Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘rapeat’

Rapeat kevykäiset (11.7.08) resepti

Ainekset
1 lt sitruunasoodaa (spritee tms)
3-4 munaa
6 dl lettujauhoja tai omaa sekoitusta, eniten vehnäjauhoja
hieman suolaa
Paistamiseen öljyä, voita tai juoksevaa margariinia
Ohjeet
Sekoita aineksista tasainen taikina. Paista lettuja. Sopii
maitoallergikoille.
Täytteeksi sopii keitetty riisi johon on lisätty kovaksikeitettyä
munaa, ym.
Letut ovat aika makeita.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lampaankylki

rapeat suklaapalat n.30kpl resepti

Ainekset
150 g levysuklaata, vaaleaa tai tummaa
3 dl maissihiutaleita, riisimuroja, pähkinöitä tai mantelilastuja
Ohjeet
Taita suklaa paloiksi. Sulata palat vesihauteessa tai
mikroaaltouunissa. Sekoita maissihiutaleet, riisimurot, pähkinät tai
mantelilastut suklaaseen.
Nosta seos nokareina leivinpaperille. Jähmetä.
Säilytä makeiset voipaperikerrosten välissä kannellisessa rasiassa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

leikkeleet

Rapeat ranskanperunat ilman uppopaistoa resepti

Ainekset
10 kpl isoja perunoita
öljyä
(valkosipulin kynsiä)
suolaa, pippuria
Ohjeet
Pese perunat ja kuori ne.
Leikkaa perunat ranskanperunan muotoisiksi tikuiksi (mahd.
tasakokoisia)
Keitä suolalla maustetussa vedessä n.10 minuuttia ja valuta lävikössä.
Kuumenna paistinpannulla öljyä ja kuullota öljyssä ranskanperunoita
sekä muutamaa valkosipulinkynttä.
Paista hetken aikaa pannua heilutellen.
Mausta pippurilla ja kumoa pannun sisältö öljyineen ja valkosipuleineen
esilämmitetylle uunipannulle. Uunin olisi suotava olla n.230 asteen
lämpöinen.
Paista uunissa vajaa 20 min/ kunnes lopputulos on sopivan värinen.
Meillä tykätään tummista ranskiksista, siksi perunatkin ovat niin
tummia.
Lisää suolaa maun mukaan ja tarjoile esimerkiksi heinzin ja yrttisen
creme fraise- kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni

Rapeat Vohvelit resepti

Ainekset
2 munaa
2 dl maitoa
2 dl vichyä
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 tl sokeria
1 dl öljyä
Ohjeet
Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Lisää joukkoon vichy ja maito sekä
keskenään sekoitetut kuivat aineet.Sekoita taikinaa vain sen verran
,että aineet sekoittuvat.
Kuumenna vohvelipannu. Voitele öljyllä molemmat pinnat siveltimellä.
Kaada n.1 dl taikinaa pannuun. paista 2-3 min.
Tarjoa vohvelit mahdollisimman rapeina.
Voit tarvittaessa paistaa vohvelit jo ennakkoon valmiiksi.
Lämmitä niitä uunissa 150 astetta noin 5min.
Pane vohvelit leivinpaperille, älä laita päällekkäin.
Tarjoa hyvän hillon ja kermavaahdon kera. (mansikkahillo sopii
mainiosti)

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Rapeat Kalatapit resepti

Ainekset
2 pkt seitä
3 kpl kanamunaa vatkattuna
3 dl korppujauhoja
2 kpl kalaliemikuutiota
sitruunapippuria
aromisuolaa
tilliä ripaus kuivattua
valkosipulijauhetta
kanamaustetta ripaus
Ohjeet
1. Pilko seit tappien muotoon.
2. Sekoita korppujauhot ja murusta kalaliemikuutiot joukkoon ja mausta
.
3. Kierittele munassa ja jauhoseoksessa voiroin ja laita uunipellille
lepäämään.
4. Paista rapeiksi uunissa 225astettanoin 30min..

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tomaatti

Munakoisokääryleet ja rapeat leipäset

Resepti: Munakoisokääryleet ja rapeat leipäset

Ainekset

  • Munakoisokääryleet eli involtini di melanzane:
  • 2 isoa munakoisoa
  • oliiviöljyä
  • 200 g ilmakuivattua kinkkua ohuina siivuina
  • 250 g mozzarellaa kuutioina
  • runsaasti tuoretta basilikaa
  • suolaa, mustapippuria
  • Leipäset eli crostini:
  • 1 iso munakoiso
  • oliiviöljyä
  • 3 rkl ricottajuustoa
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl tummaa balsamicoviinietikkaa
  • 2 rkl tuoretta oreganoa
  • 1/2 dl raastettua parmesaanijuustoa
  • ripaus suolaa
  • lisäksi:
  • 1 patonki
  • oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä halkaistuna keskeltä

  1. Kääryleet: Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi pitkittäin. Sivele
    viipaleet öljyllä. Paista ne parilalla pehmeiksi molemmilta puolilta.
    Parilasta jää kauniit raidat munakoison pintaan. Nosta viipaleet
    jäähtymään. Laita viipaleen keskelle siivu ilmakuivattua kinkkua, sen
    päälle pala mozzarellajuustoa ja tuoretta basilikaa muutama lehti.
    Mausta suolalla ja pippurilla. Kääri munakoisosiivu tiukalle rullalle
    ja kiinnitä cocktailtikulla. Voit valmistaa rullat jo hyvissä ajoin
    ennen tarjoamista. Voit tarjota ne kylminä tai kuumentaa uunissa 200
    asteessa noin 10 minuuttia.
  2. Leipäset: Leikkaa munakoiso halki pituussuunnassa. Tee pintaan muutama
    viilto ja sivele pinta oliiviöljyllä. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
    Nosta munakoiso uuniin noin 30 minuutiksi tai kunnes pinta paahtunut ja
    malto on pehmennyt. Kuori voi jopa vähän palaa, se tuo maltoon mainion
    paahteisen maun. Ota munakoiso uunista ja anna sen vähän jäähtyä.
    Lusikoi pehmeä malto kulhoon. Sekoita joukkoon valkosipuli,
    viinietikka, oregano ja parmesaaniraaste. Sekoita hyvin. Mausta
    suolalla. Nosta jääkaappiin hetkeksi. Leikkaa patonki ohuiksi siivuiksi
    ja voitele leikkauspinta öljyllä. Paahda patonkeja 200 asteessa
    muutaman minuutin ajan, kunnes niiden pinta on kauniin vaalean ruskea.
    Anna jäähtyä vähän. Hiero halkaistulla valkosipulinkynnellä
    patonkipalojen pintaa. Lusikoi munakoisotäytettä patongin päälle ja
    tarjoile heti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Rapeat vohvelit resepti ja ruokaohje

* 2 munaa
* 2 dl maitoa
* 2 dl vichyä
* 3 dl vehnäjauhoja
* 2 tl leivinjauhetta
* 1/2 tl suolaa
* 2 tl sokeria
* 1 dl öljyä
*
Rapeat Vohvelit
Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Lisää joukkoon vichy ja maito sekä
keskenään sekoitetut kuivat aineet.Sekoita taikinaa vain sen verran
,että aineet sekoittuvat.
Kuumenna vohvelipannu. Voitele öljyllä molemmat pinnat siveltimellä.
Kaada n.1 dl taikinaa pannuun. paista 2-3 min.
Tarjoa vohvelit mahdollisimman rapeina.
Voit tarvittaessa paistaa vohvelit jo ennakkoon valmiiksi.
Lämmitä niitä uunissa 150 astetta noin 5min.
Pane vohvelit leivinpaperille, älä laita päällekkäin.
Tarjoa hyvän hillon ja kermavaahdon kera. (mansikkahillo sopii
mainiosti)
* Rapeat Vohvelit
Resepti: Rapeat vohvelit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

piirakka

Rapeat pinaattivohvelit ja lohivaahto

Resepti: Rapeat pinaattivohvelit ja lohivaahto

Ainekset

  • Rapeat pinaattivohvelit ja lohivaahto
  • 6 munaa
  • 1 ps (150 g) pinaattia (pakaste)
  • 1 rkl sokeria
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1,5 tl suolaa
  • 1 sitruuna
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • Vaahto
  • 2 dl kuohukermaa
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 0,5 dl tilliä
  • suolaa
  • valkopippuria

  1. Tee vohvelitaikina. Sekoita kulhossa munat, sulatettu ja kuivaksi
    puristeltu pinaatti, sokeri, öljy, suola ja raastettu sitruunan kuori.
    Lisää vehnäjauhoja ja sekoita, kunnes taikina on tahnamaista. Paista
    vohvelit vohveliraudalla kypsiksi ja tarjoa lisänä lohivaahtoa.
    Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää joukkoon hienonnettu lohi
    ja mausteet. Anna lohivaahdon tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
    Reseptit: Matleena Lahti

Hakusanat:

Kuva galleriasta

katkarapusalaatti
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit