Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘silakat’

Ginissä uivat silakat resepti

Ainekset
600 g silakkafileitä
Alkuliemi
5 dl vettä
0,5 dl etikkaa
1 tl suolaa
Pääliemi
2,5 dl vettä
1 dl öljyä
7 cl giniä
2 rkl sokeria
2 tl suolaa
1 tl etikkaa
10 kpl katajanmarjoja
2 kpl punasipulia silppuna
Ohjeet
* Poista fileistä nahka ja liota alkuliemessä yön yli.
* Valmista pääliemi kaikki ainekset sekoittaen.
* Lisää yön yli lioneet fileet liemeen ja anna maustua vuorokausi ja
nauti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

aamiaismakkarat

himo silakat resepti

Ainekset
600 g silakkafileitä
2 kkp vettä
1 kkp etikkaa
1 rkl suolaa
3 kkp vettä
2 kkp sokeria
1 kkp etikkaa
1 rkl suolaa
Ohjeet
sekoita vesi,etikka ja suola ,laita silakkafileet liemeen ja anna olla
vähintään 3 tuntia.[br]sen aikana keitä liemi jossa on
vesi,etikka,sokeri ja suola anna jäähtyä .[br]valuta fileet hyvin ja
rullaa nahka puoli sisään päin ja aseta astiaan .[br]kun etikka liemi
on jäähtynyt niin kaada rullien päälle ja anna maustua 2-3 vrk.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tomaattikeitto

Paistetut silakat resepti ja ruokaohje

* voisulaa
*
* ruisjauhoa
* suolaa
* ½ kg silakoita
Paistetut silakat 3 Annosta
1. Perkaa silakat ja ripottelee niille suolaa.[br]2. Pyöritä
ruisjauhoissa.[br]3. Lado silakat leivinpaperin päälle uuninpellille ja
kaada päälle voisulaa.[br]4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15
minuuttia tai niin kauan että ovat rapeita.[br]5.
Tarjoa porkkana-purjo-paistoksen kanssa.
* Paistetut silakat
* Paistetut silakat
Resepti: Paistetut silakat 3 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kana_perunat

Marinoidut silakat resepti

Ainekset
450 gr pakastettua silakkaa, sulatettuna, nahattomana
1 rkl persiljasilppua
1 rkl valkosipulimurskaa
2-3 sitruunan mehu
2 kpl silputtua valko tai punasipulia
2 tl mustaa pippuria, myllystä
1 tl suolaa
4 rkl oliiviöljyä
Ohjeet
Asettele silakat lasiselle-tai posliiniastialle.
Sekoita marinadin ainekset paitsi öljy ja levitä kalojen päälle.
Marinoi 1 vrk jääkaapissa.
Valuta liika liemi pois ja valele oliiviöljy kaloille.
NAUTI !

Hakusanat:

Kuva galleriasta

vesimeloni

Paistetut silakat resepti

Ainekset
1 kg tuoreita silakoita
2dl ruiskorppujauhoja
suolaa
maustepippuria
mustapippuria
tilliä
voita
Ohjeet
Perkaa ja huuhdo silakat, kuivaa vähän talouspaperilla. Laita
muovipussiin korppujauhot ja mausteet, sekoita ja ravista silakat
seoksessa. Paista voissa kullanruskeiksi, laita pannuun tillinvarsia
mausteeksi mukaan, ja tilliä tarjoiluastiaan silakoiden väliin
koristeeksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

suklaakeksit

Syksyiset silakat

Resepti: Syksyiset silakat

  • 1 kg tuoreita silakoita
  • 1 paprika
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso porkkana
  • 1/2 kesäkurpitsa
  • suppilovahveroita
  • sinappi
  • vehnäjauho
  • kananmuna
  • mausteet
    1. Kiitokset tästä reseptistä Niinalle! Kierittele silakkafileet ensin
      sinapissa, sitten vatkatussa kananmunassa ja lopuksi vehnäjauho, suola,
      valkopippuriseoksessa. Paista fileet pannulla kullanruskeiksi käyttäen
      voita paistamiseen. Lado paistetut fileet uunivuokaan. Pilko sipuli,
      porkkana, paprika, kesäkurpitsa ja tuoreet sienet ja paista niitä
      voissa hetken aikaa. Kippaa vihannekset silakkafileiden päälle vuokaan
      ja kaada päälle purkillinen ruokakermaa, anna muhia uuninlämmössä 150
      asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile syksyisiä silakkafileitä
      perinteisen voimuusin kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    kanapasta

    Sitruunavoissa paistetut silakat ja punajuuriröstit

    Resepti: Sitruunavoissa paistetut silakat ja punajuuriröstit

    Ainekset

    • 2 dl vehnäjauhoa
    • suolaa
    • valkopippuria
    • 600 g silakkafileitä
    • voita
    • 1 sitruunan raastettu kuori
    • punajuuriröstit:
    • 400 g punajuurta
    • 400 g perunaa
    • 1 punasipuli
    • 3 rkl vehnäjauhoa
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 1 kananmuna
    • paistamiseen voita tai öljyä
    • kastike:
    • 120 g smetanaa
    • nippu tilliä hienonnettuna
    • 1/2 sitruunan puristettu mehu
    • 1/2 tl sokeria
    • merisuolaa

    1. Valmista ensin röstit ja kastike valmiiksi. Raasta juurekset ja sipuli.
      Sekoita joukkoon vehnäjauhot, suola, mustapippuri ja kananmuna.
      Muotoile massasta pyöreitä litteitä lettuja ja paista ne pannulla
      voissa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Nosta röstit lämpimään
      uuniin niin ne pysyvät lämpiminä siihen asti kun silakkapihvit ovat
      valmiita. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja nosta kylmään
      tarjoiluun asti. Sekoita vehnäjauhon joukkoon suolaa ja valkopippuria.
      Pyöritä fileet molemmilta puolilta jauhoissa. Sulata voita pannulla.
      Raasta sitruunankuorta voin joukkoon. Paista fileet sitruunavoissa
      molemmilta puolilta. Tarjoile röstien ja smetanakastikkeen kanssa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    omena

    Savujuustolla kuorrutet silakat

    Resepti: Savujuustolla kuorrutet silakat

    Ainekset

    • 300 g Silakka fileitä
    • 100 g Pekonia
    • Suolaa,pippuria,tilliä
    • 1 kpl sipulia
    • 2 dl Maitoa
    • 2 rkl vehnäjauhoa
    • 2 rkl voita
    • 100 g Kippari savujuustoa
    • Pippuria ja hieman tilliä

    1. Kiitokset tästä reseptistä Liisalle! Kääri silakkafileet rullalle
      voideltuun vuokaan. Paista pannulla sipulisilppu ja pekoni. Kaada
      ”mössö” file rullien päälle. Sulata kattilassa voi ja jauhot kaada
      päälle maito ja keitä 5 min. Sekoita kastikkeeseen juusto ja sekoita
      kunnes se sulaa. Kaada valmis kastike vuokaan ja paista paistosta n.
    2. 0min 200 asteisessa uunissa. Tarjoa kuorrutusta keitettyjen perunoiden
      kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    juusto

    Oopperakellarin silakat

    Resepti: Oopperakellarin silakat

  • 500 g silakkafileitä
  • 2 keltuaista
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1,5 dl ruisjauhoja
  • suolaa
  • 4 rkl voita (paistamiseen)
    1. Vatkaa keltuaiset ja kerma. Laita fileet keltuaiskermaseokseen
      marinoitumaan noin tunniksi. Kääntele kaloja välillä. Valuta kalat.
      Taita fileoidut silakat kalan muotoon. Sekoita ruisjauhot ja suola ja
      kääntele silakoita jauhoissa. Paista nopeasti voissa kuumassa
      paistinpannussa. Tarjoa heti kuivina ja rapeina keitettyjen perunoiden
      tai perunasoseen kanssa.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Sorsapuiston silakat

    Resepti: Sorsapuiston silakat

    Ainekset

    • 500 g silakkafileitä
    • 1 l vettä
    • 1,5 rkl suolaa
    • 1 dl väkiviinaetikkaa
    • SINAPPIKASTIKE :
    • 1 rkl sinappia
    • 3 rkl sokeria
    • 1/2 rkl suolaa
    • 1/2 tl rouhittua valkopippuria
    • 3 rkl valkoviinietikkaa
    • 1/2 dl vettä
    • 1 dl öljyä
    • runsaasta hienonnettua tilliä

    1. Irrota fileistä nahka. Sekoita etikkaliemi ja kaada fileille. Pidä
      jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli. Valmista sinappikastike.
      Sekoita sinappi, sokeri, suola, pippuri, etikka ja vesi. Lisää öljy
      ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Sauvasekoitin on hyvä apuväline.
      Valuta silakkafileet. Pane fileet, tilli ja kastike kerroksittain
      astiaan. Anna maustua kylmässä 2-3 vuorokautta. Nauti perunoiden,
      ruisleivän ja oluen kera.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    jouluruokapoyta
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit