Mainokset

Reseptit sanoilla ‘kalapullat’

Kalapullat 3 resepti ja ruokaohje

* 350 g kalaa raakana ja perattuna (minulla oli seitiä )
* 100 g katkarapuja
* 1 kpl munaa , ei häkkikanoilta!!
* 0,5 g pilkottua sipulia
* 2 kpl valkosipulin kynttä pilkottuna
* 1 rkl öljyä
* 0,5 tl hienoa merisuolaa
* 1 tl inkivääritahnaa
* 2 tl sitruunaruohotahnaa
* 5 kierrosta mustapippuria myllystä
* yleiskone
* Leivitys:
* 1 dl maitoa
* 1,5 rkl dijonsinappia, Lidlin halpa kelpaa hyvin
* 1 tl viinietikkaa
Kalapullat 3 4 Annosta
Tämä annos on sopiva yleiskoneeseeni. Isommalla kalamäärällä
pyörittelen vain useamman taikinan. Tänään kaksi. Ja siitä tuli 11kpl
isoa pihviä. 1dl taikinaa per pihvi.
Jos leivität, niin sekoita maito, sinappi ja etikka tasaiseksi ja laita
jääkaappiin sakeutumaan.
Kalapullataikina:
Lisää ainekset koneen pyöriessä. Pyörittele taikinasta pihvejä ja
pyörittele leivitysnesteessä ja sitten korppujauhoissa.
Laita öljytylle leivinpaperille ja suihkauta vähän öljyä pinnalle jos
haluat.
Paistoin kiertoilmassa +200 30min.
Eli minulla oli paksuja isoja pihvejä. Aika riippuu pihvien koosta.
* Kalapullat 3
* Kalapullat 3
* Kalapullat 3
Resepti: Kalapullat 3 4 annosta

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohi

Kalapullat currykastikkeessa resepti ja ruokaohje

* 600 g kirjolohipyöryköitä
* kastike:
* 1 l kalalientä
* 1 Sipuli
* 1 pieni omena
* 2 rkl vehnäjauhoja
* 2+1 rkl voita
* 2 rkl currya
* 1 rkl tomaattipyreetä
* 3 dl kahvikermaa
* suolaa
Kalapullat currykastikkeessa
Kuumenaa uuni 200 asteeseen.
Kiehauta kalaliemi ja lämmitä pyörykät liemessä.
Ota pyörykät liemestä ja pane voideltuun,uuninkestävään vuokaan.
Keitä kalalientä kokoon voimakkaalla lämmöllä,kunnes on enää jäljellä
n. 2½ dl.
Kastike:
Kuori ja hienonna sipuli.Halkaise omena,poista siemenkota ja leikkaa
kuutioiksi omena.
Sekoita vehnäjauhot 2 ruokalusikalliseen sulatettua voita.
Sulata kattilassa ruokalusikallinen voita ja kuullota sipulit ja omenat
siinä 2 minuuttia.
Sekoita joukkoon curry,tomaattipyree,kalaliemi ja kerma.
Hauduta 2 minuuttia.
Lisää jauhosuurus vähän kerrassaan,mutta koko ajan sekoittaen.
Hauduta kastiketta 5 min ja siivilöi se.
Mausta suolalla.
Kaada kastike kalapyöryköiden päälle.Laita vuoka uuniin 10 minuutiksi.
* Kalapullat currykastikkeessa
* Kalapullat currykastikkeessa
Resepti: Kalapullat currykastikkeessa

Hakusanat:

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku
Mainokset
Sivut