Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘reseptit’

Kasvisviipaleet öljyssä resepti

Kasvisviipaleet öljyssä resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. 1 annosta
  3. 1 kpl kesäkurpitsaa
  4. 2 kpl vihreää paprikaa
  5. 1 kpl punaista paprikaa
  6. ½ kpl tuoretta chiliä
  7. ½ dl tuoretta basilikaa
  8. 1 rkl merisuolaa
  9. 10 dl oliiviöljyä
  10. Leikkaa kasvikset ja chili viipaleiksi.
  11. Lado ne kerroksittain yrtinoksien ja merisuolan kanssa puhtaaseen
  12. lasipurkkiin.
  13. Kaada öljy päälle ja sulje purkki. Säilytä kylmässä ja käytä kahden
  14. viikon sisällä.
  15. Kasvisviipaleiden mausteista öljyä kannattaa käyttää salaatteihin
  16. kastikkeeksi, paahdetun leivän päälle ja marinadeihin.

Kuva galleriasta

juusto

Bellini-cocktail resepti

Bellini-cocktail resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 5 min
  2. Apple pie
  3. 1 annosta
  4. ½ kpl persikkaa (soseutettuna)
  5. 1 tl likööriä (persikka)
  6. 1 dl kuohuviiniä
  7. Pane persikkasose kuohuviinilasin pohjalle.
  8. Lisää halutessasi likööri.
  9. Kaada päälle kuohuviini tai samppanja. Sekoita varovasti ja tarjoa.

Kuva galleriasta

kasvikset

Marinoitua lammasta vartaissa resepti

Marinoitua lammasta vartaissa resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Marinoitua lammasta vartaissa
  4. 6 annosta
  5. 1 kg lampaanfileetä
  6. Marinadi
  7. ½ dl ruokaöljyä
  8. 200 g ruoanvalmistusjogurttia
  9. 100 g tomaattipyreetä
  10. 1 dl sitruunamehua
  11. 1 kpl sipulia (silputtuna)
  12. 50 g tuoretta inkivääriä (hienonnettuna)
  13. 3 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna)
  14. 2 kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna)
  15. 2 tl juustokuminaa
  16. 1 tl korianterinsiemeniä
  17. 1 tl mustapippuria
  18. 1 tl jauhettua muskottipähkinää
  19. 1 tl suolaa
  20. 2 tl sokeria
  21. Puhdista kalvot pois lampaan ulkofileistä.
  22. Sekoita marinadin aineet ja upota fileet marinadiin. Anna maustua 4
  23. tunnista vuorokauteen.
  24. Pyyhi marinadi pois fileistä ja leikkaa liha varraspaloiksi. Pujota
  25. palat grillitikkuihin ja kypsennä kuumassa parilassa tai pannussa.
  26. Tarjoa mangochutneyn ja seesamiperunoiden kanssa.

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Jäätee Raikas vihreä jäätee resepti

Jäätee Raikas vihreä jäätee resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. Raikas vihreä jäätee
  4. 6 annosta
  5. 15 dl vettä
  6. 1½ dl sokeria
  7. 2 kpl tähtianista
  8. 1½ rkl vihreää teetä
  9. 1 dl sitruunamehua
  10. 6 rkl votkaa
  11. Koristeluun
  12. 1 kpl limettiä (ohuina viipaleina)
  13. 1 dl tuoretta minttua
  14. Kiehauta vesi, sokeri ja tähtianikset.
  15. Lisää teelehdet ja sitruunamehu, mutta älä keitä enää.
  16. Anna maustua, kunnes liemi on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.
  17. Siivilöi ja jäähdytä mahdollisimman kylmäksi. Tarjoile raikas vihreä
  18. jäätee joko sellaisenaan tai votkalla terästettynä.
  19. Koristele lasit halutessasi limettiviipaleilla ja tuoreella mintulla.

Kuva galleriasta

illallinen

Broileripallerot resepti

Broileripallerot resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Broileripallerot
  3. 6 annosta
  4. ¾ dl korppujauhoja
  5. 1 tl suolaa
  6. 1 tl currya
  7. 1 tl yrttimaustesekoitusta (suolaton)
  8. 1½ dl kasvirasvasekoitetta (rasvaa 15 %)
  9. 1 kpl munaa
  10. 400 g broilerin jauhelihaa
  11. Currykastike
  12. 1 kpl omenaa
  13. 1 kpl sipulia
  14. 2 rkl voita
  15. 2 tl currya
  16. 1 kpl laakerinlehteä
  17. 2 rkl valkopippuria (kokonainen)
  18. 1 kpl kanaliemikuutiota
  19. 3 dl vettä
  20. 2 rkl vehnäjauhoja
  21. 1 dl kasvirasvasekoitetta (rasvaa 15 %)
  22. 2 rkl tuoreyrttiseosta
  23. Mittaa korppujauhot,mausteet,kerma ja rikottu muna kulhoon. Sekoita ja
  24. anna turvota 15 minuuttia. Laita sillä aikaa currykastikkeen pohja
  25. kypsymään.
  26. Kuori ja silppua omena ja sipuli. Kuumenna voi kastikekattilassa ja
  27. pehmitä omena-sipulisilppu. Lisää laakerinlehti, valkopippurit,
  28. liemikuutio ja vesi.Anna kiehua 1520 minuuttia. Siivilöi.
  29. Sekoita vehnäjauhot kermaan ja kaada seos kiehuvaan kastikeliemeen koko
  30. ajan sekoittaen. Lisää tuoreyrttisilppu ja anna hautua 5 minuuttia.
  31. Lisää broilerinjauheliha turvonneeseen korppujauho-maustesekoitukseen
  32. ja sekoita mureketaikinaksi. Ruskista voi paistinpannussa ja nostele
  33. parilla lusikalla taikinasta pyöryköitä pannuun. Paista kauniin
  34. ruskeiksi ja kypsiksi.
  35. Tarjoa kastike pyöryköiden kanssa tai kumoa pyörykät kastikkeeseen ja
  36. kuumenna kiehuvaksi.
  37. Tarjoa riisin ja valmiin etikka-paprikasalaatin kanssa.

Kuva galleriasta

lohikala

Marokkolainen appelsiinisalaatti

Marokkolainen appelsiinisalaatti
 
Aineosat
  • oliiviöljyä
  • 2 - 3 appelsiinia
  • chilirouhetta
  • 10 oliivia
  • 1 punasipuli
  • hiutalesuolaa
Ohjeet
  1. Kuori appelsiinit hedelmälihaa myöten ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Lado viipaleet limittäin vadille. Lisää päälle renkaiksi leikattu sipuli, mausteet ja öljy.

Kuva galleriasta

kurpitsa

Syysjuuresmuusi resepti

Syysjuuresmuusi resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Pekoni-maksapihvit, paistettua omenaa ja sipulia
  3. 4 annosta
  4. 2 kpl perunaa
  5. 1 kpl porkkanaa
  6. 100 g lanttua
  7. 1 kpl palsternakkaa
  8. ¼ tl suolaa
  9. 3 rkl voita
  10. ½ tl suolaa
  11. 2 rkl ruokakermaa
  12. Kuori perunat ja juurekset. Paloittele juurekset ja pane palat ja
  13. kokonaiset perunat kattilaan.
  14. Kaada vettä kattilaan kasviksien puoliväliin asti. Lisää hiukan suolaa
  15. ja keitä kasvikset kypsäksi. Jos kattilaan jää keitinvettä, valuta se
  16. pois.
  17. Lisää voi, ripaus suolaa ja hiukan kermaa kasvisten joukkoon. Hienonna
  18. ne karkearakeiseksi muusiksi.
  19. Syö maksapihvien kanssa.

Kuva galleriasta

juusto

Helppo marjatorttu resepti

Helppo marjatorttu resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Helppo marjatorttu
  4. 10 palaa
  5. 250 g lehtitaikinaa (pakaste)
  6. 2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  7. 10 dl marjoja
  8. Kauli sulanut lehtitaikina levyksi, joka peittää pyöreän irtopohjaisen
  9. kakkuvuoan pohjan.
  10. Voitele taikinalevy ja pistele haarukalla. Kypsennä 200 asteessa 2030
  11. minuuttia.
  12. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Levitä se jäähtyneelle
  13. torttupohjalle.
  14. Perkaa tuoreet marjat ja lado ne kauniisti päälle. Tarjoa heti.

Kuva galleriasta

kanapasta

Keksit Kiemuraiset keksitikkarit resepti

Keksit Kiemuraiset keksitikkarit resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Kiemuraiset keksitikkarit
  4. 4 kpl
  5. 100 g murotaikinaa (pakaste)
  6. 2 rkl marmeladia (mustikka)
  7. 1 rkl koristerakeita
  8. Lisäksi
  9. jäätelötikkuja
  10. Leikkaa jäisestä murotaikinasta terävällä veitsellä tarvittava määrä
  11. sulamaan ja pakasta loput.
  12. Kauli sulanut taikinan noin 10 x 15 cm:n palaksi. Sivele päälle
  13. mustikkamarmeladia. Kääri rullaksi pitkän sivun suuntaisesti. Leikkaa
  14. rulla neljään palaan. Työnnä jäätelötikku pikkuleivän sivusta
  15. mahdollisimman pitkälle.
  16. Paista pikkuleipiä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
  17. Ripottele kuumien keksitikkarien päälle nonparelleja, jolloin ne
  18. tarttuvat marmeladiin. Anna kiemuraisten keksitikkareiden jäähtyä
  19. pellillä täysin.

Kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Cocktail-palat Leipäjuusto-paprikakukkaset resepti

Cocktail-palat Leipäjuusto-paprikakukkaset resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 35 min
  2. Passiivinen 1 pv
  3. Leipäjuusto-paprikakukkaset
  4. 8 annosta
  5. 2 kpl punaista paprikaa
  6. 200 g leipäjuustoa
  7. Marinadi
  8. 1 dl rypsiöljyä
  9. ½ dl balsamiviinietikkaa
  10. 1 rkl sokeria
  11. 1 tl minttua
  12. ½ tl cayennenpippuria
  13. ½ tl suolaa
  14. ¼ tl mustapippuria
  15. Kuumenna uunin grillivastukset. Vuoraa pelti folionpalalla ja sipaise
  16. foliolle öljyä.
  17. Halkaise paprikat ja poista siemenet. Nosta paprikat leikkuupinta
  18. alaspäin pellille ja paahda paprikoita uunissa, kunnes kuori on saanut
  19. mustia pilkkuja. Nosta paprikat muovipussiin ja sulje pussi. Anna
  20. paprikoiden jäähtyä kosketeltaviksi. Irrota paprikoista kuori veitsen
  21. avulla.
  22. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Nosta paprikat ja juusto rasiaan
  23. ja kaada päälle marinadi. Anna maustua seuraavaan päivään.
  24. Leikkaa paprikoista ja leipäjuustosta kuvioita esimerkiksi
  25. piparkakkumuotilla. Asettele leipäjuusto-paprikakukkaset kerroksittain
  26. tarjolle.

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit