Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘perustaikina’

Pannupulla, perustaikina resepti

Ainekset
4 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl kardemummaa
1½ tl suolaa
1½ dl sokeria
10 dl vehnäjauhoja
150 g voita tai margariinia
Ohjeet
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen, mausta sokerilla , suolalla sekä
kardemummalla.
Lisää sekoittamalla vehnäjauho sekä sulatettu rasva vuorotellen.
Sekoita kunnolla. Taikina on pehmeää, joten kaada se pellille,
leivinpaperin päälle. Halutesasi voit hieman voidella öljllä
leivinpaperia.
Anna kohota pellillä.
(Päälle voit halutessasi levittää mieleistä päällistä, kuten
omenalohkoa ja sokeri+kaneliseosta. Tai pelkästään raesokeria. Tai
uuninkestävää hilloa, ”silminä” sinne tänne, mutta painele silloin
peukalolla kolosia tiheään pintaan, jotta hillosi pysyy pinnalla
paremmin.
Myös jäähtyneenä voit halutessasi laittaa hillosilmien päälle vielä
tomusokeria. )
PAISTA UUNISSA 225 asteessa n. 20 min. tai kunnes kypsää.
Pannupulla voi jäädä sisältä hieman pehmeäksi, päältä rapeaksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasviksia

Piirakkataikina (makea perustaikina )

Resepti: Piirakkataikina (makea perustaikina )

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeria
  • 150 g voita tai margariinia ( kylmää )
  • 1 rkl jääkylmää vettä
    1. Sekoita jauhot ja sokeri. Lisää voi, pieninä nokareina. Kaada joukkoon
      vesi ja työstä nopeasti taikinaksi. Käytä tehosekoitinta jos
      mahdollista. Siirrä viileeseen vähiintään 20 min.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    friteerattu_kana

    Pannukakku ( perustaikina )

    Resepti: Pannukakku ( perustaikina )

    Ainekset

    • 3 dl jauhoja
    • ½ tl suolaa
    • 6 dl maitoa
    • 2 munaa
    • 3 rkl voita tai marg.

    1. Mittaa jauhot ja suola taikinakulhoon. Lisää maito, pienissä erissä ja
      vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota hetken. Vatkaa
      munat ja sulatettu rasva joukkoon. Paista paistinpannulla tai uunissa
      pellillä.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    friteerattu_kana

    Paj ( suolaisen piirakan perustaikina )

    Resepti: Paj ( suolaisen piirakan perustaikina )

    Ainekset

    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 100 g voita tai margariinia
    • 3 rkl kylmää vettä

    1. Mittaa jauhot ja rasva tehosekoittimeen. Aja hetken korkeimmalla
      mahdollisella nopeudella, kunnes rasva hienojakoista. Kaada joukkoon
      vesi ja muodosta taikinasta pallo. Kääri taikina muoviin ja siirrä
      jääkaappiin jäähtymään 30 minuutiksi.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    keitetyt_kananmunat
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit