Mainokset

Pasta a la musta

Mainokset

Resepti: Pasta a la musta

  • n. 3 dl kuivapastaa simpukkamalli
  • 2 dl ruokacrêmeä
  • 3-4 kpl (isoja) valkosipulinkynsiä
  • n. ½ dl aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
  • n. 1 dl kuivattuja torvisieniä
  • maustettua tuorejuustoa oman maun mukaan, myös homejuusto käy
  • suolaa
  • rosépippuria
  • mustapippuria
  • parmesania
  • persiljaa
    1. Keitetään pasta sopivan kypsäksi oman maun mukaan. Kuumaan
      paistinpannuun heitetään pieniksi pilkotut aurinkokuivatut tomaatit +
      vähän öljyä, jos tomaateissa ei ole tarpeeksi, annetaan olla minuutin
      verran, lisätään valkosipulit ja murskatut rosépippurit. Sekoitetaan
      hetki. Lisätään ruokacrême kokonaisuudessaan sekä hienoksi murskatut
      torvisienet. Annetaan muhia 5 – 8 minuuttia, kunnes torvisienen palaset
      ovat pehmeitä ja väri hieman irtoaa, lisätään suola ja mustapippuri ja
      juuri ennen levyltä poisottamista lisätään 2 reilua ruokalusikallista
      joko tuore- tai homejuustoa. Tarjoillaan pastan, tuoreen
      persiljamurskan ja parmesanin kera. Viiniksi sopii vahva, yleensä
      riistaruoille tarkoitettu punkku, sillä torvisienten maku yhdistettynä
      tuore/homejuustoon on todella vahva. NAMIA!!!!!!!

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    ranskalaiset_perunat

    Leave a Reply

    You must be logged in to post a comment.

    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit