Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘pähkinäsalsaa’

Lohta ja katkarapua kurkkupedillä ja pähkinäsalsaa

Resepti: Lohta ja katkarapua kurkkupedillä ja pähkinäsalsaa

Ainekset

  • 300 g pala ruodotonta ja nahatonta lohta
  • 20 kpl jättikatkaravunpyrstöjä
  • 2 limetin mehu
  • merisuolaa
  • 1 kurkku
  • salsa:
  • 1 rkl raakaruokosokeria
  • 4 rkl limetinmehua
  • 1 rkl inkivääritahnaa
  • 1 rkl sitruunaruohotahnaa
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1 dl maapähkinöitä
  • 1 dl korianteria

  1. Valmista ensin salsa. Murskaa maapähkinät ja hienonna korianteri.
    Sekoita kaikki ainekset tahnaksi. Kuori ja siivuta kurkku noin 1 cm
    kiekoiksi. Kuutioi lohi ja paista palat nopeasti. Paista ravut nopeasti
    pannulla. Purista päälle limen mehua ja ripottele päälle suolaa. Nosta
    lohi kurkun päälle ja lisää lusikalla vähän salsaa. Kiinnitä katkarapu
    cocktail tikulla. Valmistusaika: 40 min Annos 75,4 Kcal

Hakusanat:

Kuva galleriasta

friteerattu_kana
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit