Mainokset

Reseptit kategoriassa ‘viileä’

viileä kinkkukastike resepti

Ainekset
225 g x:tra majoneesia (puoli purkkia)
4 dl kevyt kermaa
1½ pussi kinkku suikaleita
1 sipuli
Ohjeet
Laita majoneesi kulhoon.Kaada kerma ja kinkku suikaleet.Sekoita.Sen
jälkeen pilpo sipuli pieneksi ja kaada kulhoon.Lopuksi voit maustaa
kastikkeen aromi suolalla ja pippurilla tai oman maun mukaan.Sopii
hyvin perunoiden kanssa tai paahto leivän päällä.Laita jääkaappiin
ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paprika

Viileä marjaherkku resepti

Ainekset
1,5 dl jäisiä marjoja
3 kpl keksiä (digestive)
1 prk jogurttia
0.5 tl kanelia
Ohjeet
Survo marjat sauvasekoittimella
Sekoita kaneli jogurttiin
Murusta keksit
Laita kerroksittain kauniisiin laseihin

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Viileä juhannuskeitto resepti ja ruokaohje

* 1 Sipuli
* öljyä
* 2 – 5 valkosipulin kynttä
* 3 tomaattia
* 1 Paprika, punainen
* ½ kurkkua tai kesäkurpitsaa
* 2 dl tomaattimehua
* pari rkl sitruunan mehua
* hiukan mustapippuria
* vajaa tl suolaa
* 1 tl sokeria tai hunajaa
* pari tl kirveliä
* 5 dl maustamatonta jugurttia
* 1 dl kuohukermaa vatkattuna
Viileä juhannuskeitto 4 Annosta
Tämähän on vähän kuin espanjan gazpacho ja tsatsiki yhdessä, mutta
vaalean punainen. Kesällä viileä keittö on ihan nam, varsinkin kun
tämänkin voi tehdä jo vaikka edellisenä päivänä jääkaappiin valmiiksi,
maustuu vain paremmin. Lopuksi vaan ennen tarjolle laittoa vatkattu
kerma sekaan, jotta rakenne on kuohkea. Voi kerman poiskin jättää,
silloinhan keitto on aikaste kevyt.
Tekeminen;
Hienonna kasvikset ja pehmentele niitä miedolla lämmöllä öljyssä, lisää
tomaattimehu ja hauduta kasvikset kypsiksi.
Lisää mausteet, maistele…
Soseuta ja anna jäähtyä.
Sekoita jugurtti ja laita jäähtymään jääkaappiin ja maku kyllä
todellakin paranee, jos teet edellisenä päivänä.
Lisää kermavaahto ennen tarjoilua, jos haluat.
Helteellä hyvää, mutta menee talvellakin, seuraksi vastapaistettua
vaaleaa leipää tai sämpylää…
Jos haluat, että keitto pysyy kylmänä ja viet sen vaikka helteellä ulos
pöydälle, laita tarjoiluastia jäiden päällee
Resepti: Viileä juhannuskeitto 4 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistettu_possu
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit