Mainokset

Reseptit sanoilla ‘herkkusienikastike’

Thaimaalainen sipuli-herkkusienikastike resepti

Ainekset
1-2 kpl sipulia
1 kpl purjo
1 rasia herkkusieniä, tuoreita
3-4 kpl valkosipulin kynttä
1 tl inkivääriä, tuoretta, raastettua tai ½ tl inkivääriä
3-4 rkl soijakastiketta
4 dl vettä
mustapippuria, muutama kierros myllystä
2-2½ rkl maissitärkkelysjauhoa
suolaa, persiljaa tai ruohosipulia silputtua
Ohjeet
1. Hienonna sipulit. Halkaise purjo, huuhdo ja leikkaa ohueksi
viipaleiksi. Viipaloi herkkusienet. [br][br]2. Kuulota sipulia
tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen muutama minuutti.[br][br]3. Lisää
herkkusienet sekä silpotut valkosipulin kynnet ja anna niiden pehmetä
hetki.[br][br]4. Lisää inkivääri, soijakastike, vesi ja mustapippuri,
anna kiehahtaa ja lisää joukkoon pieneen vesitilkkaan sekoitetut
maissitärkkelysjauhot.[br][br]5. Anna ruuan kypsyä noin 5 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suola ja mausteita.[br][br]6.
Sekoita kastikkeen joukkoon silputtua persiljaa ja tarjoa pastan,
riisin tai keitetyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Gluteeniton herkkusienikastike

Resepti: Gluteeniton herkkusienikastike

Ainekset

  • 1 rasia tuoreita herkkusieniä
  • 2 dl vettä ja pikku muru lihaliemitiivastettä
  • 2 dl kermaa
  • mausteita mm suolaa, valkopippuria,jauh. paprikaa
  • Maizena, suuruste vaaleille kastikkeille

  1. Huuhtele herkkusienet kylmällä vedellä ja valuta siivilässä. Pilko
    herkkusienet ”siivuiksi” ja ruskista pannulla. Kuumenna vesi,jossa on
    pikku nokare lihaliemitiivistettä. Kun seos kiehuu, siirrä kasari pois
    levyn päältä ja suurusta Maizenan suurusteella. Lisää joukkoon kerma ja
    sekoita vatkaimella. laita kasari takaisin levylle , hieman lämpöä
    vähentämällä. Lisää joukkoon herkkusienet. Mausta mielesi mukaan mm
    valkopippurilla, suolalla, paprikajauheella. Ota levyltä virta pois ja
    anna hetken vielä olla levyllä, sekoita,ettei pala pohjaan.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

joulujalkiruoka
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit