Mainokset

Vaahto Päärynäkonjakki-suklaamousse resepti

Mainokset

Vaahto Päärynäkonjakki-suklaamousse resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. Päärynäkonjakki-suklaamousse
  4. 6 annosta
  5. 100 g tummaa suklaata
  6. ½ dl espressoa
  7. ½ dl likööriä (päärynäkonjakki, Xante)
  8. 2 tl sokeria
  9. 2 kpl keltuaista
  10. 3 dl kuohukermaa
  11. Koristeluun
  12. ½ dl pistaaseja (rouhittuna)
  13. Sulata suklaa ja lisää joukkoon kahvi, konjakki ja sokeri. Anna seoksen
  14. jäähtyä.
  15. Lisää jäähtyneeseen seokseen keltuaiset. Vaahdota kerma kuohkeaksi ja
  16. sekoita suklaaseokseen.
  17. Annostele åäärynäkonjakki-suklaamousse tarjoiluastioihin ja nosta
  18. jääkaappiin vähintään tunniksi. Sirottele suklaamoussen koristeeksi
  19. pistaasirouhetta ja halutessasi suklaata.

Kuva galleriasta

tomaattikeitto

Salaatti Pähkinäinen vihreä salaatti resepti

Mainokset

Salaatti Pähkinäinen vihreä salaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Pähkinäinen vihreä salaatti
  3. 8 annosta
  4. 1 kpl parsakaalia
  5. ¼ tl suolaa
  6. 2 kpl jääsalaattia ruukussa
  7. ¾ dl maapähkinäöljyä
  8. ¼ tl mustapippuria
  9. Poista parsakaalin kanta ja paloittele kukinto. Keitä nuput
  10. puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä nopeasti.
  11. Silppua parsakaalit ja jääsalaatti. Sekoita salaatti juuri ennen
  12. tarjoamista ja mausta se pähkinäöljyllä, suolalla ja rouhitulla
  13. pippurilla.
  14. Pähkinäöljy antaa täyteläisen maun vihreälle salaatille.

Kuva galleriasta

juusto

Kasvissosekeitto Maa-artisokka-valkosipulikeitto resepti

Kasvissosekeitto Maa-artisokka-valkosipulikeitto resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Maa-artisokka-valkosipulikeitto
  4. 4 annosta
  5. 600 g maa-artisokkaa
  6. 1 kpl kokonaista valkosipulia
  7. 5 dl kasvislientä
  8. 200 g ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
  9. 2 rkl vermuttia
  10. ½ tl suolaa
  11. ¼ tl valkopippuria (rouhittuna)
  12. Kuori maa-artisokat ja valkosipulinkynnet ja kumoa ne kattilaan. Kaada
  13. kasvislientä päälle niin, että kasvipalat juuri ja juuri peittyvät.
  14. Keitä kypsäksi.
  15. Ota muutama maa-artisokka keitoksesta, kuutioi ne ja siirrä kuutiot
  16. syrjään.
  17. Lisää ranskankerma kattilaan ja soseuta keitto samettisen pehmeäksi.
  18. Lisää tarvittaessa tilkka kuumaa lientä, että saat keittoon sopivan
  19. rakenteen. Tarkista maku, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita
  20. lopuksi maa-artisokkakuutiot keiton joukkoon.
  21. Tarjoa maa-artisokka-valkosipulikeitto paahdettujen keltajuurilastujen
  22. kanssa.

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Meloni-mansikkalimonaati

Meloni-mansikkalimonaati
 
Aineosat
  • jäitä
  • tyhjiä pulloja
  • pillejä
  • 200 g pakastemansikoita
  • boolimalja
  • 1 ,5 dl sokeria
  • vettä
  • 300 g vesi- tai hunajamelonia
  • 2 sitruunanmehu
Ohjeet
  1. Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri. Lisää sitruunanmehu ja anna jäähtyä. Mittaa tehosekoittimeen jäiset mansikat, paloiteltu vesimeloni ja jäähtynyt sokeriliemi. Soseuta tasaiseksi. Kaada limonaati pulloihin suppilon avulla. Nosta pullot jäämaljaan odottamaan tarjoilua.

Kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Meksikonpizza

Meksikonpizza
 
Aineosat
  • 1 - 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 dl tomaattisalsaa
  • vehnäjauhoja
  • öljyä
  • vettä
  • 3 dl juustoraastetta
  • puolikaspaprika
  • 2 ananasrengasta
  • 200 g maustettuja broilerinsuikaleita
  • suolaa
  • kuivahiivaa
  • sokeria
Ohjeet
  1. Paista broilerisuikaleet pannulla. Sekoita tomaattisose ja salsa keskenään. Levitä seos kaulitun pizzapohjan päälle. Täytä pohja broilerisuikaleilla, paprikaviipaleilla ja ananaspaloilla. Ripottele juusto pinnalle. Paista pizza 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.

Kuva galleriasta

lohikala

Linssitortillat

Linssitortillat
 
Aineosat
  • vehnätortillaa
  • ripaus rouhittua mustapippuria
  • sipulirenkaita
  • kevytranskankermaa
  • tomaattiviipaleita
  • kasvisliemikuutiota
  • punaisia linssejä
  • 1 dl kevytjuustoraastetta
  • auringonkukan siemeniä
  • 1 sipuli
  • vettä
  • 100 g hapankaalia
  • öljyä
  • salaattia
  • 1 tl sinappia
Ohjeet
  1. Kuori ja paloittele sipuli, kuullota öljyssä. Huuhdo linssit ja lisää sipulin joukkoon. Lisää myös auringonkukansiemenet, hapankaali, vesi, kasvisliemikuution puolikas ja sinappi. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes linssit ovat täysin kypsiä. Soseuta seos kuumana sauvasekoittimella, lisää juustoraaste ja mausta pippurilla. Lämmitä vehnätortillat pakkauksen ohjeen mukaan, täytä linssitäytteellä, (ranskankermalla), salaatilla, sipulirenkailla ja tomaattiviipaleilla.

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Marjaunelma resepti

Marjaunelma resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 12 t
  3. Marjaunelma
  4. 10 annosta
  5. Kakkupohja
  6. 2 kpl munaa
  7. ¾ dl sokeria
  8. 1 dl vehnäjauhoja
  9. 1 rkl leivinjauhetta
  10. Täyte
  11. 3 rkl vadelmahilloa
  12. 4 kpl liivatelehteä
  13. 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  14. 250 g maitorahkaa
  15. 3 dl vadelmia
  16. 3 rkl sokeria
  17. 2 rkl sitruunamehua
  18. Kiille
  19. 2 dl karpalomehua
  20. 1 dl hyytelösokeria
  21. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja
  22. siivilöi seos varovasti sekoittaen vaahtoon. Kaada taikina voideltuun
  23. ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista 175 asteessa 1520 minuuttia.
  24. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta. Pese ja kuivaa vuoka. Pane kakku
  25. takaisin vuokaan. Levitä kakkupohjalle kerros hilloa.
  26. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Vatkaa
  27. vaniljakastike vaahdoksi, sekoita joukkoon maitorahka, marjat ja
  28. sokeri.
  29. Purista vesi pois liivatelehdistä. Kuumenna mehu, liuota siihen
  30. liivatelehdet ja sekoita täytteeseen. Levitä seos kakkupohjalle. Anna
  31. kakun hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
  32. Kuumenna kiilteen mehu. Sekoita joukkoon hyytelösokeri ja anna
  33. kiehahtaa. Jäähdytä 5 minuuttia ja kaada varovasti kakun päälle. Anna
  34. hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli.

Kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Makkarahodarit

Makkarahodarit
 
Aineosat
  • 5 grillimakkaraa
  • hot dog -sämpylää
  • ketsuppia aurinkokuivatuista tomaateista
  • kasvisrelissiä
Ohjeet
  1. Halkaise ja grillaa makkarat. Avaa sämpylät ja kuumenna nopeasti grillissä. Täytä sämpylät makkaranpuolikkailla, kasvisrelissillä ja tomaattiketsupilla.

Kuva galleriasta

limonadi

Lakkatäytteiset litsit kookoskastikkeella resepti

Lakkatäytteiset litsit kookoskastikkeella resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Lakkatäytteiset litsit kookoskastikkeella
  4. 4 annosta
  5. Kookoskastike
  6. 2 dl kookosmaitoa
  7. 1 dl vettä
  8. 2 rkl sokeria
  9. 1 rkl maissitärkkelystä
  10. 1 kpl keltuaista
  11. 1 rkl likööriä (Malibu)
  12. Lakkatäytteiset litsit
  13. 15 kpl litsiä
  14. 2 kpl liivatelehteä
  15. 1 dl vettä
  16. ¼ dl sokeria
  17. 15 g tuoretta inkivääriä
  18. 1½ dl lakkoja
  19. 2 rkl likööriä (Malibu)
  20. Mittaa kookosmaito, vesi, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan. Kuumenna
  21. kiehuvaksi ja anna kypsyä hiljaa hautuen pari minuuttia. Lisää
  22. keltuainen kastikkeeseen voimakkaasti vatkaten. Jäähdytä. Vatkaa
  23. kastike sileäksi, mausta liköörillä ja siivilöi tarvittaessa.
  24. Kuori, halkaise litsit ja poista siemenet. Kypsästä hedelmästä siemen
  25. irtoaa helposti, raaasta huonommin, silloin hedelmäliha voi
  26. vaurioitua. Varaa varmuuden vuoksi muutama ylimääräinen litsi.
  27. Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.
  28. Mittaa desi vettä kattilaan, lisää sokeri ja inkivääripala. Kuumenna
  29. kiehuvaksi ja anna hautua 5 minuuttia. Poista inkivääripala ja lisää
  30. valutetut, hyvin puserretut liivatelehdet joukkoon. Jäähdytä.
  31. Pane lakat siivilään. Puserra marjat siivilän läpi kulhoon. Yhdistä
  32. sileä lakkasose, likööri ja sokeri-liivateliemi. Täytä litsin
  33. puolikkaat hyytymispisteessä olevalla seoksella.
  34. Tee kylmästä kookoskastikkeesta kukkien varret jälkiruokalautasille ja
  35. aseta täytetyt litsit kukan muotoon varsien päähän. Koristele annokset
  36. syötävillä orvokeilla. Kaada jäljelle jäänyt kastike tarjoiluastiaan ja
  37. tarjoa jälkiruoan kanssa.
  38. Malibu-liköörissä maistuvat kookos ja rommi. Sen voi myös jättää
  39. ohjeesta pois tai korvata pelkällä rommilla tai alkoholittomalla
  40. rommiaromilla.

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Apple pie-cocktail resepti

Apple pie-cocktail resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 5 min
  2. Passiivinen 15 min
  3. Apple pie
  4. 1 annosta
  5. 1 dl rasvatonta maitoa
  6. ½ dl maustamatonta jogurttia (rasvaton)
  7. 2½ rkl kirkasta viinaa
  8. Omena-kanelisiirappi
  9. 1 dl omenatäysmehua
  10. 2 kpl kanelitankoa
  11. 2½ rkl sokeria
  12. Valmista ensin omena-kanelisiirappi.
  13. Pane kattilaan omenamehu, sokeri ja kanelitangot. Keitä seosta kokoon,
  14. kunnes kunnes jäljellä on noin puolet alkuperäisestä määrästä. Jäähdytä
  15. ja nosta viileään.
  16. Yhdistä maito, luonnonjogurtti ja viina. Mausta seos makusi mukaan
  17. omena-kanelisiirapilla.
  18. Sekoita ja kaada lasiin. Lisää sekaan jääpalat ja nauti heti.

Kuva galleriasta

grillaus
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit