Mainokset

Persiljapesto ja makea pesto

Mainokset

Resepti: Persiljapesto ja makea pesto

  • Persiljapesto:
  • 1 nippu persiljaa
  • 2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
  • 2-3 rkl raastettua parmesanjuustoa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 dl öljyä
  • 1 limen raastettu kuori ja mehu
  • suolaa ja mustapippuria
  • Makea pesto:
  • 1 dl juoksevaa hunajaa
  • 0,5-1 dl rouhittuja manteleita
  • 1 sitruuna
  • 0,5 tl kanelia
    1. Persiljapesto: Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla. Mittaa kaikki
      muut ainekset paitsi öljy tehosekoittimeen ja anna koneen käydä kunnes
      seos on tasaista. Lisää seokseen öljy ohuena nauhana koneen koko ajan
      käydessä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
      Pesto säilyy jääkaapissa noin viikon ja sen voi myös pakastaa. Makea
      pesto: Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita ne, hunaja sekä
      kaneli keskenään. Rouhi mantelit ja sekoita ne varovasti joukkoon.
      Tarjoile esim. pasitettujen hedelmien ja/ tai vaniljajäätelön kanssa.
      Reseptit: Alex Nurmi

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    omena

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit