Mainokset

Punajuurimarinoitua kuhaa

Mainokset

Resepti: Punajuurimarinoitua kuhaa

Ainekset

  • 3 raakaa punajuurta
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl korianteria
  • 1 tl fenkolia
  • 2 dl valkoviinikastiketta
  • musta- ja valkopippuria myllystä
  • suolaa
  • 4 kuhafileetä

  1. Keitä hyvin pestyt punajuuret kypsiksi, kuori ja soseuta tasaiseksi.
    Leikkaa kuhafileestä ohuita siivuja. Pane laakean astian pohjalle kelmu
    levitä sille puolet punajuurisoseesta. Sekoita mausteet ja lisää puolet
    seoksesta tasaisesti punajuuren päälle. Peitä ohuella sideharsolla ja
    lado päälle kuhasiivut. Ripottele kevyesti suolaa pinnalle. Peitä kuhat
    sideharsolla ja levitä päälle loput mausteet ja punajuurisose. Levitä
    päälle kelmu, jotta voit painella kevyesti pinnan tiiviiksi. Anna
    maustua ja värjääntyä yön yli jääkaapissa. Poista harsot ja soseet ja
    nosta kuhasiivut valkoviinikastikkeen päälle lautaselle.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit