Mainokset

Jauheliha-pekonipihvit ja kermaviilikastike resepti

Mainokset

Ainekset
1/2 – 1 paprika
100 g sipulisilppua
600 g naudan jauhelihaa
1 – 2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl piparjuuritahnaa
1 rkl sinappia
1 rkl suolaa
1 pkt (170g) amerikanpekonia
Kastike:
1 prk Kevytkermaviiliä
1 rkl sinappia
1/2 rkl viinietikkaa tai sitruunanmehua
1 tl sokeria
ripaus suolaa
1/2 – 1 dl tuoretta tilliä, persiljaa ja ruohosipulia
tai
yrttimausteita (timjami, rakuuna, basilika) hieninnettuna
Ohjeet
Esikypsennä pannulla hienonnettu paprika ja sipulisilppu noin parin
minuutia ajan. Lisää seos jauhelihan joukkoon ja mausta
tomaattipyreellä, piparjuuritahnalla, sinapilla ja suolalla. Sekoita
seos tasaiseksi.
Muotoile taikinasta keskikokoisia pihvejä ja kiedo jokainen pihvi
pekoniviipaleeseen. Kypsennä pihvejä uunipellillä 225 asteessa noin 20
minuuttia.
Valmista kastike sekoittamalla ainekset kermaviilin sekaan.
Yrttimausteet voit valita makusi mukaan.
Seuraksi sopii lohkoperunat.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kakku

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit