Mainokset

Terveellistä pastaa

Mainokset

Resepti: Terveellistä pastaa

Ainekset

  • Runsaasti tuoretta pinaattia
  • valkosipulinkynsi
  • raejuustoa
  • yrttejä
  • persiljaa
  • korppujauhoja
  • tagliatellea tai spagettia tattarista, rukiista tai kaurasta

  1. Yhdelle Ryöppää tuoretta pinaattia hetki ja sen jälkeen silppua
    pieneksi. Kuumenna hieman oliiviöljyä ja heitä sekaan murskattu
    valkosipuli. Lisää hetken kuluttua pinaatti ja raejuusto, ota pannu
    pois liedeltä. Keita pasta al dente ja kaada pannulle. Sekoita kastike
    pastaan ja kuumenna hetki. Juhlaversioon voi tietysti kayttaa
    vuohenjuustoa jolloin pasta ei enää ole niin kovin terveellinen.. Lisää
    lopuksi runsaasti basilikaa tai sitruunamelissaa tai muita yrttejä.
    Parmesaaninkorvikkeen saat tuoreesta hakatusta persiljasta ja
    korppujauhoista joihin voit lisätä aivan pienen tilkan öljyä.
    Parmesaani itsessään on niin voimakkaan makuista että se peittää
    helposti pinaatin maun. Koristeeksi yrttien lisäksi pari
    kirsikkatomaattia ja lisäksi paksua, runsaskuituista maalaisleipää.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit