Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘pitaleipää’

Grillattua kotijuustoa ja pitaleipää grillissä

Resepti: Grillattua kotijuustoa ja pitaleipää grillissä

Ainekset

  • Grillattua kotijuustoa ja pitaleipää grillissä:
  • 2 pkt kotijuustoa
  • 1 pkt n. 150 g pekonia
  • pitaleipiä
  • Kylmä jogurttikastike:
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 pieni punasipuli
  • suolaa
  • Tomaatti-kukkakaalisalaatti:
  • 0,5 pieni kukkakaali
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • 1 dl silputtuja yrttejä esim. persiljaa ja basilikaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 3 rkl punaviinietikkaa
  • sormisuolaa

  1. Grillattua kotijuustoa ja pitaleipää grillissä: Leikkaa kotijuustosta
    pitkulaisia siivuja. Kääri ne pekoniin ja grillaa niin kauan, että
    pekoni on hieman ruskistunut. Kuumenna lopuksi pitaleivät grillissä ja
    täytä ne grillatulla juustolla, kastikkeella ja
    tomaatti-kukkakaalisalaatilla. Kylmä jogurttikastike: Silppua
    punasipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Pidä kylmässä
    tarjoiluun asti. Tarjoile pitaleivän välissä.
    Tomaatti-kukkakaalisalaatti: Irrota kukkakaalista kukinnot ja silppua
    ne hienoksi. Kuutioi kirsikkatomaatit ja silppua yrtit. Sekoita
    kukkakaali, tomaatit ja yrtit ja mausta ne öljyllä, etikalla, suolalla
    ja pippurilla. Tarjoile pitaleivän välissä. Reseptit: Sanna Miettunen

Hakusanat:

Kuva galleriasta

illallinen
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit