Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘nakkistroganoff’

Nopea Nakkistroganoff resepti

Ainekset
1 pkt nakkeja (iso 5)
2 rkl vehnäjauhoja
1 kpl Sipuli
1-2 kpl valkosipulinkynttä
1 tlk tom.pyrettä
tilkka kermaa
n.½ ltr kiehuvaa vettä
5-8 kpl mustapippureita
suolaa vähän
suolakurkkuja
Ohjeet
* paistele nakkipalat paistinpannulla
* lisää kuutioitua sipulia
* jauhot / sekoittele
* lisää vettä koko ajan vispaten jauhot tasaiseksi kastikkeeksi
* pippurit joukkoon ja valkosipulit murskana
* suolakurkkuja 1-2 maun mukaan
* pyrettä joukkoon koko purkki ( pieniä 2 )
* kermaa maun mukaan, tilkkakin riittää
* maista suola ja lisää tavittaessa
* keittele hissukseen jauhot kypsiksi n. 5 min

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ananas

Nakkistroganoff ja yrttinen perunamuusi

Resepti: Nakkistroganoff ja yrttinen perunamuusi

Ainekset

  • Nakkistroganoff:
  • 15-20 kpl kuorellisia nakkeja
  • 1 rkl voita
  • 1 sipuli
  • 4 suolakurkkua
  • 1 rkl tomaattipyreetä tai ketsuppia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl suolakurkkujen lientä
  • 6 dl vettä
  • 2 dl kermaa
  • 2 dl smetanaa
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa
  • Yrttiperunamuusi:
  • 1 kg perunoita
  • 100 g voita
  • 2 dl maitoa
  • 0,5 dl maissi- tai rypsiöljyä
  • yrttejä kuten basilikaa, persiljaa ja timjamia
  • suolaa

  1. Nakkistroganoff: Silppua nakit sentin paloiksi. Ruskista voissa
    kevyesti pannulla. Ota nakit sivuun. Silppua sipuli. Paista sipuli
    nakkien rasvassa. Lisää tomaattipyree. Anna kuumentua. Kaada kaikki
    ainekset valurautapataan. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita.
    Lisää kurkkuliemi ja vesi. Anna kiehahtaa ja lisää kerma. Keitä 20-30
    minuuttia, jotta jauho kypsyy. Lisää suolakurkku ja pippuri. Tarkista
    suola. Lisää päälle smetanaa. Yrttiperunamuusi: Keitä perunat. Muussaa
    perunat perunasurvimella ja lisää voita ja kuumaa maitoa joukkoon.
    Valmista yrttiöljy sekoittamalla oliiviöljy ja yrtit
    sauvasekoittimella, lisää suolaa. Kaada yrttiöljy muusin joukkoon ja
    tarjoile kuumana. Reseptit: Antti Vahtera

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jaatelo

Nakkistroganoff

Resepti: Nakkistroganoff

Ainekset

  • 1 maustekurkku kuutioina
  • ½ dl kermaa
  • 2½ rkl vehnäjauhoja
  • 1 lihaliemikuutio
  • muutama maustepippuri
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 dl sipulikuutioita
  • 3½ dl vettä
  • 400 g nakkeja
  • 2 rkl tomaattipyreetä

  1. Mittaa vehnäjauhot, tomaattisose, liemikuutio, mausteet, sipulit ja
    vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 10 min. Siivilöi.
    Lisää kastikkeeseen pilkotut nakit ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi koko
    ajan sekoittaen ja hauduta vielä 5 min. Ripottele maustekurkkukuutiot
    pinnalle juuri ennen tarjoamista. Tarjoa perunamuusin kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lettuja
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit