Mainokset

Lihakääryleet

Mainokset

Resepti: Lihakääryleet

  • 1 kg nauda ulko- tai sisäpaistia
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 paprika
  • 100 g esim. puppurilla maustettua tuorejuustoa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl voita
  • 4-5 dl vettä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 2,5 dl ruokacremeä
    1. Leikkaa liha poikkisyin n. 16 viipaleeksi. Levitä ne työlaudalle ja
      nuiji kevyesti nyrkillä. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla.
      Leikkaa paprika suikaleiksi. Jaa suikaleet lihaviipaleille ja nosta
      tuorejuustosta nokareita paprikoiden joukkoon. Kääri lihaviipaleet
      rullalle. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla tai sido langalla. Kuumenna
      öljy-voiseos pannulla. Ruskista nopeasti kääryleet pannulla ja siirrä
      kattilaan. Lisää vesi käärylöiden päälle. Hauduta liedellä n. 40
      minuttia tai uunissa 200°C n. tunti. Nosta kääryleet liemestä ja poista
      tikut tai langat. Sekoita ruokacremen jokkoon jauhot ja mausteet ja
      kaada seos haudutusliemeen. Hauduta hiljaisella tulella n. 5 minuuttia.
      Voit täyttää liharullat myös esim. sinihomejuustolla, pekonilla ja
      sipulilla, kasvissuikaleilla jne.

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    leikkele_lihat

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit