Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘savariini’

Hedelmäinen savariini resepti

Ainekset
½ dl maitoa
1/4 pkt hiivaa
3 munaa
½ dl sokeria
1/4 tl suolaa
4 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia
Kostutuslemi :
3 dl vettä
2 dl sokeria
½ dl sitruunan mehua
1½ dl appelsiinimehua
Kuorrutus :
1½ dl aprikoosimarmeladia
2 rkl vettä
lisäksi :
hedelmiä ja kermavaahtoa
Ohjeet
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon munat, sokeri ja
suola. Lisää jauhot ja sulatettu margariini. Sekoita tasaiseksi.
Taikina jää löysäksi. Kaada taikina 1½L vetoiseen rengaskakkuvuokaan.
Peitä vuoka kelmulla. Anna kohota noin tunnin ajan, kunnes taikina on
melkein reunojen tasalla.
Paista savariinia 175C n.30min.
Anna kakun seistä hetken vuoassaan ennenkuin kumoat sen.
Valmista kostutusliemi. Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri ja sekoita
kunnes sokeri on täysin liuennut. Nosta kattila liedeltä ja lisää
sokeriliemeen appelsiini- ja sitruunamehu. Pese kakkuvuoka ja kaada
vuokaan puolet kostutusliemestä. Nosta vielä lämmin kakku takaisin
vuokaan. Pistele pinta täyteen reikiä tikulla ja kaada vähitellen loppu
liemi kakun päälle. Savariini imaisee nesteen heti kuin pesusieni.
Halutessasi kakkuun kiiltävän pinnan, valmista kuorrute. Kiehauta
kattilassa marmeladi ja vesi. Kumoa kakku tarjoiluvadille ja sivele
kakun pinta kuorrutteella. Nosta kakku viileään maustumaan ja
odottamaan tarjoilua. Tarjoa hedelmien ja löysän kermavaahdon kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit