Mainokset

Joulukinkku

Mainokset

Resepti: Joulukinkku

  • 1 kpl viljakinkkua suolattuna
  • 1 dl sinappia
  • 2 dl korppujauhoa
  • 30 kpl neilikkaa
    1. Laita kinkku Look-paistopussiin ja leikkaa höyryaukko pussin kulmaan.
      Aseta paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan.
    2. Kypsennä kinkku Look-kinkkupussissa 100 °C lämmössä, kunnes
      paistomittari näyttää 78 °C.
    3. Poista pinnalta nahka ja anna kinkun jäähtyä 2 tuntia. Kuivaa pinta
      talouspaperilla ja levitä pinnalle ohut sinappi-kerros.
    4. Ripottele siivilällä korppujauhoa sinapin päälle ja viillä veitsellä
      ruudukko kinkun pintaan.
    5. Kuorruta 250 °C uunissa, kunnes pinnalla on kaunis väri.
    6. Laita neilikoita koristeeksi kinkun pinnalle ja askartele
      Bruno-leivinpaperista koriste potkaan.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit