Mainokset

Pikaminestronekeitto ja teeleivät

Mainokset

Resepti: Pikaminestronekeitto ja teeleivät

Ainekset

  • Pikaminestrone:
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 porkkana
  • pala valkokaalia
  • 3 rkl tomaattipyreetä
  • 1-1,5 l lihalientä
  • 1 dl pakasteherneitä
  • 100 g palvikinkkua
  • 1 dl sydänmakaroneja
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 1 dl tuoretta persiljaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa, mustapippuria
  • Teeleivät:
  • 2 dl graham- tai sämpyläjauhoja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl maitoa
  • 2-3 rkl öljyä
  • 2 tl kumminaa

  1. Pikaminestrone: Kuori ja suikaloi porkkanat ja sipulit. Kuori ja
    hienonna valkosipulinkynsi. Lämmitä oliiviöljy kattilassa ja lisää
    porkkanat, sipulit, valkosipulit ja tomaattipyree. Lisää myös kuivattu
    basilika. Suikaloi kaali ja lisää se kattilaan. Kuullota hetki ja lisää
    lihaliemi, pavut, suikaloitu kinkku ja makaronit. Anna hautua miedolla
    lämmöllä noin 25 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
    Ripottele pinnalle hienonnettu persilja. Tarjoa keitto leivän kera.
    Sekoita kaikki ainekset nopeasti. Älä vaivaa. Taputtele noin 1 cm
    paksuisiksi leipäsiksi. Paista 225 n.10-15 min. Reseptit: Alex Nurmi

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit