Mainokset

Reseptit sanoilla ‘kananmunaton’

Kananmunaton kardemummapulla resepti

Ainekset
5 dl vettä
pkt=50g hiivaa
100 g laktoositonta margariinia sulatettuna
tl suolaa
2-3 rkl kardemummaa rouhittuna
reilu desi sokeria
vajaa kilo vehnäjauhoja
kahvia voiteluun, päälle sokeria ja lakt.margariinia
Ohjeet
Vieraaksi tulossa immeinen, joka ei voi syödä kananmunaa eikä maitoa.
Rakastaa kuitenkin kardemummaa ja pullaa!
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, sekoita mukaan kardemumma, suola,
sokeri, murenna hiivaa ( tai sekoita se sokerin kanssa liukenevaksi ja
lisää ) ja lisää sula marganiini
Alusta taikina jauhoilla sopivan kimmoisaksi ja laita vedottomaan
nousemaan, eli tuplaa potti! Esim. mikroaaltouuniin.
Pehmennä vajaa desi laktoositonta margariinia ja sekoita siihen desi
hienoa sokeria. ( Lisää halutessasi vaniljasokeria )
Taikinan noustua jaa se kahteen osaan ja pyöritä molemmista pötkö. Jaa
pötköt yhdeksään osaan eli tulee 18 pullaa.
Laita uuni kuumenemaan 225C ja anna pullien kohota vielä sen aikaa.
Voitele pullat vahvalla kahvilla ja ota teelusikalla rasvasokeriseosta
ja paina sillä seos pullan keskelle kuoppaan.
Paista naftin vartin verran, kunnes väri on hyvä!
Ensipuraisu kylmän mansikkamehun kanssa!

Hakusanat:

Kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Kananmunaton Tortellinitaikina resepti

Ainekset
250 g vehnäjauhoja
1,3 dl hapankermaa
70 g voita
karkeaa merisuolaa myllystä
Ohjeet
Laita jauhot keolle ja tee kuoppa keskelle. Laita kuoppaan suola, hyvin
pehmeä voi – ei sulatettu ja hapankerma. Nypi taikinaa ja vaivaa hyvin.
Muotoile palloksi ja kääri tuorekelmuun. Laita tunniksi jääkaappiin
lepäämään…työstä sitten, kuten muutkin tortellini – taikinat…

Hakusanat:

Kuva galleriasta

limonadi

Kananmunaton amerikkalainen pannukakku resepti

Ainekset
2 dl vettä
1 rkl sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2 rkl öljyä
Ohjeet
-sekoita kaikki aineet keskenään
-paista lettupannulla rasvaa apuna käyttäen pieniä ja paksuja lettuja
-lisäksi hilloa, kermavaahtoa ym.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

salaatti

kananmunaton lettu resepti

Ainekset
5 dl vettä2,5
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl maitojauhetta
2 rkl sulatettua margariinia
1 tl suolaa
0,5 dl sokeria
Ohjeet
-sekoita aineet keskenään
-annata turvota hetken
-paista pannulla lettuja
-lisäksi hilloa,kermevaahtoa ym.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

katkarapusalaatti

kananmunaton mokkapalat resepti

Ainekset
50 g sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa tai vettä
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
kuorrutus:
2 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2-3 rkl Kahvia
3 rkl sulatettua margariinia
Pinnalle:
kookoshiutaleita tai nonparelleja
Ohjeet
-sekoita sula rasva ja neste
-vatkaa joukkoon kuivat aineet siivilän läpi
-kaada taikina uunivuokaan(n.20x20cm)leivinpaperin päälle
-paista 175 astetta n.10 min.
kuorrutus:
– sekoita kuorrutuksen aineet keskenään(seos on notkeaa)
-levitä jäähtyneen pohjan päälle
-ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonparelleja
-anna kovettua ja leikkaa neliöiksi

Hakusanat:

Kuva galleriasta

piirakka

Voimakas aioli (kananmunaton majoneesi) resepti

Ainekset
1 dl maustamatonta soijamaitoa
3 dl rypsiöljyä
2 rkl sitruunamehua
2 valkosipulinkynttä
maun mukaan pippuria
maun mukaan suolaa
pieni ripaus kurkumaa
oliiviöljyä
Ohjeet
1. Viipaloi valkosipuli ja laita kaikki aineet oliiviöljyä
lukuunottamatta astiaan.
2. Sekoita aineet yhteen sykäyksittäin sauvasekoittimella, kunnes seos
on paksuuntunut. (Älä sekoita turhaan paksuuntumisen jälkeen, tai
kitkerä sivumaku saattaa syntyä!)
3. Sekoita mukaan oliiviöljyä ja ehkä hieman vettä, jotta majoneesi
pehmenee ja tulee hieman juoksevammaksi.
4. Anna majoneesin levätä jääkaapissa muutama tunti.
Jos jätit mausteet sekoittamatta, lisää niitä maun mukaan
sauvasekoitinvaiheen jälkeen.
Kurkuma ei ole välttämätön. Sen tarkoitus on tuoda hieman kellertävää
väriä (joka alkuperäisessä aiolissa tulee kananmunan keltuaisesta),
jotta vieraat eivät osaa edes epäillä majoneesin olevan kananmunaton!
😉
Vastusta kiusausta tehdä majoneesi pelkällä oliiviöljyllä. Jostain
syystä oliiviöljystä tulee todella kitkerää majoneesia. Tästä syystä
sitä lisätään jälkeenpäin tuomaan oliiviöljyistä aromia ilman ikävää
kitkeryyttä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Raperperipiirakka (kananmunaton)

Resepti: Raperperipiirakka (kananmunaton)

Ainekset

  • 4½ dl piimää
  • 3 dl sokeria
  • 75 g pehmeää voita
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 tl kanelia
  • 2 tl sooda
  • 6 dl vehnäjauhoja
  • raparperin palasia, sokeria ja kanelia

  1. Vatkaa piimä ja sokeri sekaisin, lisää pehmeä voi. Lisää keskenääm
    sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpellille ja taikinan
    päälle raparperit ja kanelisokeriseos. Paista kullankeltaiseksi 200´c
    asteessa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Hanna-tädin pikkuleivät (kananmunaton)

Resepti: Hanna-tädin pikkuleivät (kananmunaton)

Ainekset

  • 3 dl sokeria
  • 1½ dl kermaa
  • 1 tl soodaa
  • 150 g voita sulatettuna
  • 3 dl perunajauhoja
  • 1 dl soijajauhoja
  • 2 dl vehnäjauhoja

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pyörittele pieniksi kekseiksi.
    Pane keksit pellille ja jätä keksien väliin tilaa sillä ne leviävät
    uunissa. Paista 200´c noin 10 min.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Porkkanakakku (kananmunaton)

Resepti: Porkkanakakku (kananmunaton)

Ainekset

  • 75 g margariinia
  • 1 raastettu porkkana
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeria
  • ½ tl vaniljasokeria
  • ½ tl soodaa
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl kanelia
  • 1 prk kermaviiliä
  • 50 g suletajuustoa
  • 2 dl tomusokeria
  • 50 g voita

  1. Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon
    kermaviili, sulatettu rasva sekä porkkanaraaste.Sekoita taikina
    tasaiseksi ja kaada voideltuun pyöreään lasivuokaan. Paista kakkua
  2. 00`c noin. 30min. Kumoa kakku jäähtymään ylösalaisin, näin uunissa
    tullut kova pinta pehmenee. Vatkaa kuorrutusaineet keskenään kuohkeaksi
    ja levitä kakun päälle.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kakku

Kauralastut (kananmunaton)

Resepti: Kauralastut (kananmunaton)

Ainekset

  • 75 g voita
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 2 rkl maitoa
  • 2 rkl siirappia
  • 1/4 tl leivinjauhetta

  1. Sulata rasva kattilassa. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.
    Nostele taikinasta nokereita leivinpellille, jätä hyvin tilaa koska
    keksit leviää paljon. Paista 200´c n. 5 min.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lohi
Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit