Reseptit kategoriassa ‘sitruunaperunoita’
Paistettua madetta ja sitruunaperunoita
Resepti: Paistettua madetta ja sitruunaperunoita
Ainekset
- 700 g madefileetä
- 2 tl kapriksia
- 1 ruukku basilikaa
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 sitruuna
- voita paistamiseen
- suolaa
- valkopippuria
- Sitruunaperunat:
- 10 puikulaperunaa
- 2 rkl voita
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 dl persiljaa
-
Paistettua madetta: Poista matikasta keskiruoto ja leikkaa se sormen
paksuisiksi paloiksi. Pyöritä palat ruisjauhoissa. Paista kalapaloja
kuumalla pannulla voissa muutama minuutti. Kun ne ovat kullanruskeita
lisää mukaan kaprikset, hienonnettu basilika ja sitruunan mehu. Mausta
lopuksi suolalla ja valkopippurilla. Sitruunaperunat: Keitä perunat
kuorittuina suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi.
Sekoita kuumien perunoiden joukkoon voi, sitruunan raastettu kuori ja
persilja. Tarjoile heti. Reseptit: Henri Alén
Hakusanat:
- leivo mantelijauhoista
- madetta uunissa
- valkosipulipatonki juuri
- isä mitron lohiruoka
- madetta ruoaksi
- punssileivos kalorit
- maija silvennoisen voileipäkakku
- hyvä fondue vichy
- madetta ruaksi
- valkokastike maizenakanagratiini
- sitruunaperunoita
- sikke sumari suklaaruudut
- paljonko spelttihelmet painavat kypsänä
- paljonko painaa 40 g raskaa riisiä kypsänä?
- paljonko painaa 150 grammaa jauhelihaa paistettuna
- paljonko painaa 100 g lohta kypsänä
- kurpitsasoseesta ruokaa
- madetta marskin mukaan
- ankanrintaa taikinakuoressa
Kuva galleriasta
