Mainokset

Reseptit sanoilla ‘italia’

Vihannekset á la Italia resepti

Ainekset
2 fenkolinpäätä
2 pientä kesäkurpitsaa
vettä
suolaa
2-4 rkl oliiviöljyä
sitruunaa tai limeä
Ohjeet
Leikkaa puhdistetut fenkolit 4-6 lohkoon. Huuhdo kesäkurpitsa ja
leikkaa puolen sentin siivuiksi.
Keitä kattilassa vettä ja mausta se suolalla. Kiehauta siinä ensin
fenkolit ja sitten kesäkurpitsat. Älä keitä liikaa. Vihannesten pitää
näyttää läpikuultavilta ei mössöltä. Nosta ne ylös reikäkauhalla ja
valuta. Voit käyttää ne nopsasti kylmässä vedessä, että kiehuminen
lakkaa. Valuta sitten hyvin.
Lämmitä öljyä paistinpannussa ja kääntele siinä vihannekset, kummatkin
erikseen niin, että lämpenevät, ei enempää. Asettele ne tarjoiluastiaan
ja tarjoile sitruuna- tai limeviipaleiden kera. Joku haluaa ehkä
enemmän suolaa siis laita sitäkin tarjolle.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohi
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit