Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘nuudeli wokki’

Porsas-nuudeli wokki resepti

Ainekset
125 grammaa munanuudeleita
400 grammaa porsaan sisä- tai ulkofilettä
öljyä paistamiseen
2 kpl porkkanoita
1 pieni purjo
1 pieni säilykepurkki minimaissia
3 rkl tummaa soijakastiketta
1 limen mehu
1 rkl hunajaa
suolaa maun mukaan
pippurisekoitusta maun mukaan
kuivattua korianteria
Ohjeet
Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Viipakoi porsaan filee ohuiksi
viipaleiksi. Kuori porkkanat ja suikaloi ne ohuiksi tikuiksi. pese
purjo ja tee siitä ohuita suikaleita. Paista lihaviipaleita pannulla
öljyssä kunnes ne saavat kauniin ruskean värin. Lisää porkkana ja purjo
pannulle. Paistele hetki. Lisää limen mehu, hunaja ja soijakastike ja
makusi mukaiset mausteet. Lisää myös minimaissi ja keitetyt nuudelit.
Wokkaile vielä hetki.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Meksikolaisvivahteinen broileri-nuudeli wokki resepti

Ainekset
400 g broilerin fileesuikale (hunajamarinoitu käy mainosti)
450 g (eli toisin sanoen 1pss) pirkka vihannessekoitus mexican mix
1 pss nuudeleita (esim. blue dragon)
1-2 dl ruokakermaa (itse käytän niitä missä on rasvaa 2%)
1 hyppysellinen juustoraastetta
mausteet oman maun mukaan, itse käytän suunnilleen näin:
1 liha- tai kasvisliemikuutio
1 tl chilimausteseos
½ tl cayannepippuri (jauhe)
½ tl mustapippuri (jauhe)
½ tl valkopippuri (jauhe)
Ohjeet
– Ryhdy paistamaan broileria. Minä lisään paistinpannulle aina
broileria paistaessani n. 1-2dl vettä. Paistuu mureammaksi ja
tasaisemmin, ja ei pääse kärähtämään vahingossakaan. Tämä ei
kuitenkaan ole pakollista
– Laita vesi kiehumaan kattilaan ja lisää siihen nuudelit osiin
lohkaistuna
– Kun broileri alkaa näyttää kypsältä, voit painella sitä lastalla
pienemmiksi paloiksi jotta broileria tulee ruokaan tasaisemmin.
– Kun broileri on kypsää, lisää pannulle sen seuraan Pírkka Mexican Mix
vihannekset. Paista kunnes vihannekset alkavat näyttää sulilta
– Kaada nuudeleiden keitinvesi pois ja lisää kypsät nuudelit pannulle
broilerin ja vihannesten kanssa. Paistele rauhassa.
– Lisää 1dl kermaa, juustoraaste ja mausteet. Anna paistua vielä hetki
jotta juusto ehtii sulaa sekaan mukavasti.
– Ota pannu pois levyltä ja anna sen huilahtaa hetki ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lampaankylki
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit