Mainokset

Omenakakku ja vaniljakastike

Mainokset

Resepti: Omenakakku ja vaniljakastike

Ainekset

  • Omenakakku:
  • 200 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 3 kananmunaa
  • 3 raastettua vihreää omenaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kanelia
  • 100 g maustamatonta tuorejuustoa mielellään Philadelphia merkkistä
  • Vaniljakastike:
  • 3/4 dl sokeria
  • 4 munankeltuaista
  • 3 dl kiehuvaa maitoa
  • 1/2 rkl maizenaa tai perunajauhoa
  • 1 halkaistu vaniljatanko

  1. Omena-tuorejuustokakku: Ota voi ajoissa huoneenlämpöön. Vaahdota pehmeä
    voi sokerien kanssa voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon kananmunat
    yksitellen varovasti puulastalla sekoittaen. Raasta omenat ja lisää
    omenaraaste joukkoon. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja
    vaniljasokeri ja lisää ne taikinaan. Sekoita hyvin. Kaada taikinaa
    suorakaiteen muotoiseen kakku- tai leipävuokaan. Upota pikkulusikalla
    tuorejuustonokareita kakkutaikinan sisälle. Paista kakkua 180 asteessa
    noin 1 tunti. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Vaniljakastike:
    Mittaa kaikki aineet kattilaan ja sekoita hyvin. Lämmitä seos
    kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Jäähdytä. Poista vaniljatangot
    ennen tarjoilua. Reseptit: Alex Nurmi

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ananaskana

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit