Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘thai-kastikkeella’

Limekanaa thai-kastikkeella

Resepti: Limekanaa thai-kastikkeella

Ainekset

  • 1 lime
  • 4 kanan rintafilettä
  • suolaa ja pippuria
  • rypsiöljyä pasitamiseen
  • Tarjoilu:
  • Thai-kastike, riisi tai nuudelit, salaatti
  • Thai -Kastike:
  • 1 punainen paprika
  • 1 varsisellerin varsi
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 2 dl kanaliemikuutio
  • 1-2 rkl curry-tahnaa
  • 1 limen mehu
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl inkivääri raastetta
  • 1 sitruuna ruoho
  • suolaa ja pippuria

  1. Hiero limemehua fileisiin. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista fileet
    öljyssä n. 3 min. puoli. Tarjoile Thai-kastikkeen, riisin tai nuudelien
    kera. Kuutioi paprika ja selleri pieniksi kuutioiksi. Kumoa kattilaan
    yhdessä kookosmaidon, liemikuution, currytahnan, limemehun ja
    kalakastikkeen kanssa. Lisää joukkoon murskattu valkosipulin kynsi ja
    inkivääriraaste. Anna porista n .15 min ajan miedolla lämmöllä. Mausta
    suolalla ja pippurilla. Murskaa sitruuna ruohon paksumpi pää ja laita
    kastikkeen joukkoon kiehumaan toviksi. Nosta ne kuitenkin pois ennen
    tarjoilua.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit