Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘omenainen’

Nopea omenainen possukastike nuudeleille resepti

Ainekset
400 g porsaan fileesuikaleita
1 kpl Sipuli
2 dl omena tuoremehua
5 cm:n pätkä sinappia
1-2 kpl valkosipulin kynttä
1 tl siirappia
1 tl soijakastiketta
1 dl vettä
1 tl lihafondia
2 dl Kermaa
reilusti roseepippuria rouhittuna
Ohjeet
Ota lihasuikaleet ajoissa huoneenlämpöön.
Hienonna sipulit silpuksi.
Kuumenna öljyä pannulla ja ruskista siinä possun suikaleet + sipulit.
Lisää valkosipuli, omenamehu, sinappi ja loput mausteet.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää vesi + kerma. Rouhi joukkoon roseepippuri.
Hauduta 10-20 min.
Tarjoa nuudeleiden kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Omenainen täyte letuille (11.7.08) resepti

Ainekset
2 dl kermaviiliä
3-4 rkl fariinisokeria
4-5 hapahkoa omenaa, kuorittuna ja raastettuna.
kanelia
Ohjeet
Sekoita ainekset keskenään.Tarjoa lettujen ja ohukaisten ym. sellaisten
kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Omenainen marjasmoothie resepti ja ruokaohje

* 2 dl maitoa
* 1 rkl ruisleseitä
* 1 dl jäisiä marjoja
* 1 rkl omenahilloa
* 1/2 tl vaniliinisokeria
*
*
*
*
Omenainen marjasmoothie 1 Annosta
1. Lisää kaikki aineet kippoon.
2. Survo ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
* Omenainen marjasmoothie
Resepti: Omenainen marjasmoothie 1 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillaus

Omenainen possupasta resepti

Ainekset
1 rkl voita
2½ rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
½ lihaliemikuutio
300 g kinkkua suikaleina
1 dl omenasosetta TAI
2 omenaa raastettuna
½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 rkl sinappia
2 dl Kermaa
½ dl hienonnettua persiljaa
Ohjeet
Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää vesi ja
murennettu lihaliemikuutio. Sekoita tasaiseksi.
Lisää kattilaan kinkku, omena, mausteet ja kerma. Anna kiehua
hiljalleen muutama minuutti. Viimeistele persiljalla.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
Tarjoa kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

juusto

Omenainen perunamuusi

Resepti: Omenainen perunamuusi

Ainekset

  • 8 kpl perunoita
  • 1 sipuli
  • 1 kirpeä omena
  • vettä
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl omenaviinietikkaa
  • n.2 dl maitoa

  1. Pese ja kuori perunat. Lohko neljään osaan. Kuori omena, poista
    siemenkota ja paloittele. Silppua kuoritu sipuli. Keitä omenat,
    sipulisilppu ja perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Vettä
    tulee olla sen verran, että perunat juuri ja juuri peittyvät. Kun
    perunat ovat pehmeitä, kaada vesi pois. Survo perunat ja omenapalat
    survimella tai sähkövatkaimella.Lisää maito vähitellen. Vatkaa
    kuohkeaksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lettuja

Omenainen maustekakku

Resepti: Omenainen maustekakku

Ainekset

  • 1 dl sokeria
  • 1,5 dl fariinisokeria
  • 200 g voita tai margariinia
  • 3 munaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl inkivääriä
  • 1,5-2 dl rusinoita
  • 2-2,5 dl omenasosetta

  1. Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan
    vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja rusinat keskenään ja lisää ne
    taikinaan. Lisää omenasose tai omenamarmeladi varovasti sekoittaen.
    Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175
    asteessa noin 50 minuuttia. Nauti herkku esimerkiksi kuuman kahvin tai
    jouluaikaan glögin kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paahtoleipa

Saloniemen omenainen jälkiruoka resepti ja ruokaohje

* 10 syysomenaa, hapahkoa
* 5 rkl luomuhunajaa
* vaniljainen kastike:
* 1 l raakamaitoa
* 2 luomumunaa
* n.1 dl maissijauhoja
* 4 rkl sokeria
* 2 tl vaniljasokeria
* 200 g intohimo-vuohenrahkaa
* vähän sitruunamehua
Saloniemen omenainen jälkiruoka 4 Annosta
Poista siemenkodat ja lohko omena kuorineen. Paista lohkot hunajassa
pannulla.
Kastike: Lisää maissijauhot kylmään maitoon sokerin ja munien kera.
Kuumenna ja sekoita kunnes sakenee. Lisää vaniljasokeri, sitruunan mehu
ja rahka.
Nauti kuumat omenalohkot kastikkeen kera.
Ohje: Riitta Saloniemi.
Resepti: Saloniemen omenainen jälkiruoka 4 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Kalkkunapaisti, omenainen kastike ja parempi perunalaatikko

Resepti: Kalkkunapaisti, omenainen kastike ja parempi perunalaatikko

Ainekset

  • Kalkkunapaisti:
  • 1,5 kg kalkkunapaisti
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl piparkakkumaustetta
  • 1 pkt pekonia
  • Parempi perunalaatikko:
  • 1 rasia valmista perunalaatikkoa
  • 1 dl kermaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus muskottipähkinää
  • Omenainen kastike:
  • 8 dl hyvää lihalienlientä
  • 2 dl valkoviiniä
  • 3 salottisipulia
  • 2 rkl dijon-sinappia
  • 2 rkl omenasosetta
  • 1 oksa rosmariinia
  • valkopippuria
  • suolaa
  • maizenaa suurustamiseen

  1. Kalkkunapaisti: Mausta sulanut ja huoneenlämpöinen kalkkunapaisti
    kesyesti suolalla ja mustapippurilla sekä piparkakkumausteella. Levitä
    päälle pekoniviipaleet. Pistä paistolämpömittari paistin paksuimpaan
    kohtaan. Laita kalkkunapaisti uunivuokaan ja paista sitä 220 asteisessa
    uunissa niin, että pinta ruskistuu (20-30 minuuttia) ja laske sitten
    lämpö 150 asteeseen. Jatka paistamista kunnes sisälämpötila on n. 70
    astetta. Kääri paisti folioon ja anna sen vetäytyä n. 10 minuuttia.
    Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile. Parempi perunalaatikko:
    Kaada perunalaatikko kulhoon ja sekoita siihen voisula, sekä suolaa ja
    muskottipähkinää. Kaada seos voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle
    korppujauhoja ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. Omenainen
    kastike: Kuullota sipulit pehmeiksi. Lisää valkoviini, sinappi,
    omenasose sekä rosmariini. Keitä lientä kasaan kunnes noin puolet on
    haihtunut. Lisää seokseen lihaliemi ja loput mausteet. Keitä jälleen
    kunnes puolet on haihtunut. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja
    pippuria. Sekoita maizena pieneen vesitilkkaan ja suurusta kastike.
    Tarkista maku. Jos haluat varmistua kastikkeen tasaisuudesta voit
    siivilöidä sen tiheän siivilän läpi. Reseptit: Sanna Miettunen ja
    Teresa Välimäki

Hakusanat:

Kuva galleriasta

grillaus

Jauhelihavuoka ja omenainen juurespaistos

Resepti: Jauhelihavuoka ja omenainen juurespaistos

  • Jauhelihavuoka:
  • 1 sipuli
  • 2 kokonaista raakaa punajuurta
  • 4 rkl raastettua piparjuurta
  • rypsiöljyä kuullotukseen
  • 3 rkl hunajaa
  • 2 tl meiramia
  • suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 400 g jauhelihaa
  • 3 siivua ruisleipää
  • 2 dl lihalientä
  • 1 kananmuna
  • Omenainen juurespaistos:
  • 2 naurista
  • 4 porkkanaa
  • 2 hapanta omenaa
  • 2 tl timjamia
  • voita kuullotukseen
  • suolaa
  • mustapippuria
    1. Jauhelihavuoka: Liota leipää lihaliemessä noin 10 min. Silppua sipuli.
      Kuori ja raasta punajuuret ja piparjuuri. Kuullota pannulla hetki
      sipulia ja punajuuri raastetta. Lisää piparjuuriraaste, hunaja, meirami
      ja suola sekä pippuri. Sekoita pannulla kuullottuneet ainekset
      jauhelihan joukkoon, lisää pehmennyt leipä sekä kananmuna ja sekoita
      taikinaksi. Korppujauhota uunivuoka ja nosta taikina vuokaan. Paista
    2. 20 asteessa noin 40 min. Omenainen juurespaistos: Kuutioi juurekset ja
      omena. Kuullota niitä timjamin kera voissa pannulla niin, että ne
      pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Reseptit: Sanna Miettunen

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    suklaakeksit

    Omenainen porsaspata punaisella riisillä ja kaneliletut

    Resepti: Omenainen porsaspata punaisella riisillä ja kaneliletut

    Ainekset

    • Possupata:
    • 600 g porsaan suikalelihaa
    • 2 tl curryjauhetta
    • 2 sipulia
    • 0,5 purjo
    • öljyä kuullotukseen
    • 3 hapokasta omenaa
    • suolaa, pippuria
    • 2 dl omenamehua
    • 2 dl lihalientä
    • 2 rkl maizenaa
    • 4 rkl vettä suurustukseen
    • punaista riisiä tarjoiluun
    • Lettutaikina:
    • 2 dl maitoa
    • 1 dl vehnäjauhoa
    • 1 kpl kananmuna
    • 1 rkl sokeria
    • 1 tl kanelia
    • Karamellisoidut omenat:
    • 3 hapanta omenaa
    • 50 g voita
    • 0,5 dl fariinisokeria

    1. Possupata: Hienonna sipuli ja purjo. Ja kuutioi omenat. Lisää öljyttyyn
      kasariin tai pannulle porsaanlihasuikaleet ja curryjauhe. Ruskista
      possusuikaleille kaunis väri ja lisää joukkoon sipuli, purjo ja
      omenasuikaleet. Mausta pippurilla ja suolalla. Anna muhia hetki. Kaada
      joukkoon omenamehu, lihaliemi ja suurusta tarvittaessa. Anna muhia
      vielä noin 10-15 min. Tarjoile punaisen riisin kanssa. Kanelilettuja ja
      karamellisoitua omenaa: Sekoita kulhossa maito, munat, ja vehnäjauho,
      sokeri ja kaneli. Anna taikinan turvota hetken aikaa ja paista siitä
      sitten lettuja. Kuori omenat ja kuutioi ne pieniksi kuutioiksi. Sulata
      voi pannulla ja lisää joukkoon sokeri. Anna seoksen kiehahtaa ja lisää
      siihen omenakuutiot. Hauduta omenakuutioita pannulla miedolla lämmöllä
      niin että seos muuttuu kauniin kullan ruskeaksi. Varo ettei sokeri
      pala. Tarjoile omput lettujen kanssa. Tarjoile lisänä
      vaniljakastiketta. Reseptit: Alex Nurmi

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    letut
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit