Mainokset

Helppoa kanapastaa tähteistä

Mainokset

Resepti: Helppoa kanapastaa tähteistä

Ainekset

  • suolaa
  • ½ broilerin kylmä koipi-reisi
  • n.1 rkl maustamatonta tai paprikasulatejuustoa
  • n.½ rkl kevytkermaa
  • 1 munankeltuaista (tai ½ munaa)
  • kanelia tai paprikaa maun mukaan

  1. Laita pasta kiehumaan. Tagliatelle sopii hyvin 3-4 kääröä/ruokailija.
    Pilko kana. Sekoita muista aineista kastike (kerma ja juusto ensin).
    Keitä pasta al dente. Sulje levy. Sekoita kuumassa kattilassa kastike
    kuuman pastan joukkoon. Tarvittaessa hyödynnä yhä kuumaa levyä. Huom.
    varo ettei kokkaroidu! Tähän voi käyttää mitkä tahansa kanantähteet –
    ei välttämättä koipea. Kana lisätään pastan joukkoon. Halutessa voi
    lämmittää kattilan pohjalla. — Tavallaan kaksi eri versiota
    paprikainen ja kanelinen. Jälkimmäinen ihan kokeilemisen arvoinen
    kokemus, vaikka voi kuulostaa erikoiselta. Vie aikaa pastan keittoajan.
    Sulatejuuston voi halutessa korvata jollain pastajuustolla (ei
    valmisseoksella vaan granalla tai pecorinolla).

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jaatelo

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit