Mainokset

Hirvikeitto resepti

Mainokset

Ainekset
Ohjeet
Hirvikeitto
5 l vettä
1 kg hirven lihaa
250 g lanttua
250 g porkkanaa
pippureita
1 sipuli
2,5 kg perunoita
suolaa
persiljaa
*Laita lihat isoina paloina kiehumaan veteen, kuori pinnalle nouseva
vaahto pois
*Kun vaahtoa ei enää synny, lisää mausteet ja juurekset
*Keitä 1-2 tuntia kunnes liha on kypsää, nosta lihat pois kattilasta
*Lisää liemeen kuoritut ja pilkotut perunat, leikkaa lihat sopiviksi
kuutioiksi
*Perunoiden kypsyttyä lisää lihat ja persilja
*Tarkista maksu ja lisää tarvittaessa suolaa
Vinkki:
Ainesosien suhteita voi muutella haluamallaan tavalla. Esimerkiksi
peijaiskeitossa on perinteisesti ollut paljon lihaa ja vähän
vihanneksia. Muuttamalla määriä saat isomman tai pienemmän keiton.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

illallinen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit