Mainokset

Stifado, kreikkalainen lihapata

Mainokset

Resepti: Stifado, kreikkalainen lihapata

Ainekset

  • 1,3 kg naudan ulko- tai kulmapaistia
  • 500 g sipulia
  • 1 valkosipuli
  • 2 tl suolaa
  • 2 tl oreganoa
  • 3 laakerinlehteä
  • 2 kanelitankoa
  • 3 dl punaviiniä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 dl hunajaa

  1. Leikkaa naudanpaisti isoiksi kuutioiksi. Lohko sipulit ja kuori
    valkosipuli. Laita lihakuutiot laakeaan uuninkestävään vuokaan ja
    ruskista niitä 250 asteessa 15 min. Ota vuoka uunista, lisää
    sipulilohkot, valkosipulinkynnet, mausteet, punaviini, tomaattimurska
    ja hunaja. Peitä kannella tai alumiinifoliolla. Hauduta uunissa 170
    asteessa 2,5 tuntia. Tarjoa riisin tai perunoiden ja kasvisten kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lettuja

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit