Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘uppopaistoa’

Rapeat ranskanperunat ilman uppopaistoa resepti

Ainekset
10 kpl isoja perunoita
öljyä
(valkosipulin kynsiä)
suolaa, pippuria
Ohjeet
Pese perunat ja kuori ne.
Leikkaa perunat ranskanperunan muotoisiksi tikuiksi (mahd.
tasakokoisia)
Keitä suolalla maustetussa vedessä n.10 minuuttia ja valuta lävikössä.
Kuumenna paistinpannulla öljyä ja kuullota öljyssä ranskanperunoita
sekä muutamaa valkosipulinkynttä.
Paista hetken aikaa pannua heilutellen.
Mausta pippurilla ja kumoa pannun sisältö öljyineen ja valkosipuleineen
esilämmitetylle uunipannulle. Uunin olisi suotava olla n.230 asteen
lämpöinen.
Paista uunissa vajaa 20 min/ kunnes lopputulos on sopivan värinen.
Meillä tykätään tummista ranskiksista, siksi perunatkin ovat niin
tummia.
Lisää suolaa maun mukaan ja tarjoile esimerkiksi heinzin ja yrttisen
creme fraise- kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ananas
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit