Mainokset

Paras kotiruoka- kilpailu/ Pekka Raninen

Mainokset

Resepti: Paras kotiruoka- kilpailu/ Pekka Raninen

  • 400 g possunsuikaleita
  • 1 kg perunoita
  • 1 nauris
  • 3 sipulia
  • 3 porkkanaa
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 kananmunaa
  • voita ja öljyä
  • 1 dl maitoa
  • juustoraastetta
  • korppujauhoja
  • cayennenpippuria
  • tabascoa
  • valkosipulia
  • suolaa ja valkopippuria
    1. Pilko juurekset ja sipulit ja kuullota niitä kattilassa öljytilkassa
      hetki. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät ja lisää vielä
      kasvisliemikuutio. Keitä juurekset pehmeiksi ja kaada keitinliemi
      talteen. Lisää kasvisten sekaan kananmunat, maito, muutama nokare
      voita, suolaa ja valkopippuria. Sekoita sähkövatkaimella soseeksi.
      Lisää tarvittaessa keitinlientä, jotta soseesta tulee tarpeeksi löysää.
      Ruskista possusuikaleet paistinpannussa ja mausta valkosipulilla,
      cayennenpippurilla, tabscolla sekä suolalla ja pippurilla. Voitele
      uunivuoka ja kaada puolet juuressoseesta vuokaan. Levitä päälle
      lihasuikaleet ja lopuksi loppu sose. Ripottele pinnalle juustoraaste,
      ohut kerros korppujauhoja ja muutama voinokare. Paista 175 asteisessa
      uunissa n. 1 tunti tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullanruskean
      värin. Resepti: Paras kotiruoka- kilpailu/ Pekka Raninen

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    aamiaismakkarat

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit