Mainokset

Mukaeltu pinaatti-fetapiiras avocado-tomaattisalsan kera

Mainokset

Resepti: Mukaeltu pinaatti-fetapiiras avocado-tomaattisalsan kera

Ainekset

  • 250 g voita tai margariinia
  • 250 g maitorahkaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 pkt pakastepinaattia
  • 2 kpl porkkanoita
  • 10 kpl tuoreita herkkusieniä
  • 150 g fetakuutioita
  • 2 dl kermaa
  • 2 kpl kananmunia
  • 2 kpl isoja punaisia tomaatteja
  • 1 kpl kypsä avocado
  • 2 tl pestoa
  • mausteet valmistusohjeessa

  1. valmista taikina-nypi kylmä voi ja jauhot (joihin leivinjauhe
    sekoitettu) ryynimäiseksi. lisää kylmä maitorahka ja suola. mielellään
    anna taikinan levätä kylmässä yli yön. sulata pakastepinaatti ja
    freesaa sitä, lisää hienoksi raastettu porkkana ja hetken kuluttua
    viipaloidut herkkusienet. kypsennä hiukan aikaa, jotta porkkaraaste
    pehmenee. lisää hiukan rypsiöljyä. mausta hiukkasella muskottipähkinää
    ja mustapippurilla sekä suolalla. vispaa muna-kermaseos ja mausta
    mustapippurilla. laita taikina neljään voideltuun uuniannosvuokaan ja
    nosta takina reilusti vuokien reunoille. laita taikinan päälle pinaatti
    jne.- seos. lisää fetakuutiot vuokiin. kaada päälle muna-kermaseos.
    paista uunissa 175 astetta piiraat kauniin ruskeaksi. anna kypsien
    piiraiden jäähtyä hetken ennen annoksien valmistamista. leikkaa
    tomaatit ja avokado pieniksi kuutioiksi ja mausta sitruunamehulla,
    suolalla, mustapippurilla ja pestolla, viimeistele muutamalla tipalla
    tabascoa. asettele lautaselle pestyt ja kuivatut saalatinlehdet (esim.
    tammenlehvä) annostele päälle tomaatti-avocado seosta, koristele
    vaikkapa basilikan lehdellä ja nosta rinnalle vuosta irrotettu hiukan
    jäähtynyt piiras. ja herkkupala … ei muuta kuin ääntä kohti.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit