Mainokset

Mustapekka-possupihvit resepti

Mainokset

Ainekset
900 g porsaan sisäfileetä
2 isoa sipulia
2 valkosipulin kynttä
2 rkl juoksevaa margariinia
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
1 rkl vehnäjauhoja
3 dl vettä
100 g Viola Mustapekka juustoa
2 dl ruokakermaa
½ tl suolaa
Ohjeet
Leikkaa filee noin 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Painele pihvit käsin
hieman ohuemmiksi.
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista pihvit useassa erässä
pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pihvit laakeaan
uunivuokaan. Ripottele päälle rosmariinia.
Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla muutama minuutti. Ripottele
päälle vehnäjauhot. Kaada vesi joukkoon sekoittaen. Anna kiehua pari
minuuttia.
Paloittele juusto ja sulata palat kastikkeeseen. Lisää ruokakerma ja
noin 1/2 tl suolaa. Kaada kastike pihvien päälle vuokaan. Peitä vuoka
foliolla ja nosta 200-asteiseen uuniin. Jatka kypsentämistä vielä noin
15 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
Tarjoa valkosipuliperunoiden ja salaatin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tomaatti

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit