Mainokset

Juustopiiras ranskalaisittain Valion ohje resepti

Mainokset

Ainekset
75 g voita
1½ dl juustoraastetta (emmental)
1 dl vehnäjauhoja
täyte 1
2 kpl munaa
2 dl kuohukermaa
3 dl juustoraastetta (emmental)
100 g savukinkkukuutioita
tai
100 g katkarapuja +1dl hienonnettua tilliä
Täyte 2
150 g purjoa
1 rkl voita
1 rkl vettä
200 g savukalaa esim. pallasta
4 kpl munaa
2 dl kuohukermaa
1 dl maitoa
3 rkl hienonnettua tilliä
1/4 tl sitruunapippuria (suolaa )
Ohjeet
Sekoita pehmeä voi ja juustoraaste. Lisää vehnäjauhot. Sekoita
tasaiseksi. Painele taikina piirasvuoan (halkaisija n. 25cm) pohjalle
ja reunoille. TÄYTE1: Vatkaa munia kevyesti. Lisää kerma,juustoraaste
ja savukinkkukuutiot (tai katkaravut ja tilli ). Levitä täyte pohjalle.
Paista 200 asteess.a 35-40 min,eli kunnes täyte on hyytynyt.
TÄYTE 2 Leikkaa purjo hienoksi. Sulata voi pannulla. Lisää purjo ja
vesi. Hauduta 5min. Leikkaa savukala paloiksi. Vatkaa munien rakenne
rikki. lisää kerma, maito, tilli ja pippuri sekä tarvittaessa hiven
suolaa.Levitä täyte pohjalle. Paista 225 asteessa n. 25min. Tarjoa esim
teen ja raikkaan salaatin kanssa

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit