä
1 punainen suippopaprika
1 oranssi suippopaprika
makeaa chilikastiketta
1 banaani
Ohjeet
Laita kookoskerma lämpiämään ja lisää ohjeen mukaisessa järjestyksessä
ainekset joukkoon ja anna kiehua hiljalleen n.15min.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Banaani-kookos-juustokakku resepti

Ainekset
225 g suklaakeksejä
50 g margariinia
350 g tuorejuustoa
75 g sokeria
50 g tuoretta kookosraastetta
2 banaania
125 g tummaa suklaata
1,5 tl liivatejauhetta
3 rkl vettä
1,5 dl kuohukermaa
Koristeluun:
1 banaani
sitruunamehua
suklaata sulatettuna
Ohjeet
Murskaa keksit hienoksi. Kaada muruseos kulhoon ja sekoita sekaan
sulatettu margariini. painele keksimurska irtopohjavuoan pohjalle.
Sekoita tuorejuusto ja sokeri. Lisää joukkoon kookosraaste ja
soseutetut banaanit. Sulata suklaa ja sekoita seokseen. Liuota
liivatejauhe kiehuvaan veteen. Anna seistä viitisen minuuttia. Sekoita
liuos suklaaseokseen. Kaada seos keksipohjalle vuokaan ja anna hyytyä
jääkaapissa ainakin pari tuntia. Siirrä kakku tarjoiluvadille. Viipaloi
banaani ja hämmennä viipaleita varovasti sitruunamehussa. Asettele
viipaleet kakun reunaan koristeeksi. Pursota pintaan suklaaraitoja ja
anna suklaan kovettua.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Kookos Kana resepti

Ainekset
500 g broilerin fileesuikaleita
7 dl valkokaalia suikaleina
1 porkkana suikaleina
1 paprika paloiteltuna
½ dl öljyä
2 rkl kalakastiketta
1 tlk kookosmaitoa
1½ dl sweet chili kastiketta
1 pkt munanuudeleita
Ohjeet
Wokkaa broileri ja kasvikset ruokaöljyssä. Lisää joukkoon kalakastike,
kookosmaito ja Sweet Chili kastike ja kiehauta pari minuuttia. Valmista
nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile! Vinkki! Ripottele pinnalle
hienonnettua korianteria.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni

Kookos-pannukakku resepti

Ainekset
3 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
2 dl kookosmaitoa
4 dl laktoositonta maitojuomaa
n.1 dl juoksevaa margariinia
2 kananmunaa
Ohjeet
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maito, munat ja nestemäinen
rasva. Sekoita taikina tasaiseksi, ja kaada leivinpaperilla vuoratulle
uuninpellille. Paista uunin alatasolla 225´C n.1/2 h.
Huom! Isompaan uuninpellilliseen menee enemmän taikinaa, tämä tehty
kapeampaan versioon. Halutessa kookosmaitoa voi käyttää tavallisenkin
maidon sijasta, jolloin kookoksen maku on täyteläisempi ja sopii
tällöin maito-allergikoillekin 🙂
Koristeeksi voi ripotella vielä kookoshiutaleita!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillaus

kookos leivokset resepti

Ainekset
Murokupit:
200 g voita
3/4 dl hedelmäsokeria
1 muna
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
Täyte:
3 kpl liivatelehteä
1 ps vanhanajan vaniljakastiketta
3 dl maitoa
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 1/2 dl kookoshiutaleita
1 prk ananasmurskaa
3 rkl ananastölkin mehua
Koristeluun:
1-2 dl kookoshiutaleita
Ohjeet
-Vaahdota (sählövatkaimella) pehmeä voi ja hedelmäsokeri ja lisää munat
samalla vatkaten.
-Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe,lisää voi seoksen ja
sekoita tasaiseksi.Muotoile taikinasta käsin pallo ja anna taikinan
viilentyä jääkaapissa n.tunnin verran.
-Voitele leivosvuoat ja painele nokare taikinaa käsin vuoan pohjalle ja
reunoille.
-Paista murokupit 175 asteessa n.15-20 min.kunnes kupessa on hiukan
väriä,Anna murokuppien jäähtyä hiukan paistamisen jälkeen ja kumoa ne.
-Täyte:Upota liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.Sekoita keskenään
vanhanajan vaniljakastike ja maito.Vaahdota toinen vaniljakastike
kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto kastikkeen sekaan,lisää samalla
kookoshiutaleet.
-Valuta ananas murska ja ota mehu talteen.Kuumenna 3 rkl ananasmehu ja
liuota liivatelehdet siihen,anna hiukan jäähtyä.Kaada jäähtynyt seos
ohuena nauhana hyvin sekoittaen vanilja-kookosvaahtoon.
-Koristele leivokset kookoshiutaleilla.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

leikkeleet

Kookos possua wokissa resepti

Ainekset
500 g possun filetta
1 paprika
2 isoa porkkanaa
2 isoa sipulia
1 tlk kokonaisia herkkusieniä
2 dl parsakaalia
2 dl kukkakaalia
1 tkl kookosmaitoa
valkosipulia,sambal oelekia,curryä,
sambal oelekia ja soijakastiketta
Ohjeet
Siivuta possu suikaleiksi ja paista wokissa pienissä erissä.Silppua
valkosipuli ja kuullota sitä,soijakastiketta ja sambal oelekia
erillisessä kattilassa hetki ja lisää possut.Kääntele possuja
maustesekoituksessa,lisää kookosmaito,hauduta pienellä lämmöllä.
Suikaloi sipuli,porkkana ja paprika,leikkaa sienet neljään osaan ja
pieni hieman kaaleja (minulla oli pakastettuja ja esikeitettyjä).Paista
wokissa pienissä erissä ja siirrä erilliseen pannuun odottamaan.
Kun possu on mureutunut niin kaada se kastikkeineen wokkiin ja lisää
kasvikset.,tarjoile riisin tai nuudeleiden kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

kookos kasvikset resepti

Ainekset
100 g selleriä ( varsi )
50 g porkkanaa
75 g vihreitäpapuja (pakaste)
50 g punaista paprikaa
50 g vihreää paprikaa
kastike
60 g kookoshiutaleita
200 g vettä
15 g rypsiöljyä
15 g soijakastiketta
15 g sitruunanmehua
5 g ruokosokeria
suolaa
korianteria
kuminaa
currya
30 g hasselpähkinärouhetta
Ohjeet
1. valmistele kasvikset. leikkaa ne isohkoiksi paloiksi
2. kiehauta ½ -1 litraa vettä ja lisää kasvikset kiehuvaan veteen n.
3min ajaksi
3. valuta
4. valmista kastike
5. lisää kookoksen päälle vesi ja seloita tasaiseksi massaksi. jätä
odottamaan
6. kuumenna öljy pannulla ja lisää curry. sekoittele miedolla lämmöllä
par min. lisää kookos ja mausteet. sekoita hyvin
7. lisää kasvikset ja kuumenna ne
8. tarjoa lämpimänä

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Kookos- ja appelsiinimuffinit

Resepti: Kookos- ja appelsiinimuffinit

Ainekset

  • 100 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunia
  • 2 rkl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 100 g kookoshiutaleita
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 appelsiinin raastettu kuori, ja hedelmälihat

  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. voi ja sokeri vaahdotetaan, munat lisätään
    varovasti joukkoon. kuivat aineet sekoitetaan keskenään, ja lisätään
    joukkoon. Taikina puolitetaan kahtia, toiseen puoleen sekoitetaan
    kookoshiutaleet ja vaniljasokeri. Ja toiseen puoleen appelsiinin kuori
    ja hedemäliha. Nostele kahdella lusikalla taikinaa muffinssivuokiin.
    Paistetaan uunin keskitasolla 225 asteessa 10-15min

Hakusanat:

Kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Kuumat banaanit kaneli- kookos kastikkeella resepti ja ruokaohje

* 4 kpl banaania
* 1 rkl vehnä jauhoa
* 2 rkl sokeria
* 1/2 tl kaneli jauhetta
* 3 1/2 dl kookosmaitoa
Kuumat banaanit kaneli- kookos kastikkeella 4 Annosta
Poista banaaneista päät ja keitä höyrykattilan
ritilä osassa 5 minuuttia.
Kuori banaanit.
Kastike:
sekoita jauhot,sokeri,kaneli hyvin kattilassa.
Lisää kookosmaito.
kuumenna keskilämmöllä kunnes seos kiehuu ja sakenee.
Hauduta 2 min.
Tarjoa kuumien banaanien kera
Resepti: Kuumat banaanit kaneli- kookos kastikkeella 4 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

kookos katkarapu keitto resepti

Ainekset
katkarapuja
wok vihannekset
kookosmaito
kaffirlehdet
punaista curry tahnaa + curry jauhe
satay maustetta
sambal oelek
ohueksi viipaloitua punakaalia
silputtua salottisipulia
raastettua valkosipulia
raastettua inkivääriä
kalakastiketta
paprika jauhe
lime mehua
voita
silputtu chili
soya
Ohjeet
kaada isoon kattilaan ensin salottisipul sekä kaali. pohjalle voita
sekä pari desiä vettä + loraus kalakastiketta. pehmennä ja kaada pois
ylimääränen vesi. heitä sekaan valkosipuli, inkivääri, chili ja wok
vihannekset. kookosmaito kuuluu myös kaataa sekaan tällä hetkellä +
kaffirlehdet. kookosmaito tölkin täyttö vedellä puoleen väliin ja ei
kun sekaan. hämmennä usein.
MAUSTA OMAN MAUN MUKAAN!
kippaa katkikset mukaan kun olet tavoittanut halutun maun. tämän
jälkeen pieni kiehautus ja uudelleen maisto.
korianteria koristeeksi!
itse pidän tästä annoksesta linssejen kanssa. namnamnam !!!!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit