Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘sellerisalaattia’

Kana-ananasburgeri ja sellerisalaattia

Resepti: Kana-ananasburgeri ja sellerisalaattia

Ainekset

  • Kana-ananasburgeri:
  • 8 sämpylää
  • 4 broilerin rintafileetä
  • 1 tlk ananasrenkaita
  • 2 tomaattia
  • 1 sipuli
  • lehtisalaattia
  • sellerisalaattia
  • Sellerisalaatti:
  • 1 prk säilöttyjä sellerisuikaleita
  • 1 omena
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 0,5-1 dl balsamisiirappia

  1. Kana-ananasburgeri: Halkaise sämpylät keskeltä ja paahda ne rapeiksi
    pannulla tai uunissa. Paista broilerin fileet mehukkaan kypsiksi ja
    nostele myös ananasrenkaat lämpimälle pannulle. Viipaloi tomaatti sekä
    sipuli ja valmista sellerisalaatti ohjeen mukaan. Kokoa sämpylän
    pohjapuolelle salaattia, broilerinrintafileetä, ananasta, tomaattia,
    sipulirenkaita ja sellerisalaattia, nosta päälle toinen sämpylän
    puolikas. Nauti hyvien ystävien seurassa. Sellerisalaatti: Kaada
    siivilään sellerisuikaleet ja raasta joukkoon kuorittu omena. Hienonna
    kevätsipuli ja sekoita kaikki raaka-aineet yhdessä hyvin sekaisin.
    Tarkista maku ja käytä burgerin lisukkeena. Reseptit: Alex Nurmi

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Paahtopaistia ja sellerisalaattia

Resepti: Paahtopaistia ja sellerisalaattia

Ainekset

  • 2-3 kg häränpaistia (paahto- tai sisäpaisti)
  • 3 rkl karkeaa merisuolaa
  • rouhittua musta- ja viherpippuria
  • 1 ruukku tuoretta timjamia
  • Sellerisalaatti:
  • 500 g sellerisuikaletta (säilykettä tai tuoretta)
  • 2 rkl raastettua tuoretta piparjuurta
  • 1 omena
  • 1 dl majoneesia
  • 1 dl ranskankermaa
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 dl saksanpähkinärouhetta
  • suolaa
  • valkopippuria

  1. Paahtopaisti: Aseta paisti uuniritilälle, jonka alla on uunipannu
    paistista valuvaa nestettä varten. Laita paisti 200 asteiseen uuniin 20
    minuutiksi, laske sitten lämpö 120 asteeseen ja kypsennä paistia kunnes
    sisälämpö on 62 astetta. Ota paisti uunista ja hiero pintaan
    pippureita, suolaa sekä timjamia. Kääri paisti folioon lepäämään noin
  2. 0 minuutiksi. Paisti on loistavaa lämpimänä tai kylmänä. Piparjuurella
    maustettu sellerisalaatti: Valuta sellerisuikaleet siivilässä. Jos et
    löydä säilykeselleriä, voit käyttää tuoretta, mutta ryöppää suikaleet
    kiehuvassa vedessä jättäen niihin purutuntuman. Kuori ja suikaloi
    omena. Sekoita keskenään sellerisuikaleet, piparjuuri, omenasuikaleet,
    majoneesi, sitruunanmehu ja ranskankerma. Sekoita ja mausta suolalla ja
    pippurilla. Ripottele pinnalle saksanpähkinärouhe. Tarjoa paahtopaistin
    lisukkeena. Reseptit: Henri Alén

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit