Mainokset

Reseptit sanoilla ‘intialaisittain’

Lammaspullat Intialaisittain resepti

Ainekset
Pyörykät:
2 pkt lampaan jauhelihaa (a´240 g)
1 kananmuna
0,5 tl suolaa
1 tl chilitahnaa
1 rkl tomaattisosetta
1 tl paprikajauhetta
Kastike:
1 valkosipulin kynsi
1 punainen chili
1 punainen paprika
1 tl inkivääritahnaa
1 tl korianteria
1 rkl öljyä
1 tlk paseerattua tomaattia
1 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
Ohjeet
Sulata lampaan jauheliha. Sekoita kaikki lammaspyöryköiden ainekset
keskenään. Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä kostutetuin käsin.
Ruskista ne pannulla ja nosta lautaselle.
Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Paloittele paprika
pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
Kuumenna öljy pannulla, lisää pannulle valkosipuli, chili, paprika,
inkivääritahna sekä korianteri. Sekoittele vähän aikaa ja lisää sitten
tomaattimurska ja vesi. Mausta suolalla ja sokerilla. Lisää
kastikkeseen lammsapyörykät ja anna hautua n. 20 min.
Tarjoa riisin tai nuudeleitten kanssa. Lisukkeeksi sopii myös
kurkkuraita, ohje löytyy pöytälaatikostani.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

voileivat

Kanaa intialaisittain

Resepti: Kanaa intialaisittain

  • 4-6 broilerin rintafilettä
  • 2 limen mehu
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 1 tl korianteria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ½ tl chiliä
  • 2 tl inkivääriä
  • 2-3 dl maustamatonta jugurttia
    1. Mausteen sekoitetaan jugurtin joukkoon. Broilerin rintafileet
      marinoidaan seoksessa noin kahden tunnin ajan. Paistetaan uunissa.
      HELPPOA JA HYVÄÄ!

    Hakusanat:

    Kuva galleriasta

    mansikat
    Mainokset
    Sivut
    Uusimmat reseptit