Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘salatti’

Salatti muiden joukossa! resepti

Ainekset
jäävuorisalattia
kurkkua
tomattia
olivia
tummia viinirypäleitä (kivettömiä)
Sipulirenkaita
tillisilppua
mustaapippuria, suolaa
balsamiviinietikkaa
Ohjeet
Huuhtele vihannekset ja pilko sopivan kokoiseksi.
Asettele tarjoiluvadille nätisti ja jauha myllystä pippuria, ja silppua
tilli. Ripsauttele balsamiviinietikkaa kastikkeeksi.
Tarjoile esim. salattipöydässä muiden salatteiden kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

letut

Herkuttelijan salatti resepti

Ainekset
1-2 salattisikuria tai punasikuria
2-3 dl kirsikkatomateja tai nippu retiisejä
1 pieni kukkakaali
2-3 lehtisellerin vartta
1 rasia(200g)tuoreita herkkusieniä
Kastike:
1 pieni sipuli
75 g sinihomejuustoa
1 prk kermaviiliä
n.1 tl kokonaisia viherpippureita
2 rkl sitruunanmehua
2 tl fariinisokeria tai sokeria
Ohjeet
Leikaa salattisikuri 1-2 cm levyiseksi paloiksi.Irroittele kukkakaalin
kukinnot pieniksi osiksi.Leikaa lehtisellerin varret ja herkkusienet
viipaleiksi..sekoita salatin aineet keskenään.leikaa kastiketta varten
sipuli mahdollisimman hienoksi silpuksi.Sekoita sipulin joukoon
esim.haarukalla sinihomejuusto.Lisää seos kermaviiliin ja mausta
kastike hienonnetuilla viherpippureilla,sitruunanmehulla ja
fariinisokerilla.Tarjoa kastike erikseen.ja sit vain puhetta kohti!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

salaatti

Syyskesän salatti resepti

Ainekset
1 tammenlehtisalaatti tai lollo rosso salaatti
1 frisee-tai rukkusalaatti
2-3 dl punaherukoita tai kirsikkatomaatteja
puolikas kesäkurpitsaa tai kurkkua
1 prk raejuustoa
Kastike:
2 rkl valko-tai punaviinietikaa
1 tl sinappia
1 tl sokeria
n.1 tl kokonaisia roseepippureita
ripaus valkopippuria
1 dl öljyä
Ohjeet
Revi huuhdotut ja valutetut salatinlehdet pienimmiksi osiksi ja levitä
salattiastian pohjalle ja reunoille.Leikaa kesäkurpitsa
kuutioiksi.Levitä loput salattiainekset kulhoon.Sekoita viinietikan
joukoon sinappi,sokeri hienonnetut roseepippurit ja valkopippuri.Vatkaa
joukoon öljy.Kaada kastike salattiaineiden päälle.Mukavaa vaihtelua ja
mikä parasta on myös maukas salaatti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohikala

Merellinen salatti resepti

Ainekset
1 lollo rosso salatti tai rapea keräsalatti
puolikas kurkkua
2 pientä sipulia tai pala purjoa
2 dl herneitä
100-150 g katkarapuja
300 g savusiikaa tai muuta savukalaa
Kastike:
2 pehmeäköä tomattia
1-2 valkosipulin kynttä
2 rkl sitruunanmehua
1 rkl fariinisokeria
n.1 tl sitruunapippuria
3/4 dl öljyä
n.½ dl silputtua tilliä
Ohjeet
Revi huuhdotut valutetut salaatinlehdet pienimmiksi osiksi.Levitä ne
laakeahkon tarjoiluastian pohjalle ja reunoille.Jos käytät
keräsalattia,leikaa se viipaleiksi.Leikaa kurkku suikaleiksi,sipulit
ohuiksi renkaiksi ja savukala viipaleiksi.Asettele salaatin aineet
omiin ryhmiinsä salattipedin päälle.Kastikeen valmistus käy parhaiten
sauvasekoittimella.Leikkaa tomatti lohkoiksi ja kuori valkosipulin
kynnet.Lisää valmistusastiaan myös sitruunanmehu,fariinisokeri ja
sitruunapippuri.Hienonna seos sauvasekoittimella.Seoksesta tulee täysin
tasaista,myös tomaatin kuoret hienontuvat täysin.Lisää joukoon öljy ja
sekoita vielä hetki.Lisää kastikeen joukoon viimeksi hienonnettu
tilli.Tarjoa kastike erikseen vaikka pienessä kannussa.Eritäin raikas
salatti!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kalalautanen

Niilon silli-lohi salatti

Resepti: Niilon silli-lohi salatti

Ainekset

  • 100-150 g Suolalohta
  • 1-2 kpl Suola kurkkua
  • 1 kpl Vihreätä kurkkua
  • 1 kpl Paprika ( pun tai kelt )
  • 1 kpl Omena
  • 1 nippu Tilliä
  • 1 kpl Sipulia (tavallinen tai salotti )
  • 2 dl Ranskan Creme tai Kermaviili
  • 1-5 kpl Abba sillifileitä (orginal )

  1. Leikkaa lohi ja silli pieniksi palasiksi.Pilko kurkut,omena,sipuli ja
    paprika pieniksi kuutioiksi Sekoita kaikki ainekset keskenään.Lisää
    sekaan Creme tai Kermaviili.Mausta salattia lopuksi tillillä ja sillin
    liemellä.Sillin liemessä on voimaks maku,joten elä laita liikaa.Laita
    salatti kylmään ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tee

Nipen kala-vihannes salatti

Resepti: Nipen kala-vihannes salatti

  • 100-150 gr suola lohta
  • 1 rs abba sillifileitä / perusmalli
  • 1 kpl vihreä kurkku
  • 1 kpl punainen paprika
  • 1 kpl omena
  • 1-2 kpl suolakurkkua
  • 2 dl ranskan creme tai kermaviili
  • 1 kpl salatti sipuli
  • 1 nippu tilliä
    1. Leikkaa lohi ja sillifileet pieniksi kuutioiksi.Pilko
      kurkut,omena,paprika pieniksi kuutioiksi.Sekota kaikki ainekset
      keskenään.Hienonna tilli,sipuli ja lisää sitä makutottumuksesi
      mukaan.Sekoita ranskan creme salatin sekaan.Mausta lopussa salatti
      sillin liemellä. Anna salatin olla n.2h kylmässä ennen tarjoilua.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kanapasta
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit